自制薯?xiàng)l怎么做

　　做薯?xiàng)l其實(shí)很簡(jiǎn)單的'，沒(méi)必要花那么多錢(qián)去外面吃，自己做就好。下面小編教你怎么自制薯?xiàng)l。

　　食材主料：土豆300g。

　　輔料：油適量、鹽適量。

　　步驟：

　　1.將土豆洗凈。

　　2.用刨刀削掉外皮。

　　3.切成均勻?qū)挾鹊拈L(zhǎng)條形，用冷水沖洗一會(huì)兒。

　　4.鍋內(nèi)煮水，水開(kāi)了以后，放進(jìn)土豆條，滾煮3～5分鐘。

　　5.把煮過(guò)的土豆條濾去水分，放一邊等涼透。

　　6.送去冷凍室冷凍。

　　7.土豆凍到發(fā)硬，即可入油鍋炸至熟透。瀝去油分撒些鹽調(diào)味即可。

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