亚洲v欧美v国产v在线成_制服丝袜中文字幕丝袜专区_一区二区三区韩国电影_激情欧美一区二区中文字幕

我要投稿 投訴建議

糖醋排骨家常版的做法步驟

時間:2021-01-29 18:59:54 飲食文化 我要投稿

糖醋排骨家常版的做法步驟

  糖醋排骨是一草加長美食,糖醋排骨的做法有很多。下面是小編為大家?guī)淼奶谴着殴羌页0娴淖龇ú襟E,歡迎閱讀。

  難度:

  切墩(初級)

  時間:

  30–60分鐘

  主料:

  排骨500g

  姜2片

  料酒適量

  生抽適量

  白糖適量

  醋適量

  糖醋排骨家常版的做法步驟

  1. 排骨冷水下鍋,放生姜兩片去腥,大火轉(zhuǎn)小火半個小時。這一步是為了去血水浮沫,以及使肉變得軟嫩。這里的小火不是指最小火,好歹得保證水一直處于微微沸騰的狀態(tài),不然就會出現(xiàn)有些朋友說的沒熟的情況。

  2. 煮排骨時把醬湯先調(diào)好,一般來說我用的量是一勺料酒兩勺生抽三勺白糖四勺醋五勺清水。這里的清水換成排骨湯是極好的!。嚢杈鶆。根據(jù)排骨的多少來適當增減~~

  3. 撈出排骨,熱油稍煎。因為排骨已經(jīng)煮熟了,所以不用煎太久,稍微焦黃即可,否則會變得很硬。

  4. 把調(diào)好的`醬湯放入鍋中,大火翻炒收汁。要注意收汁的時間,因為放了白糖,炒過度的話白糖會焦掉變苦,炒到醬湯略稠就差不多了。

  最后可以撒上白芝麻或者蔥花香菜之類的東西裝點一下~我自己吃就不會加←_←

  5. 更新:放鹽問題請往下面小貼士看,料酒可以用蔥姜水或者少許白酒啤酒代替,放醋最好用老陳醋,糖和醋可以根據(jù)自己的口味增減,有時我想吃甜點兒也會多加一勺糖,或者想吃酸點兒就多加一勺醋,做菜全憑個人口味放調(diào)料,不必非得按菜譜的來,還有不懂的請翻評論

【糖醋排骨家常版的做法步驟】相關(guān)文章:

減肥版苦瓜釀做法步驟03-24

涼拌粉皮的家常做法04-05

紅燒干豆腐的家常做法11-29

紅燒雞爪子的家常做法11-29

涼拌萵筍的做法步驟11-29

紅燒排骨的做法步驟04-10

涼拌腐竹的做法步驟04-05

涼拌沙拉的做法步驟04-05

涼拌竹筍的做法步驟04-05

涼拌菠菜的做法步驟04-05