誰知盤中餐教學(xué)設(shè)計(jì)案例（通用10篇）
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動中，通常會被要求編寫教學(xué)設(shè)計(jì)，借助教學(xué)設(shè)計(jì)可以提高教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量。寫教學(xué)設(shè)計(jì)需要注意哪些格式呢？以下是小編整理的誰知盤中餐教學(xué)設(shè)計(jì)案例，僅供參考，歡迎大家閱讀。
誰知盤中餐教學(xué)設(shè)計(jì)案例 篇1
【教學(xué)目標(biāo)】
知識與技能：
知道農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在生活中的重要地位，了解水稻的生產(chǎn)過程。
過程與方法：
運(yùn)用多種形式，如：直觀教學(xué)法、活動體驗(yàn)法、合作交流法、小組討論法等
情感、態(tài)度與價(jià)值觀：
通過體會農(nóng)民的辛勞，讓學(xué)生知道糧食來之不易，懂得珍惜、尊重他人的勞動成果。
【教學(xué)重點(diǎn)】
了解水稻的種植過程，了解農(nóng)產(chǎn)品對人類生存的重要性。
【教學(xué)難點(diǎn)】
使學(xué)生懂得糧食來之不易，要珍愛糧食和尊重他人的勞動成果。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
多媒體課件、毽子
【教學(xué)過程】
一、情境導(dǎo)入，感受食物的重要性
1、交流：
�。�1）今天你吃飯了嗎？一直不吃飯會怎樣呢？
�。�2）對，不吃飯就會餓死，食物對我們真是太重要了，所以，人類的生存離不開食物。
2、導(dǎo)出課題：
關(guān)于食物有很多秘密，今天，我們就來一起探究和食物有關(guān)的第七課《誰知盤中餐》。
二、 認(rèn)識農(nóng)產(chǎn)品，感受農(nóng)產(chǎn)品的重要。
�。ㄒ唬┱勗捊涣�，認(rèn)識農(nóng)產(chǎn)品。
1、我們離不開食物，因?yàn)槭澄飵Ыo我們生長所需的營養(yǎng)。我要考考大家，你知道我們吃的食物里都含有哪些營養(yǎng)嗎？
例：米飯－碳水化合物，青菜－多種維生素，肉類－蛋白質(zhì)和脂肪
你連米飯能帶來碳水化合物都知道，真是太棒了！我能問問你是怎么知道的嗎？看來學(xué)習(xí)能讓我們更加聰明，繼續(xù)加油吧！
2、再來考考你們，下面這些食物是什么加工成的？也就是主要來源是什么？
例：面條－小麥、米飯―水稻、花生油－花生、炸雞腿－雞、紅燒魚－魚
3、我們剛才說的小麥、水稻、花生、雞、魚等等這些，有個(gè)共同的名字叫做農(nóng)產(chǎn)品。
4、我們生活中的農(nóng)產(chǎn)品非常多，小組pk，看哪組說得多。
5、這些農(nóng)產(chǎn)品里有些區(qū)別，你發(fā)現(xiàn)了嗎？對，有些是種植的，有些是養(yǎng)殖的，所以我們可以把農(nóng)產(chǎn)品分為種植和養(yǎng)植兩大類。
（二）鞏固知識，強(qiáng)化重點(diǎn)。
6、做個(gè)小練習(xí)：對就拍三下手，錯(cuò)就舉起手。
食物主要來源于農(nóng)產(chǎn)品。
羊是農(nóng)產(chǎn)品。
人類的生存離不開食物。
人類的生存離不開農(nóng)產(chǎn)品。
三、探究生產(chǎn)過程 感受農(nóng)民辛苦
（一）了解水稻生產(chǎn)過程，體會糧食來之不易。
1、剛才我們提到了米飯是水稻加工成的，水稻在我國南北方有著廣泛的種植，你知道“一粒米”是怎么來的嗎？請閱讀課本資料“水稻的生產(chǎn)過程”，思考水稻生產(chǎn)過程都有哪些工序，并回憶課前了解的相關(guān)工序的動作。
2、敘述水稻生產(chǎn)過程并模仿：
春天：選種、播種、插秧
夏天：田間管理（除草、施肥、澆灌）
秋天：收割、脫粒
談感受。
小結(jié)：課本資料介紹的這幾道工序只是最重要的幾步，其實(shí)，一粒米從春耕開始到秋天的收糧入倉，大約要經(jīng)過40多道的工序，5個(gè)多月的生長周期，如果遇到自然災(zāi)害（如干旱、水災(zāi)、蟲災(zāi)等），還會顆粒無收。真是來之不易！而在這個(gè)漫長的過程中，農(nóng)民都付出了艱辛的勞動，尤其是插秧。
�。ǘ┗顒咏涣�，感受農(nóng)民辛苦。
1、體驗(yàn)插秧
�、僮屛覀冊賮硪黄鹬販剞r(nóng)民是如何插秧的（播放視頻）。請低視力的同學(xué)給身邊全盲的同學(xué)描述一下動作要領(lǐng)。你也可以一起來做。(指名學(xué)生說動作要領(lǐng))全體體驗(yàn)。
�、诓逖肀荣悾好拷M選1個(gè)代表，按動作要領(lǐng)做，用時(shí)又少又整齊者為勝。
③超級訪問：你有什么感受？
我們在這么舒適的教室里，插秧一分鐘左右，同學(xué)們已經(jīng)感覺到了不僅累而且難。要知道農(nóng)民做這項(xiàng)工作是頂著炎炎烈日，迎著瑟瑟秋風(fēng)，泡在滿是泥巴的水田里，忍著蚊蟲的叮咬，光插秧這一項(xiàng)勞動要干上一天，或是幾天，那是多少個(gè)一分鐘啊！農(nóng)民真是太辛苦了！
2、了解農(nóng)時(shí)季節(jié)性
在這樣辛苦的情況下，他們還要和時(shí)間賽跑呢。你們知道什么原因嗎？請?jiān)谡n本資料中找到答案。（農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性很強(qiáng)，播種、管理、收割都不能誤了農(nóng)時(shí)，誤了農(nóng)時(shí)，就會影響收成。）也就是說，今天我生病身體不舒服，可以不去嗎？不可以！更加體現(xiàn)出了農(nóng)民的不容易
3、在水稻的生長過程中，除了插秧，其他工序的工作也并不輕松。
（1）是呀，從一開始的選種就不簡單，一般的稻子能做種子嗎？（不能，要選飽滿的、優(yōu)質(zhì)的才能做種子）有同學(xué)說了，這有什么難的？即使比較簡單的工作數(shù)量一旦多了就不輕松了。
�。�2）我們以前的田間勞動都是人工的，你都知道哪些傳統(tǒng)勞動工具？
�。�3）為了減輕勞動強(qiáng)度，提高勞動效率，人們也創(chuàng)造了許多先進(jìn)的勞動工具？
小結(jié)：雖然現(xiàn)在用上了先進(jìn)的工具，但也只是減輕了一些勞動強(qiáng)度，提高了一些勞動效率，像烈日，寒風(fēng)，趕農(nóng)時(shí)等等這些因素還是改變不了，所以農(nóng)民依然很辛苦！
�。ㄈ┵澝擂r(nóng)民，深化主題。
此時(shí)此刻，你想對農(nóng)民說些什么話呢？
你們的回答，讓老師想起了一首古詩《憫農(nóng)》，相信大家都不陌生，就讓我們滿懷對農(nóng)民的敬意一起來讀。
�。ㄋ模╅_闊思路，培養(yǎng)自學(xué)能力
關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品還有很多知識，請同學(xué)們結(jié)合課本，收集資料在課下自學(xué)完成：
（1）不同地區(qū)水稻的生長情況。
（2）小麥?zhǔn)窃趺瓷a(chǎn)的呢，其他的農(nóng)作物呢？
�。�3）農(nóng)業(yè)與工業(yè)又有什么樣的關(guān)系？你知道甘蔗、棉花、牛、鴨等可以為工業(yè)提供什么原料嗎？
�。�4）科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)新成就又有哪些呢？
四、 聯(lián)系生活，辨析導(dǎo)行
�。ㄒ唬┯^察交流，了解浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。
1、糧食這樣的來之不易，對我們這么重要，可有一天，有這樣一粒米卻用歌聲述說了自己的煩惱，我們來聽聽它說了些什么！播放課件。
2、一粒米的煩惱是什么？在我們身邊是不是也經(jīng)�？吹竭@樣一些現(xiàn)象？
�。ǘ⿺�(shù)據(jù)展示，認(rèn)識浪費(fèi)糧食的危害。
1、我們算一筆賬:
如果我們每人每天浪費(fèi)一塊饅頭,全國約13.7億人民每天浪費(fèi)13.7億 塊;一年呢 相信這個(gè)數(shù)字已經(jīng)大的我們無法計(jì)算了!據(jù)報(bào)載,北京一家垃圾回收單位,3個(gè)月就挑出垃圾饅頭35噸,照此估算,我國每年將有383億公斤成品糧白白浪費(fèi)在食堂、飯店和億萬家庭中,真可謂“奢侈之費(fèi),勝于天災(zāi)”呀!
談感受：觸目驚心，不算不知道，一算嚇一跳！
2、全球有10.2億人營養(yǎng)不足，有1.62億兒童因長期營養(yǎng)不足而發(fā)育遲緩，所以，珍惜糧食，不但是我們個(gè)人的需要，也是國家的需要，世界的需要，現(xiàn)在針對全國糧食短缺的現(xiàn)象，為了提高人民對糧食的認(rèn)識。聯(lián)合國規(guī)定每年的10月16日為世界糧食日，珍惜糧食,我們是時(shí)候采取行動了!
�。ㄈ┯懻摻涣�，形成愛惜糧食的觀念。
談感受：給我們指明了方向。下面請小組討論：你有什么好辦法珍惜糧食？
總結(jié)：
�。�1）吃多少盛多少，不剩飯。吃不完要打包。
（2）不在飯桌上撒飯粒。
�。�3）看到浪費(fèi)的現(xiàn)象要勸阻。
送給大家一首兒歌，希望你們在生活中多讀，多宣傳。
�。ㄋ模┱湎У厍蛸Y源，升華主題。
除了糧食需要我們?nèi)フ湎�，生活中還有哪些也需要我們?nèi)フ湎�？珍惜資源從我們身邊做起，珍惜我們生命中的每一滴水，每一張紙，每一度電。
五、暢談收獲。
談收獲。
六、課外作業(yè)
1、在我們?nèi)粘Ｉ钪袚?dān)任一名小小監(jiān)督員，提醒身邊每個(gè)人也能做到愛惜農(nóng)產(chǎn)品。
2、請同學(xué)們在課下走進(jìn)農(nóng)家，了解一下農(nóng)民的生活。填寫38頁調(diào)查表。
誰知盤中餐教學(xué)設(shè)計(jì)案例 篇2
教學(xué)目標(biāo)：
1、通過這次班會，讓學(xué)生知道勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，在學(xué)習(xí)中增強(qiáng)愛惜糧食、節(jié)約糧食意識。
2、培養(yǎng)學(xué)生物盡其用，不浪費(fèi)糧食，愛惜糧食，節(jié)約糧食的好品質(zhì)。
教學(xué)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：
通過這次班會，讓學(xué)生反思自己對待糧食的態(tài)度，從中培養(yǎng)“愛惜糧食，從我做起”的情操。
難點(diǎn)：培養(yǎng)愛惜糧食，珍惜勞動成果的好習(xí)慣。
教學(xué)過程：
一、揭示班會主題
老師：今天我們開展以“節(jié)約糧食”為主題的班會活動，主要是讓大家知道糧食來之不易。下面讓我們用熱烈的掌聲請主持人上場。
齊：二年三班《節(jié)約糧食》主題班會現(xiàn)在開始。
同學(xué)們，在我們的校園里，有一種阻礙我們前進(jìn)的不良現(xiàn)象，請看：（課件出示學(xué)生浪費(fèi)食物的圖片）
你看到了什么？有什么想法？
看到被遺棄的盤中餐，你想說些什么？
二、展開班會活動
勤儉節(jié)約是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，雖然我們現(xiàn)在生活好了，但仍然不能丟掉這種美德。我們是幸福的一代，沒有經(jīng)歷過那饑腸轆轆的年代，也沒有體味過從播種到收獲的艱辛，讓我們一起看看米粒從哪里來的吧。
農(nóng)民伯伯經(jīng)過播種、插秧、治蟲、抗旱、收割……烈日炎炎，汗水浸濕了衣背，太陽曬黑了皮膚，每一粒糧食都來之不易，真是“粒粒皆辛苦”呀。憫農(nóng)（全班齊讀）
你知道嗎？在地球的另一端，還有這樣一群人：他們沒有食物，吃的只有樹葉、草根，隨處可見骨瘦如柴的孩子，絕望的母親，被餓死的孩子�？吹搅诉@些，你還忍心浪費(fèi)糧食嗎？讓我們團(tuán)結(jié)起來，戰(zhàn)勝饑餓。
咱們身邊有沒有浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象？請看情景�。涸鯓幼霾耪_？（請接著看）
在歷史上有很多德高望眾的人，時(shí)刻用自己的言行告誡我們要愛惜糧食。
正是這一樁樁、一件件小事，鑄就了他們偉大的人格魅力，使之成為中華民族的傳統(tǒng)美德。
我們也來學(xué)習(xí)節(jié)約，到底應(yīng)該怎樣做？討論一下
1、適量定餐，避免剩餐。
2、不攀比，以節(jié)約為榮。
3、吃多少盛多少，不扔剩飯剩菜。
4、剩米飯熬粥，剩饅頭炸饅頭片。
5、不偏食，不挑食。
6、在飯店點(diǎn)菜不浪費(fèi)，剩余的帶回家。
7、自助餐，吃多少拿多少，不夠再拿。
可是現(xiàn)在生活富裕了，浪費(fèi)點(diǎn)糧食算什么？這種觀點(diǎn)對嗎？
讓我們一起節(jié)約糧食，（齊）光盤行動，我能做到
請看節(jié)儉歌（全班齊讀）
三、總結(jié)主題班會
下面請耿老師進(jìn)行總結(jié)。
老師：同學(xué)們，老師現(xiàn)在很高興，因?yàn)槲覀児餐?jīng)歷了一次成功的教育，同學(xué)們在愉悅的氛圍中，真正體會了“糧食的來之不易”懂得了“愛惜糧食”的意義，更學(xué)會了如何去節(jié)約糧食。相信每位同學(xué)都有所收獲，有所感悟。最后，讓我們一起喊出本次班會的口號：愛惜糧食，節(jié)約糧食，光盤行動，我能做到。
誰知盤中餐教學(xué)設(shè)計(jì)案例 篇3
教學(xué)目標(biāo)
1、會比較具體地寫清楚事情的經(jīng)過。
2、初步學(xué)會仔細(xì)地觀察圖畫，并且會展開合理的想象。
3、懂得愛惜糧食的道理，能在行動上落實(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：仔細(xì)觀察插圖，比較具體地把事情經(jīng)地寫清楚。
教學(xué)難點(diǎn)：依據(jù)圖畫，展開合理的想象。
教具：投影片 課文錄音
教學(xué)過程
第1課時(shí)
一、揭示習(xí)作題目，明確.寫作內(nèi)容。
二、明確本次習(xí)作要求。
1、指名讀“習(xí)作要求”。
2、回憶本學(xué)期哪次作文要求也是“比較具體地寫出事情的經(jīng)過”。（《這件事 》）
3、這次習(xí)作有什么新要求？（一是仔細(xì)看圖，理解圖意；二是展開想象，化靜態(tài)畫面為動態(tài)的語言、動作。）
三、指導(dǎo)觀察，口述圖意。
1、請同學(xué)們看圖，圖上畫著什么時(shí)間？哪些人，在什么地方，發(fā)生了什么事情？
2、這件事情的起因是什么？想象：小朋友為什么要去倒飯？
3、爸爸、媽媽會怎么說？怎么做？
可聯(lián)系的內(nèi)容：
�。�1）門外插秧的農(nóng)民伯伯。糧食來得不容易：耘田－－除草－－施肥－－收割－－打谷－－軋米；
�。�2）學(xué)過的古詩《鋤禾》、兒歌《白米飯和花衣裳》；
�。�3）計(jì)算：以一人一天浪費(fèi)一粒米計(jì)算，全國就要浪費(fèi)十二億粒米，約有五萬六千多斤。
4、小朋友會怎么說，怎么做？（合理想象）
5、這篇文章應(yīng)按什么順序?qū)�？哪些�?nèi)容要寫具體？
參考提綱：
起因：交代時(shí)間、地點(diǎn)、人物、
�。裕┦虑榘l(fā)生的原因：倒飯－－菜不好（或已吃飽等）
經(jīng)過：爸爸、媽媽：勸阻（做） 教育（說） （可設(shè)置情節(jié)，如爸爸發(fā)
�。ㄔ敚┬∨笥眩好靼椎览恚ㄕf） 火，媽媽耐心教育。）
結(jié)果：吃掉剩飯或放著一一餐熱熱再吃等。
（略）
四、指導(dǎo)口述圖意。
1、依據(jù)參考提綱及習(xí)作提示，自己口述。
2、指名口述，集體評議。
3、同桌互說互評。
4、指名優(yōu)等生口述，集體再評。
第2課時(shí)
一、復(fù)習(xí)：這篇文章寫時(shí)要注意什么？
1、按事情發(fā)展順序?qū)憽?/p>
2、經(jīng)過部分分幾步寫具體。
3、看圖作文要展開合理想象。
二、學(xué)生打草稿，教師巡回指導(dǎo)。
三、指名讀草稿，集體修改。（經(jīng)過是否具體？想象是否合理？
四、同桌互改，再自己修改草稿。
五、謄抄。
誰知盤中餐教學(xué)設(shè)計(jì)案例 篇4
一、教學(xué)目標(biāo)
通過這次教學(xué)，讓同學(xué)們認(rèn)識到勤儉節(jié)約、愛惜糧食是中華民族的傳統(tǒng)美德，同時(shí)也讓同學(xué)們在教學(xué)當(dāng)中樹立起愛惜糧食、節(jié)約糧食的意識，并貫徹到生活中的方方面面。
二、教學(xué)目的
讓大家懂得糧食的重要性和勞動人民的艱辛，形成節(jié)約糧食的`好習(xí)慣。
三、教學(xué)主題
愛惜糧食，節(jié)約糧食
四、教學(xué)時(shí)間
20xx年10月17日(本周五)
五、教學(xué)主持
韓威、李珂涵
六、教學(xué)議程
1.認(rèn)一認(rèn)，請4位同學(xué)認(rèn)一認(rèn)圖片中的糧食作物(玉米、水稻、麥子、土豆)，并作簡單介紹。
2.講一講，請3位同學(xué)分別講講“糧食日的由來”、“糧食的作用”以及“名人愛惜糧食的故事”。
3.答一答，請10位同學(xué)答一答有關(guān)世界糧食日的相關(guān)知識，答對的同學(xué)可獲得小獎品。
4.想一想，為世界糧食日擬定幾個(gè)宣傳標(biāo)語，突出“愛惜糧食，節(jié)約糧食”的主題，并請6位同學(xué)讀一讀自己擬好的標(biāo)語，同學(xué)之間可以相互點(diǎn)評交流。
5.誦一誦，由主持人帶頭，全班集體朗誦《珍惜糧食》的詩歌。
6.最后由陳老師總結(jié)。
誰知盤中餐教學(xué)設(shè)計(jì)案例 篇5
一、課堂主題
一粒糧食，一滴汗水
二、課堂目的：
1、利用圖片和一些數(shù)據(jù)讓小朋友初步了解糧食的浪費(fèi)現(xiàn)狀。
2、簡要介紹光盤行動的內(nèi)容宗旨。
3、倡導(dǎo)小朋友行動起來，厲行節(jié)約，愛惜糧食。
4、用趣味游戲（光盤游戲）深小朋友們的光盤意識。
三、參與人員
晴天，小鹿，大熊，芭樂
四、課前準(zhǔn)備
1、準(zhǔn)備關(guān)于光盤行動的手繪海報(bào)；
2、準(zhǔn)備PPT，講解。
五、課堂流程
�。ㄒ唬┮胫黝}
首先自我介紹，與小朋友互動調(diào)動課堂氣氛，小朋友們看著黑板你有沒有猜到我們這節(jié)課的主題是什么呢？沒錯(cuò)，就是與糧食有關(guān)，大家都知道，糧食在我們生活中是不可或缺的，我們依賴它長高長壯。那大家知道糧食有那些嗎？（讓小朋友們舉手回答）
列舉：包括小麥、水稻、玉米、燕麥、黑麥、大麥、谷子、高粱和青稞等（第二張圖片）大家看到這張圖片，你們能想到什么？（先自由發(fā)言，在引導(dǎo)學(xué)生往古詩《憫農(nóng)》上想）可談?wù)勣r(nóng)民如何工作辛苦，再請一個(gè)小朋友大聲背誦，鼓掌并讓全班一起背誦。
�。ǘ┖喴榻B目前糧食緊缺及浪費(fèi)現(xiàn)狀
�。ǖ谖鍙垼┩ㄟ^一個(gè)故事引小朋友的注意，然后說明浪費(fèi)食物后的影響（后果是浪費(fèi)了中國的社會資源，影響了中國社會勤儉節(jié)約的社會風(fēng)氣，丟棄的食物增加了垃圾處理的壓力，污染了環(huán)境），然后就饑餓簡單談下在邊遠(yuǎn)山區(qū)仍有許多人吃不飽，就舌尖上的浪費(fèi)讓小朋友談?wù)勎覀儜?yīng)不應(yīng)該珍惜糧食？順帶與同學(xué)們交流下平常我們在家里看媽媽做飯是不是辛苦啦，要做很多事情，了解每份佳肴的來之不易。
�。ㄈ┙榻B光盤內(nèi)容及宗旨
那么大家知不知道有一種行動叫光盤？也就是所說的吃光食物，不剩飯菜。這時(shí)可有互動，大家認(rèn)為做到這個(gè)難嗎？
現(xiàn)在越來越多的人加入了此活動。
列舉：有老師，有學(xué)生，還有社會上各行各業(yè)的人們。光盤行動對餐廳的影響：有些餐廳就把宣傳頁夾在菜單的封皮和第一頁之間，讓顧客翻開菜單就能看到有關(guān)“光盤行動”的呼吁。為了更好地宣傳光盤行動，許多餐廳也想出了很多辦法。
光盤行動對人們的影響：小小的“光盤行動”在數(shù)天內(nèi)就影響千萬人，得到媒體廣泛關(guān)注，在全國掀起一股“光盤行動”的熱潮。例如在大學(xué)食堂或是小學(xué)食堂，學(xué)生們都紛紛將餐盤里的食物吃干凈，不浪費(fèi)一粒糧食。
提問作為小學(xué)生該如何支持？（可分組，適量定餐，不偏食不挑食，吃不完的剩余的可以打包回家再吃，監(jiān)督親人朋友，看到浪費(fèi)及時(shí)制止等）鼓掌精彩回答。
�。ㄋ模┪覀円趺醋�
�。�1）通過附帶的一個(gè)沙畫視頻宣揚(yáng)一下光盤行動。
（2）看完視頻后提問小朋友們我們要怎么節(jié)約糧食呀（可圍繞小朋友說不要挑食和偏食）。歡迎同學(xué)們踴躍發(fā)言，并在旁邊指導(dǎo)。具體指導(dǎo)可以舉例，小朋友們和父母去餐廳吃自助餐，小朋友們能吃多少就拿多少，對于不愛吃的菜也不要放在一邊，什么菜都得吃，注意營養(yǎng)，千萬不要浪費(fèi)糧食。還可舉例說在餐廳吃飯，吃不完的可以打包帶回家吃，不要浪費(fèi)）。
�。�3）大家一起來寫幾條節(jié)約糧食，光盤行動的口號。歡迎小伙伴們踴躍發(fā)言，然后讓寫得比較好的小朋友把自己寫的口號寫在黑板上帶全班一起朗讀。
�。�4）大家一起喊一遍光盤的口號。
�。ǹ谔枺�
1、“光盤”行動，拒絕“�！毖�！——拒絕浪費(fèi)，從我做起！
2、拒絕舌尖上的浪費(fèi)，光盤一族你我同行！
3、倡勤儉剩宴不再，講節(jié)約光盤添彩。
4、吃盡盤中每粒米，不負(fù)農(nóng)民一年忙。）
六、注意事項(xiàng)
1、準(zhǔn)備好上課所需物品，如，講課用的海報(bào)，ppt；
2、活躍氣氛在交流與游戲中教導(dǎo)小朋友光盤行動的必要性；
3、時(shí)刻要保持小朋友的興趣，同時(shí)也要管好班里的紀(jì)律。
4、用微笑面對小朋友，用親切的語言教學(xué)，注意語言得當(dāng)；
5、結(jié)束后記得表揚(yáng)小朋友：今天大家表現(xiàn)都不錯(cuò)，我們重新找回對糧食的敬意，讓我們接力成為光盤一族，讓節(jié)約成為最普通的生活，大家要記住“拒絕剩宴，倡導(dǎo)光盤”。（剩宴指桌上杯盤狼藉，滿桌剩飯剩菜）
誰知盤中餐教學(xué)設(shè)計(jì)案例 篇6
教學(xué)要求
�。�.采用多種方式觀察、了解農(nóng)民的辛苦和糧食的來之不易等。
�。�.用不同的方式來感受、體驗(yàn)農(nóng)村生活，表達(dá)出對糧食來之不易感受。
�。�.通過活動培養(yǎng)學(xué)生收集、整理信息、觀察、語言表達(dá)、團(tuán)結(jié)合作、解決問題等多方面的能力。
教學(xué)重點(diǎn)
了解農(nóng)民的辛苦和糧食的來之不易等
教學(xué)難點(diǎn)
對糧食來之不易的感受。
課前準(zhǔn)備
課前放手讓學(xué)生進(jìn)行資料的收集和整理。
教學(xué)時(shí)數(shù)
1課時(shí)
教學(xué)過程
第一階段：資料的收集和整理。
第二階段：成果展示。
一.教師引入
二.展示、交流信息，分六個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行
第一環(huán)節(jié)：“糧食知多少”圖片展。設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生通過展示圖片，了解一些農(nóng)作物的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、口語表達(dá)和語言的綜合運(yùn)用能力，同時(shí)在評價(jià)中讓學(xué)生產(chǎn)生成就感和滿足感。
第二環(huán)節(jié)：“農(nóng)家”故事多。設(shè)計(jì)意圖：通過收集農(nóng)家生活中的故事，感受農(nóng)村生活的豐富多彩和具有的傳統(tǒng)性，從而培養(yǎng)學(xué)生說和寫的能力。
第三環(huán)節(jié)：“田園”詩朗誦。設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生欣賞古詩的能力，在感受詩的意境美的同時(shí)，增進(jìn)對田園風(fēng)情的理解，激發(fā)學(xué)生對古詩詞的熱愛。
第四環(huán)節(jié)：“浪費(fèi)糧食暴光臺”設(shè)計(jì)意圖：通過收集各類人群浪費(fèi)糧食的圖片，讓學(xué)生感受到對糧食進(jìn)行浪費(fèi)的痛惜之情，從而培養(yǎng)學(xué)生說和寫的能力。
第五環(huán)節(jié)“節(jié)約糧食從我做起”設(shè)計(jì)意圖：通過收集各類人群節(jié)約糧食的圖片，讓學(xué)生感受到他人的優(yōu)良品德，從而產(chǎn)生向他們學(xué)習(xí)的思想感情，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生說和寫的能力。
第六環(huán)節(jié)：“設(shè)計(jì)節(jié)約糧食宣傳標(biāo)語”設(shè)計(jì)意圖：通過沉思，將語言落實(shí)到行動上，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生說和寫的能力。
三、教師總結(jié)，生談感受，活動結(jié)束。
誰知盤中餐教學(xué)設(shè)計(jì)案例 篇7
活動目標(biāo)
1.產(chǎn)生了解食品保質(zhì)期的愿望，感知在保質(zhì)期內(nèi)食用食品的好處。
2.試著讀出保質(zhì)期，并能比較清楚地表述自己的探索與發(fā)現(xiàn)。
3.初步了解食品保質(zhì)期的意義，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)食用食品。
活動準(zhǔn)備：
有包裝的食品若干種。
活動過程
1.談話導(dǎo)入。
提問引出主題：今天老師的身體有點(diǎn)不舒服，肚子有點(diǎn)疼。你們知道這是怎么回事嗎?昨天我喝了一瓶牛奶，誰知道這是一瓶過期的牛奶，所以，老師的肚子到現(xiàn)在還疼呢。你們知道什么叫過期牛奶嗎?
幼兒討論后，出示牛奶盒，幼兒認(rèn)讀盒子上的時(shí)間。
教師小結(jié)：盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期，如果我們吃了過期的食物，就會不舒服、會生病。
2.觀察感知食品保質(zhì)期。
提出要求：哪些食品有保質(zhì)期呢?這里有許多食品，找找看。
幼兒尋找、探索、發(fā)現(xiàn)。
幼兒帶著自己找到的食品集中交流。提問：你找到了什么食品的保質(zhì)期?在食品的什么位置找到的?怎么讀食品上的保質(zhì)期?
引導(dǎo)幼兒歸納小結(jié)：一般情況下，飲料的保質(zhì)期在瓶口上，盒裝食品的保質(zhì)期在盒子底部，袋裝食品的保質(zhì)期在口袋邊上
3.將食品按保質(zhì)期的長短歸類。
提問：食品的保質(zhì)時(shí)間是不是一樣長?有什么不一樣?哪些食品的保質(zhì)期很長、哪些食品的保質(zhì)期很短?為什么不能吃過期食品?
幼兒充分討論后，教師小結(jié)：食品保質(zhì)期有長有短，我們要看清食品保質(zhì)期，不吃過期食品，保護(hù)自己的身體。
幼兒將自己手中的食品按保質(zhì)期長短分別送到相應(yīng)的地方。
4.共同品嘗食品。
教學(xué)反思
1、 整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。
2、 但是時(shí)間沒有控制好，導(dǎo)致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。
3、 孩子們在推算食品保質(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。
4、 上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。
誰知盤中餐教學(xué)設(shè)計(jì)案例 篇8
教學(xué)目標(biāo)：
認(rèn)識常見的蔬菜，能說出它們的名稱。
知道去菜市場、超市認(rèn)識各種蔬菜；并通過繪畫等方式了解蔬菜被食用的部分。
了解簡單的蔬菜做法，養(yǎng)成不挑食，多吃蔬菜的好習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)：
認(rèn)識常見的蔬菜，能說出它們的名稱。
教學(xué)難點(diǎn)：
了解蔬菜被食的部分。
教學(xué)過程：
導(dǎo)入
“民以食為天”。蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏唬芙o人體補(bǔ)充各種營養(yǎng)，包括許多微量元素。
新課
老師帶來了一些蔬菜寶貝，你認(rèn)識這些蔬菜寶寶嗎？你喜歡吃哪一種蔬菜？（逐一出示圖片）
這些蔬菜中可以食用的部分是哪里？
提示：根、莖、葉、花、果實(shí)。
讓學(xué)生動手繪制蔬菜圖片，并說一說它的食用部分。
觀看課件。
教學(xué)生制作簡單的蔬菜沙拉。
學(xué)生當(dāng)小記者現(xiàn)場采訪（師：布置采訪任務(wù)，目的是讓學(xué)生認(rèn)識到蔬菜的重要性）
總結(jié)
健康的身體與飲食密不可分，要均衡營養(yǎng)，不要挑食。
板書設(shè)計(jì)：
蔬菜寶貝
根莖葉花果實(shí)
誰知盤中餐教學(xué)設(shè)計(jì)案例 篇9
設(shè)計(jì)意圖：
現(xiàn)在的生活條件比較好，大多數(shù)幼兒不懂得每一粒糧食都是農(nóng)民伯伯們用辛勤的汗水換來的，所以選擇這個(gè)課題通過本活動引導(dǎo)幼兒知道愛惜糧食的重要性。
活動目標(biāo)：
1、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
2、通過活動引導(dǎo)幼兒知道愛惜糧食的重要性。
4、能展開豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的作品。
5、培養(yǎng)幼兒初步的創(chuàng)造能力。
活動重點(diǎn)：
培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
兔媽媽和寶寶、鼠媽媽和寶寶的圖片、碟片、圖片。
活動過程：
教師播放音樂，小朋友入場。
1、導(dǎo)入教師出示圖片，引導(dǎo)幼兒觀看，激發(fā)幼兒參與活動的興趣。
教師：①今天我給你們帶來幾個(gè)小朋友。
②你們看看這是誰③今天小白兔一家和老鼠一家給我們帶來了一個(gè)故事，我們可要認(rèn)真看仔細(xì)聽，待會兒老師可要提幾個(gè)問題的哦，到時(shí)看看誰說的又快又好。
2、引入課題（1）教師播放碟片，幼兒欣賞故事。
�。�2）教師提問，引導(dǎo)幼兒了解故事內(nèi)容，初步了解愛惜糧食的重要性。
教師：①故事里都講了哪些小動物？
�、谛⊥煤蛬寢屖窃趺醋龅�？
�、坌±鲜笠患矣质窃趺醋龅�？
�、転槭裁葱±鲜笠患以趺礃恿�？
⑤為什么小老鼠一家會餓得路都走不動呢？
�、弈切∨笥褌兪窃趺礃幼龅哪兀�
�。�3）教師小結(jié)小朋友們說得非常好，我們要學(xué)習(xí)小白兔一家愛惜糧食，不要像小老鼠一家浪費(fèi)糧食，今天老師給你們帶來了兩位小朋友，我們一起來看看吧。
3、教師出示圖片，引導(dǎo)幼兒注意觀察并進(jìn)行比較對錯(cuò)。
①咦！這位小朋友是在干什么呀？
�、谀沁叺倪@個(gè)小朋友又干什么？
�、勰闶窃趺醋龅�？
4、教師小結(jié)：小朋友們說得非常好，我們一定要愛惜糧食，因?yàn)槊恳涣＜Z食都是農(nóng)民伯伯辛勤的汗水換來的，如果浪費(fèi)糧食，我們有可能會餓肚子。
5、結(jié)束：播放兒歌《憫農(nóng)》。
活動反思：
進(jìn)餐是孩子們在幼兒園一日生活中不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié)。針對我班幼兒目前進(jìn)餐時(shí)"不想吃"、"不會吃"、甚至"吃一半、掉一半"的現(xiàn)象進(jìn)行《不浪費(fèi)糧食》的社會活動，通過活動使我們的寶寶懂得要珍惜糧食。在這次活動中我通過幻燈片引導(dǎo)孩子們觀察米飯、饅頭的由來，觀察小麥和包谷的生長過程和農(nóng)民伯伯勞作的場景，不學(xué)習(xí)兒歌《愛惜糧食》，讓寶寶們體會到了糧食是農(nóng)民伯伯辛苦勞動的成果，小朋友在吃飯時(shí)不能掉飯粒、剩飯菜，要愛惜糧食。當(dāng)然這種社會性的情感教育對于小班孩子來說相對不太好理解，為此我們結(jié)合孩子們的日常進(jìn)餐繼續(xù)開展這一教育。
在平時(shí)進(jìn)餐時(shí)，我們耐心地指導(dǎo)孩子們正確的握勺方法，培養(yǎng)他們安靜進(jìn)餐、細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣，并引導(dǎo)寶寶回顧社會活動《不浪費(fèi)糧食》，幫助幼兒了解飯菜的由來，使孩子們逐步懂得尊重勞動者的勞動。通過我們反復(fù)的指導(dǎo)，有效的表揚(yáng)與獎勵(lì)，使孩子們提高了自身的能力，增強(qiáng)了孩子們對他人的尊重，從而讓孩子們真正感悟到"不浪費(fèi)糧食、從我做起"。
誰知盤中餐教學(xué)設(shè)計(jì)案例 篇10
活動目標(biāo)：
1.知道糧食來之不易。
2.懂得要愛惜糧食。
3.了解吃飯對身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
4.培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說普通話。
活動準(zhǔn)備：
ppt課件：不良費(fèi)糧食。
活動重難點(diǎn)：
知道糧食是農(nóng)民伯伯辛勤勞動的成果，不能浪費(fèi)糧食。
活動過程：
1.通過談話引出本課主題。
·教師播放課件圖2，然后向幼兒提問：這些是什么?(餃子、饅頭、包子、蛋糕)知道他們從哪里來的嗎?(農(nóng)民伯伯種出來的。)·教師引導(dǎo)幼兒相互討論，自由交流。幼兒回答后教師給予表揚(yáng)。
2.教師教師播放課件圖3-5《糧食來之不易》，讓幼兒了解香噴噴的米飯是怎樣來的?并學(xué)習(xí)兒歌《愛惜糧食》。
3.教師教師播放課件圖6-7圖《糧食來之不易》，讓幼兒了解包谷、小麥的生產(chǎn)過程，知道種糧食很辛苦，要經(jīng)過犁地、選種、播種、施肥、田間管理、收割等多道工序。
·教師：農(nóng)民生產(chǎn)糧食的過程是怎樣的?(艱苦的。)我們吃飯時(shí)，應(yīng)該怎樣做呢?
·幼兒討論后回答。
4.教師教師播放課件圖8-9圖《議一議》，說說誰做得好。
·教師小結(jié)：糧食來之不易，是農(nóng)民伯伯辛苦種出來的，所以用餐時(shí)我們一定要吃完自己的一份飯菜，不浪費(fèi)糧食，能吃多少盛多少。
5.結(jié)合幼兒的平時(shí)表現(xiàn)，教師引導(dǎo)幼兒說說自己應(yīng)該怎樣做。
活動反思：
進(jìn)餐是孩子們在幼兒園一日生活中不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié)。針對我班幼兒目前進(jìn)餐時(shí)"不想吃"、"不會吃"、甚至"吃一半、掉一半"的現(xiàn)象進(jìn)行《不浪費(fèi)糧食》的社會活動，通過活動使我們的寶寶懂得要珍惜糧食。 在這次活動中我通過幻燈片引導(dǎo)孩子們觀察米飯、饅頭的由來，觀察小麥和包谷的生長過程和農(nóng)民伯伯勞作的場景，不學(xué)習(xí)兒歌《愛惜糧食》，讓寶寶們體會到了糧食是農(nóng)民伯伯辛苦勞動的成果，小朋友在吃飯時(shí)不能掉飯粒、剩飯菜，要愛惜糧食。當(dāng)然這種社會性的情感教育對于小班孩子來說相對不太好理解，為此我們結(jié)合孩子們的日常進(jìn)餐繼續(xù)開展這一教育。
在平時(shí)進(jìn)餐時(shí)，我們耐心地指導(dǎo)孩子們正確的握勺方法，培養(yǎng)他們安靜進(jìn)餐、細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣，并引導(dǎo)寶寶回顧社會活動《不浪費(fèi)糧食》，幫助幼兒了解飯菜的由來，使孩子們逐步懂得尊重勞動者的勞動。通過我們反復(fù)的指導(dǎo)，有效的表揚(yáng)與獎勵(lì)，使孩子們提高了自身的能力，增強(qiáng)了孩子們對他人的尊重，從而讓孩子們真正感悟到"不浪費(fèi)糧食、從我做起"。
兒歌《愛惜糧食》
香噴噴的米飯哪里來?
白花花的大米做出來。
白花花的大米哪里來?
金燦燦的稻谷脫出來。
金燦燦的稻谷脫出來?
農(nóng)民伯伯種出來，一粒稻谷一滴汗，愛惜糧食理應(yīng)該。
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