韓國牛肉湯的做法

時間：2021-01-16 14:34:16 飲食文化我要投稿

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韓國牛肉湯的做法大全

　　想必大家都看過幾年前的一部《大長今》電視劇，里面的女主解將每樣的食材功效發(fā)揮的淋漓盡致，深受皇上的`喜愛，確實(shí)，韓國在對食材方面考慮的比較周全，在不同的季節(jié)里制作做適應(yīng)補(bǔ)充我們身體能力的食物，所以，我們來學(xué)習(xí)下韓國的韓國牛肉湯又是怎么制作的吧。

　　湯有一點(diǎn)辣哦，喜歡這種辣辣感覺的朋友，可以試試。

　　主料：

　　牛肉500g 豆芽300g 蕨菜150g 大蔥2顆蘑菇150g 洋蔥半個

　　佐料：

　　辣椒粉5勺湯醬油5勺蒜蓉2勺香油1勺胡椒粉適量姜末半勺青菜適量

　　1. 準(zhǔn)備好所需材料。牛肉500g，豆芽300g，蕨菜150g，大蔥2棵，蘑菇150g。

　　2. 準(zhǔn)備醬料：辣椒粉5勺，湯醬油5勺，蒜蓉2勺，香油1勺，胡椒粉適量，攪拌均勻備用。

　　3. 準(zhǔn)備肉湯：牛肉500g，洋蔥半個、大蔥1棵，姜末半勺用大火煮沸。

　　4. 準(zhǔn)備好蘑菇，焯過水的豆芽、蕨菜等。

　　5. 準(zhǔn)備好的醬汁與青菜攪拌均勻。

　　6. 牛肉煮沸之后，鍋中倒入拌好的蕨菜繼續(xù)煮。

　　7. 再用適量的湯醬油、鹽進(jìn)行調(diào)味。