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百合怎么做好吃
百合鮮食干用均可。百合是中國傳統(tǒng)出口特產(chǎn)。那么,百合這種食材要怎么做才能好吃有營養(yǎng)呢?請看下文。
制作方法
做法一
一、原料:
1. 主料:百合30 克,粳米100 克。
2.調(diào)料:白糖。
二、制法:
將百合洗凈,將粳米淘洗干凈,都放入鋁鍋內(nèi),加適量水,燒沸后改為
文火煮成粥,調(diào)入白糖即成。
按:百合粥具有滋陰液、養(yǎng)心肺、安神止咳作用。用于治療肺陰虛所致的干
咳、咯血,亦治療心陰虛所致失眠、心煩、精神不安、驚悸等病癥。亦可作
為白細胞減少癥輔助食療粥。常人食之,可健康少病。
百合粥 鮮百合100g剝好洗凈,與粳米150g共煮粥。有清熱、潤肺、寧心安神的功效。對更年期婦女以及慢性呼吸道疾病、神經(jīng)衰弱的患者特別適宜。
做法二
材料:
百合30克,粳米100克,冰糖適量。
做法:
將百合用清水洗凈泡軟。粳米淘凈,與百合一起加水煮粥。粥成時加入冰糖,溶化后稍煮片刻即可。
服用:早晚分食。
做法三
原料:百合6克,粳米30克,白糖適量。
制作:先將百合洗凈入鍋,加入粳米和適量清水,同煮粥,1小時后,加入適量白糖調(diào)味即可。
注意事項
在吃百合粥的'期間,要注意以下幾點:
1、保持良好的作息習(xí)慣,盡量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、積極參加戶外運動,放松心情。
4、不要給自己太大的壓力,學(xué)會合理減壓。
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