- 酒店營銷方案怎么做 推薦度:
- 年會策劃方案怎么做 推薦度:
- 餐飲行業(yè)怎么做營銷 推薦度:
- 相關(guān)推薦
紅燒武昌魚怎么做好吃
導(dǎo)語:魚是我們?nèi)粘I钪泻艹R姷囊环N菜肴,那么,紅燒武昌魚怎么做好吃呢?以下小編為大家介紹紅燒武昌魚怎么做好吃文章,僅供參考!
紅燒武昌魚怎么做好吃
方法步驟:
1首先把魚洗干凈,我是在菜場讓人家殺好的'。血水和魚肚里的黑膜一定要洗干凈,我把魚肚子掏空洗,就留了魚子和魚泡。兩邊切好花刀,把鹽,醬油,料酒細(xì)細(xì)的抹在魚身上,切好的姜片塞到魚肚,魚頭,魚縫里,放到旁邊腌制十五分鐘。
2腌好后,在鐵鍋里放入花生油,下姜片。我喜歡冷油下姜片,這樣不會焦掉,差不多了再下蒜片。這時候倒點白糖進去。
3白糖化了以后迅速把魚放進去兩面煎。魚剛下鍋的時候迅速翻身是不會掉皮的。
4煎一會兒后放入醋然后放水,要差不多沒過魚身,在里面放入鹽,老抽,八角,味精。喜歡吃辣椒的童鞋可以放辣椒,蓋蓋子,先用大火燒十分鐘,然后改中火燒十分鐘。
5最后勾芡點淀粉水,湯汁變稠就可以起鍋了,是不是很誘人?很下飯的哇~
【紅燒武昌魚怎么做好吃】相關(guān)文章:
武昌魚怎么做好吃07-18
武昌魚該怎么做好吃01-14
凍的武昌魚怎么做好吃07-30
紅燒武昌魚的做法01-29
紅燒排骨怎么做才好吃07-19
紅燒茄子怎么做好吃02-25
紅燒碟魚怎么做好吃01-15
紅燒魚怎么做好吃01-15
紅燒雞肉怎么做好吃01-24