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牛腩怎么做好吃-牛腩美味做法

時間:2020-12-31 16:55:55 飲食文化 我要投稿

牛腩怎么做好吃-牛腩美味做法

  牛腩即牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉,是指帶有筋、肉、油花的肉塊,這只是一種統(tǒng)稱。牛腩提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì),含有全部種類的.氨基酸,營養(yǎng)豐富。下面小編來教教你牛腩的美味做法吧。

  食材明細:牛腩400克、花菜90克、番茄1個、洋蔥半個、玉米淀粉1湯勺

  步驟

  1材料:牛腩400克 花菜90克 番茄1個 洋蔥半個 調(diào)料:辣椒油少許 調(diào)和油4湯勺 白糖適量 鹽巴適量 雞精適量 玉米淀粉 1勺 番茄醬2湯勺 生抽1湯勺

  2把蔬菜類洗凈切塊。

  3坐鍋上火把鍋燒熱倒入調(diào)和油

  4牛腩裝大碗倒入生抽和玉米淀粉抓勻。

  5倒入鍋內(nèi)滑散表皮變色盛出備用。

  6在把鍋燒熱倒入少許的油,倒入切好的蔬菜翻炒。

  7倒入鹽巴雞精白糖調(diào)味加入溫水。

  8倒入番茄醬.

  9倒入白米醋。

  10倒入牛腩,開大火燜煮上20分鐘。

  11在出鍋前淋入少許辣椒油提味。

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