夏季飲食禁忌
炎炎的夏日快到了，在飲食方面許多人都開始喝冷飲，因此我們的腸胃會(huì)收到極大的考驗(yàn)。那么夏季飲食的禁忌有什么呢?下面CN人才小編帶你去看一看吧!
夏季飲食禁忌
1、忌吃不新鮮的冷飲
夏季各式各式的冷飲讓你無法拒絕，但是在吃冷飲時(shí)一定要注意查看冷飲是否衛(wèi)生、新鮮。一般的果汁類飲料應(yīng)沒有沉淀，瓶裝飲料應(yīng)該不漏氣，開瓶后應(yīng)有香味。鮮乳為乳白色，乳汁均勻，無沉淀、凝塊、雜質(zhì)，有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液，蓋子不應(yīng)鼓脹，如果敲擊罐頭時(shí)呈鼓音，說明已有細(xì)菌繁殖，也不能食用。
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2、忌食用過多冷飲
吃過多的冷飲不僅腸胃受傷，還會(huì)給你的牙齒帶來嚴(yán)重威脅。如果你的牙釉質(zhì)有病變或已被磨損，吃冷飲時(shí)牙齒遇到冷刺激后會(huì)產(chǎn)生牙酸、牙痛等不適。同時(shí)吃冷飲應(yīng)該適量，吃的速度也不宜過快，享用后記得要漱口以保護(hù)牙齒，切忌吃完后馬上飲用熱水熱茶。
吃得過多，會(huì)沖淡胃液，影響消化，并刺激腸道，使蠕動(dòng)亢進(jìn)，縮短食物在小腸內(nèi)停留的時(shí)間，影響人體對食物中營養(yǎng)成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者，更應(yīng)少吃或不吃。
3、忌劇烈運(yùn)動(dòng)過快、過多喝飲冷
很多人覺得運(yùn)動(dòng)過后喝杯冷飲能夠快速恢復(fù)體力，讓人瞬間精神抖擻。但你卻忽視了，人在劇烈運(yùn)動(dòng)后，會(huì)導(dǎo)致體溫升高、咽部充血。此時(shí)，如果胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激，就會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發(fā)音嘶啞、咳嗽以及其它病癥。
4、忌吃不衛(wèi)生的冷飲
由于大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存。因此，吃了不潔的冷飲，就會(huì)危害身體健康，故沒有品牌的汽水或冰棍不可食用。
5、嬰兒忌食冷飲，幼兒少吃冷飲
6個(gè)月以下的嬰兒應(yīng)絕對禁食冷飲。幼兒的胃腸道功能尚未發(fā)育健全，粘膜血管及有關(guān)器官對冷飲的刺激尚不適應(yīng)，因而不要多食冷飲，否則會(huì)引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等癥狀，甚至誘發(fā)扁桃體炎。
6、老年人慎吃冷飲
老年人消化道功能已明顯減退，對冷飲的.耐受力也大大降低，如吃了過多的冷飲，不僅會(huì)引起胃腸道消化功能紊亂，還可能誘發(fā)更為嚴(yán)重的疾病。特別是體質(zhì)虛弱的高齡老人，最好禁用冷飲。
7、飯前飯后不宜吃冷飲
飯前飯后30分鐘內(nèi)吃冷飲會(huì)沖淡胃液，降低消化酶的活性，這對食物的消化吸收是不利的，會(huì)給人體健康造成危害。
8、陽虛體質(zhì)不宜吃冷飲
陽虛體質(zhì)是指陽氣不足，以形寒肢冷為特征。其特點(diǎn)是形體多白胖、肌肉不健壯，平時(shí)手腳冰涼、舌胖且邊有齒痕，易出汗、大便溏薄、小便清長。陽氣的功能是溫煦人體，而冷飲易損傷陽氣，令人失去溫煦之功。
9、淤血體質(zhì)忌吃冷飲
淤血體質(zhì)是指血液運(yùn)行不暢的體質(zhì)狀態(tài)。其特點(diǎn)是形體瘦、面色晦暗、容易出現(xiàn)淤斑、易患疼痛、口唇暗淡或紫、舌質(zhì)暗或有淤斑、眼眶暗黑、易脫發(fā)、肌膚干。具體表現(xiàn)為女性生理期容易痛經(jīng)，男性身上多有淤青。這類人吃冷飲會(huì)使血流不暢，加重淤血。
夏季吃什么比較好
苦瓜：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，苦瓜內(nèi)有一種活性蛋白質(zhì)，能有效地促使體內(nèi)免疫細(xì)胞去殺滅癌細(xì)胞，具有一定的抗癌作用�？喙虾蓄愃埔葝u素的物質(zhì)，有顯著降低血糖的作用，被營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家推薦作為糖尿病患者的理想食品�？喙霞瓤蓻霭栌帜苋獬�、燒魚，清嫩爽口，別具風(fēng)味。是一種大家都很推崇的夏季健康蔬菜。
綠豆：綠豆性味甘寒，入心、胃經(jīng)，具有清熱解毒、消暑利尿之功效�！侗静菥V目》里記載：用綠豆煮食，可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調(diào)和五臟、安精神、補(bǔ)元?dú)狻⒆虧櫰つw;綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷;綠豆皮解熱毒、退目翳;綠豆芽可解酒、解毒。但要注意的是，綠豆不宜煮得過爛，以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼，脾胃虛弱的人不宜多食。
西瓜：常吃些西瓜可減少患食道癌的危險(xiǎn);西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶性的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性的蛋白質(zhì)，從而增加腎炎病人的營養(yǎng)，故西瓜是腎臟病人的良藥。西瓜皮還是很好的美容劑，用西瓜皮擦面部皮膚，再用清水洗，能增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。
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