鮮辣蓮藕缽做法

　　蓮藕微甜而脆，藥用價值相當高，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養(yǎng)性，預防內(nèi)出血，下面小編為大家整理了鮮辣蓮藕缽做法，希望喜歡，一起動手做一做吧！

　　食材

　　主料：明蝦200克、蓮藕1段

　　輔料：油適量、辣油適量、醬油適量、香菇豆豉醬1茶匙、洋蔥半個、蔥適量

　　步驟

　　1.備好所用食材。

　　2.鍋里加姜爆香，將明蝦下鍋煎炒出味。

　　3.再將泡洗好的蓮藕片下鍋同炒至出味。

　　4.再將花蛤下鍋。

　　5.用個人喜歡的`醬汁調(diào)一個味。

　　6.將調(diào)好的醬汁淋在菜上。

　　7.最后再加入洋蔥及蔥段，炒至出香即可。

　　8.這樣子一份鮮辣蓮藕鍋就完成了。

　　小貼士

　　蝦煎炒的透一點，這菜就十分的鮮香。

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