春卷皮的做法圖解

　　年年春節(jié)吃春卷，今年提前，年前就想吃了。往日都是買(mǎi)現(xiàn)成的春卷皮，因?yàn)樽龃壕砥な且患�費(fèi)事費(fèi)工還頗有難度的活。以下是“春卷皮的做法圖解”，希望能夠幫助的到您！

　　材料：

　　步驟

　　1.將面粉，鹽和200克水倒入大盆中

　　2.攪拌成絮狀

　　3.用攪拌機(jī)攪拌成光滑面團(tuán)

　　4.手工將剩下的水一點(diǎn)點(diǎn)揉進(jìn)面團(tuán)中

　　5.最后成為筋力十足。具有流墜性的稀面團(tuán)

　　6.放入盆中，封好保鮮膜，醒發(fā)2-3小時(shí)

　　7.抓一團(tuán)面團(tuán)

　　8.圓底鍋燒熱，手拿面團(tuán)在鍋底迅速抹上一圈。并順勢(shì)提起面團(tuán)，利用面團(tuán)的.黏性，粘走多余的面

　　9.抹在鍋底的面形成薄薄的圓餅狀。

　　10.面皮邊緣翹起

　　11.輕輕將面皮揭起來(lái)

　　12.放在一邊，

　　13.將做好的面皮用濕屜布蓋起來(lái)，食用時(shí)再解開(kāi)

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