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碳烤叉燒肉的做法

時(shí)間:2021-01-16 15:11:01 飲食文化 我要投稿

碳烤叉燒肉的做法大全

  碳烤叉燒肉的做法有哪些呢?那么下面小編為大家?guī)?lái)的是碳烤叉燒肉的做法大全,希望能夠幫到大家!

  主料

  豬肉

  2000g

  輔料

  大蒜瓣

  10瓣

  市售叉燒醬

  240g

  生抽

  4勺

  料酒

  1勺

  蜂蜜

  2勺

  步驟

  1.將豬肉分割洗凈,清水浸泡1小時(shí)然后,瀝干控掉水分。

  2.【輔材】所有材料混合在一起,充分拌勻。

  3.將豬肉挨個(gè)放入腌料中,裹沾均勻。

  4.裹沾上腌料的.豬肉放入盆中,剩余的腌料倒入盆中蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏2天。

  5.腌制好的豬肉放烤網(wǎng)上,烤網(wǎng)下電烤盤(pán)鋪好錫紙,刷上腌料汁,放入烤箱中層。

  6.烤箱以200°烤20分鐘,取出刷上腌料汁翻面,繼續(xù)烤20分鐘,再取出刷上腌料汁。

  7.來(lái)回反復(fù)共烤制1小時(shí)出爐。

  8.晾到不燙手,切片即可享用。

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