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小龍蝦最簡單的做法

時間:2021-01-14 12:00:09 飲食文化 我要投稿

小龍蝦最簡單的做法

  小龍蝦最簡單的做法

  1.小龍蝦洗凈,用刷子一個個的刷干凈。

小龍蝦最簡單的做法

  2.尤其是腹部要多刷幾遍,這樣吃這才干凈放心。

  3.準備好調(diào)味料。

  4.炒鍋倒油燒熱倒入小龍蝦翻炒至蝦身緊縮變色。

  5.再放入蔥姜,蒜,大料,香葉,桂皮,花椒,茴香炒出香味。

  6.加入白酒炒香。

  7.在放入冰糖繼續(xù)翻炒。

  8.加入老抽。

  9.在加入生抽

  10.加入啤酒一灌。

  11.大火燉煮20分鐘。

  12.水分快干加入鹽調(diào)味關小火。

  13.另取一個小鍋加入香油放入蒜末小火炸香。

  14.加入孜然粉。

  15.再加入花椒粉。

  16.所有材料小火炒出香味。

  17.小龍蝦已熟把炸好的椒油澆在小龍蝦上,上面灑一些香菜即可上桌。

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