七個月寶寶飯怎么做

　　寶寶不吃飯怎么辦？寶寶的胃口總是不好，每頓吃幾口就不吃了，怎么辦呢？有什么辦法能讓寶寶胃口大開的嗎？一起來看看食譜和做法吧！

　　健脾胃該吃什么？

　　甘味入脾，宜吃性平味甘的食物；尤其忌食性質(zhì)寒涼、味厚滋膩等損傷脾氣的食物。

　　主食上可以選擇玉米、薏米、粳米等；葷菜可選擇雞肉、魚等；蔬菜可選山藥、洋蔥、栗子、胡蘿卜、馬鈴薯；水果宜食葡萄、紅棗、桃、杏等。

　　幾種健脾食材：

　　山藥

　　防治腹瀉好幫手。春季天氣變化多端、細菌滋生，稍有不慎就容易引起寶寶腹瀉，從而影響寶寶食欲。山藥粉還可用于治療腹瀉。

　　薏米

　　薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品。此外，經(jīng)常食用薏米食品對消化不良等癥也有明顯改善作用。

　　紅棗

　　紅棗含鐵、鋅等微量元素。后面都是成年人的描述，請描述為嬰幼兒相關(guān)信息！ 幫助調(diào)理孩子的脾胃，爸媽可以選擇含有以上食材的輔食產(chǎn)品，通過日常飲食便可改善寶寶消化、增強抵抗力，何樂而不為呢？以下兩款輔食相信是不錯的.選擇。

　　食譜推薦：

　　麻醬拌茄子

　　茄子中除含有一般蔬菜所共有的營養(yǎng)成分外，還含有豐富的維生素p，是其他蔬菜所不及的。維生素p能增強人體細胞的粘著力，防治小血管出血，對動脈硬化、高血壓有治療作用。此菜是烏發(fā)的食品，有少白頭或中老年人應(yīng)多吃此菜。

　　根據(jù)需要，添加適量蘋果醋、梨醋、五糧醋、米醋等佐料，可使起到生津開胃、增強胃腸蠕動、促進食物消化的作用，從而增強孩子的食欲。還會起到殺菌消毒作用。

　　原料：茄子130克；芝麻醬適量；香菜少許；

　　調(diào)料：鹽少許；蘋果醋少許；香油兩滴；

　　步驟與做法：

　　1、備好原料，將茄子、香菜清洗干凈；將茄子去皮，切成小菱形塊；香菜控去水分，切成細末。

　　2、芝麻醬里加入鹽、蘋果醋、香油調(diào)成濃度適宜的麻汁（如太稠可加一點涼開水）。

　　3、把切好的茄子上蒸鍋蒸熟。

　　4、蒸好的茄子自然晾涼，倒去多余的水，加入調(diào)好的麻汁拌勻即可。

　　小貼士：

　　1、給寶寶吃的茄子要選擇嫩一些的，一定要去掉皮。

　　2、芝麻醬一定要新鮮，保證質(zhì)量，最好去信得過的大型超市購買。

　　3、茄子蒸的不要太爛，否則粘糊糊的影響口感，剛剛熟透即可。

　　4、麻汁感覺太稠時，可加一點點涼開水調(diào)勻。

　　5、醋也可選擇釀造的米醋、五糧醋。

　　6、用來料理“涼菜”的原料，一定要新鮮且質(zhì)量有保證的蔬菜。一定要堅持少油少鹽的健康烹調(diào)習慣，別忘了醋里有鹽，麻醬里也有油，要適量才是。

　　水晶肉丸

　　主料： 豬肉（瘦）250克、豬肉（肥）55克

　　輔料：

　　百合（干）70克、火腿20克、香菇（鮮）20克、雞蛋清50克、油菜心30克調(diào)料：

　　味精3克、胡椒粉1克、鹽7克

　　制作工藝：

　　1、 香菇去蒂，洗凈。

　　2、 油菜心擇洗干凈。

　　3、 熟火腿切片。

　　4、 把瘦肉和肥肉放在一起剁砸成肉茸。

　　5、 肉茸中加入精鹽、雞蛋清、味精，攪勻。

　　6、 攪勻的肉茸擠成約15 克重的丸子。

　　7、 干百合洗凈，碾成粉。

　　8、 肉丸子放入干百合粉內(nèi)沾勻。

　　9、 取出肉丸子裝笊籬，放冷水中浸一下，隨即取出，再沾百合粉，如此重復(fù)三次。

　　10、 最后將沾有百合粉的肉丸子放進開水鍋中煮，熟后撈起裝入大碗。

　　11、 鮮湯500毫升燒開，放入精鹽、味精、胡椒粉，將湯倒入盛肉丸的大碗內(nèi)，淋雞油。

　　12、 把香菇、火腿、菜心放在上面即可。

　　工藝提示：

　　1、 砸剁肉茸時，要在干凈的菜墩上，或干凈的肉皮上進行，砸剁時把肉筋挑去，肉細膩，口感佳。

　　2、攪拌時順一個方向用力攪，加少許湯，打上勁，丸子不散。

　　3、百合粉放入大托盤內(nèi)，丸子放其上，晃動即可沾勻。

　　4、肉丸入水鍋，用小火煮，開后用手勺翻動，時間宜短，過長質(zhì)老。

　　孩子不愛吃飯的原因

　　1、零食不斷，嘴不停，胃不閑，導(dǎo)致胃腸道蠕動和分泌紊亂。大多數(shù)孩子愛吃甜食，飲料、雪糕、巧克力等高熱量甜食會興奮飽食中樞，抑制攝食中樞，這樣的話孩子就難有饑餓感，因此沒有進食的興趣。

　　2、孩子飲食無規(guī)律，無固定進食時間，進食時間延長或縮短，正常的胃腸消化規(guī)律被打亂，孩子就不會乖乖吃飯了。

　　3、片面追求高營養(yǎng)，肉蛋奶無節(jié)制地給孩子吃，損傷胃腸，引起消化不良。

　　4、進食環(huán)境差，邊吃邊玩，或進食時爸媽逗弄、訓(xùn)斥，使大腦皮層的食物中樞不能形成優(yōu)勢的興奮灶。

　　5、爸媽過分關(guān)注孩子進食，使孩子產(chǎn)生逆反心理，進而以拒食作為提條件的籌碼，爸媽應(yīng)當對孩子放寬心，讓孩子輕松點進食。

　　6、缺鋅引起味覺改變。缺鋅的孩子的味覺敏感度比正常孩子低，因此容易造成食欲減退。觀察孩子是否缺鋅，家長可以通過舌苔判斷，舌面上一顆顆小小的突起與正常孩子的舌頭相比多呈扁平狀，或呈萎縮狀態(tài)。

　　7、運動不足，代謝減少，胃腸道消化功能得不到強化；生活不規(guī)律、睡眠欠充足、過度疲勞、便秘、身體不適等。

　　8、孩子生病了也會導(dǎo)致食欲變成，不愛吃飯。服藥太多或濫用保健補品，增加胃腸消化吸收的負擔，造成寶寶不愛吃飯。

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