簡單春卷皮的做法步驟

　　春卷皮的制作一直都是大家津津樂道的，做法有很多種，吃法也有很多種。春卷皮可以做炸春卷，可以做貴陽名小吃“絲娃娃”，下面為大家分享了簡單春卷皮的做法，歡迎借鑒！

　　春卷皮的做法1

　　用料

　　普通面粉 500g

　　水 500ml, 根據(jù)網(wǎng)友們的反饋可再多加些，視面粉干燥度而定

　　鹽 刀尖一點(diǎn)點(diǎn)

　　油 一兩滴

　　春卷皮的做法

　　所有材料丟進(jìn)面包機(jī)，用和面程序攪成面糊（沒有面包機(jī)的用手和也行，就是費(fèi)點(diǎn)勁）。面包機(jī)和出來的面糊比較均勻，并且面筋揉的比較充分，后面做出來的皮子就比較有彈性和韌性。 和完面糊，醒面二十分鐘。

　　不粘鍋，小火。用硅膠刷攪一些面糊，快速的在鍋里刷成圓形（一定要快，否則面皮很快會干，然后會被連帶起來）。有洞的地方可以稍微補(bǔ)一補(bǔ)。

　　這個是硅膠刷，用來刷面糊。

　　面皮很快就熟了，從邊上輕輕拎起，一張面皮就做成了。：) 很方便吧！

　　這個方子的量可以做圖中這樣的兩盤皮子。同志們，快動手試試吧！

　　春卷皮的'做法2

　　用料

　　餃子皮 適量

　　玉米油 適量

　　毛刷

　　搟面杖

　　簡單快捷春卷皮的做法

　　準(zhǔn)備好餃子，油，毛刷，搟面杖，把餃子皮用毛刷刷上一層油，然后疊起來，可以20張或者更多，如此反復(fù)！

　　用搟面杖輕輕的搟開！力度要均勻！

　　上鍋蒸，視厚度看火力時間！我的20張疊一起也就幾分鐘！

　　蒸熟就一層層撕下來，薄如紙！是不是很簡單

　　餡按個人喜歡！我用肉碎，胡蘿卜，韭菜，玉米！

　　是不是很簡單呢？

　　炸的一樣美美的！

　　小貼士

　　刷油薄薄一層就可以，餃子皮達(dá)到理想的高度，周邊也要刷一點(diǎn)油！

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