2016第27個中國學生營養(yǎng)日的主題是
2016第27個中國學生營養(yǎng)日的主題是：52110，健康快樂我先行。
什么是52110呢?5是指中小學生每天應吃5個成年人拳頭大小的蔬菜和水果，蔬菜是指煮熟或切碎的生菜葉，約300-500克，水果約 200-400克。2是玩電腦、看電視、使用電子產(chǎn)品玩游戲的時間每天不超過2小時。1是每天應該進行1個小時以上中等或高等強度運動。另一個1是每天吃 1份肉，約80-110克，相當于1個成年人的手掌心(不包括手指)的大小及厚度。0是不喝含糖飲料。
據(jù)自治區(qū)中醫(yī)研究院高級營養(yǎng)師安惠霞介紹，兒童青少年是人的一生中身心發(fā)展的重要時期，必須充分考慮兒童青少年生理上的特點和營養(yǎng)需要，合理安排好膳食。且不同年齡段，不同性別之間的營養(yǎng)需求有所差別，因此營養(yǎng)供給要和不同時期的生長發(fā)育速度相適應。
具體來說，兒童時期生長發(fā)育旺盛，基礎代謝率高，又活潑好動，需要的能量較多，通�？梢詫Ⅲw重的正常增長作為衡量個體兒童能量攝入量是否適宜的依據(jù)。一般學齡前兒童(3～6歲)的膳食應注意食物品種的選擇和的交替使用，每日的膳食組成為：米飯或面食125～2509(1碗～2碗半米飯或兩個半饅頭或白餅子)，大豆或豆制品10～20g，瘦肉、蝦、帶魚，豬肝等100g，雞蛋一個，蔬菜I00～200g，水果1～2只，牛奶或豆?jié){2509。上述食物可分成早中晚三餐和下午一次點心，另外還應培養(yǎng)良好的飲食習慣，不挑食偏食，不暴飲暴食，細嚼慢咽，不亂吃零食。
學齡兒童(6～12歲)兒童正值小學階段，游戲和活動減少，學業(yè)負擔加重，尤其因早晨時間緊張而導致早餐營養(yǎng)不足，常在上午第二節(jié)課后就出現(xiàn)饑餓感，以致思想不能集中而影響學習，因此必須重視學齡兒童的早餐營養(yǎng)，盡可能吃飽吃好。早晨剛起床食欲一般不高，可采用干稀搭配的方式，如面包或蛋糕或包子加牛奶或豆?jié){或稀飯，再吃1個雞蛋、一些肉松或午餐肉、素雞等以補充蛋白質(zhì)，早餐的能量攝入量宜為全天能量攝入量的25%～30%以滿足整個上午學習所需能量，若早餐不能達到營養(yǎng)要求，也可在上午第二節(jié)課后增加一次點心，即課間餐。通常課間餐可由―個小面包或糕點或包子加一杯牛奶組成。午餐和晚餐的能量攝入量宜各占總能量的35%，學�；蚣彝ト缒芴峁┓蟽和癄I養(yǎng)需要而又清潔衛(wèi)生的午餐，對提高孩子的身體素質(zhì)有極大的作用，晚餐―般最為豐盛，但也不宜吃的過飽。
青春期(13～18歲)男女性的發(fā)育過程并不完全相同，因此在營養(yǎng)素需要量上也有所不同。男性青少年的肌肉和骨骼的發(fā)育均較女性顯著，因而能量攝入量應高于女性，但是礦物質(zhì)攝入方面，女性因月經(jīng)失血，鐵的攝入量高于男性�？偟�.來說，青少年的能量消耗大，蛋白質(zhì)需求高，膳食安排應堅持以谷類為主，每日保證400～600g(4～6碗米飯或4～6個饅頭或白餅子)糧食攝入，魚肉禽類150～1759，蛋類50～759，大豆或豆制品(折算成干豆重)509，蔬菜300～500g，水果50～100g，牛乳或豆?jié){2509，食糖109，烹調(diào)油10～209。
“此外，還要注意補充足夠的水，但是一定要避免碳酸飲料和甜味飲料，碳酸飲料會導致鈣鐵鋅等礦物質(zhì)大量流失，甜味飲料則會導致肥胖。”安惠霞說。
另外，從臨床接診情況看，因長時間對著電腦手機的電子產(chǎn)品導致干眼癥的兒童少年也不在少數(shù)，除了減少與電子產(chǎn)品接觸的時間，安惠霞還建議孩子多吃含維生素A(視黃醇)的食物，比如胡蘿卜，南瓜等。有貧血癥的孩子尤其是青春期的女生適當吃一些蛋黃，動物肝臟，海帶，紅色水果等富含鐵的食物。
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一個饅頭約100g，一個白餅子約100g，一小碗米飯約100g，餐館里一份炒面約400g。
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全國學生營養(yǎng)日：學校牽手家庭干預“小胖墩”
明天是第27個 “全國學生營養(yǎng)日”，宣傳主題和口號是 “52110，健康快樂行”。昨日，市教育局、市衛(wèi)計委、市食藥監(jiān)局和市關(guān)工委等部門聯(lián)合在麥島小學啟動 “學生營養(yǎng)日”宣傳月。
據(jù)市疾控中心學校衛(wèi)生科工作人員陳?介紹，2014年體質(zhì)調(diào)研結(jié)果顯示，青島7至18歲的兒童青少年，肥胖率達到了11%，超重率達到了14%。青少年不良的飲食習慣和生活方式，為成年后罹患心腦血管病、高血壓、糖尿病、肝膽疾病等慢性病埋下了 “定時炸彈”。此外，男孩的肥胖率遠超于女孩。
“學生營養(yǎng)日”宣傳月啟動后，各區(qū)市將開展學校營養(yǎng)宣傳，同時積極改善學生營養(yǎng)餐標準和水平，引導中小學生樹立健康飲食觀。據(jù)介紹，目前要求學校為學生建立肥胖檔案，根據(jù)每個孩子的體檢數(shù)據(jù)，有針對性地控制肥胖并進行干預，同時讓學生營養(yǎng)課程進入校園;與此同時，讓營養(yǎng)健康問題引起家長、社會各界的高度關(guān)注，從而讓學校和家庭“牽手”，一起推行合理飲食、適量運動的生活習慣。
城北中學：開展“學生營養(yǎng)與健康成長”主題系列活動
在第27個“全國學生營養(yǎng)日”即將到來之際，城北中學開展“學生營養(yǎng)與健康成長”主題活動。
一是加強宣傳教育。學校通過國旗下講話、張貼宣傳掛圖、專題黑板報、手抄報等形式向師生宣傳營養(yǎng)與健康知識;
二是開展主題班會活動。班會中，有的班以“遠離肥胖”為主要內(nèi)容，教育學生要合理膳食，養(yǎng)成良好的飲食習慣;有的班以“食品安全不可忽視”為主要內(nèi)容，教育學生不吃“三無”食品，不吃霉變、有毒食品;
三是開展學科滲透教育活動。把營養(yǎng)知識滲透到健康教育、安全、體育、生物等學科，同時加強合理膳食的指導;
四是開展“小手拉大手”活動。通過微信、QQ群、校訊通等方式給家長傳授學生營養(yǎng)與健康知識，指導家長合理安排家庭飲食，發(fā)揮家校在學生營養(yǎng)改善中的作用。
學校將以“全國學生營養(yǎng)日”為契機，普及學生營養(yǎng)、食品安全知識，增加營養(yǎng)教育，希望城北的每一個孩子都能健康、快樂、幸福的成長。
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