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剩余的米飯?jiān)趺醋龊贸?/h1>
時(shí)間:2021-01-12 15:48:25 飲食文化 我要投稿

剩余的米飯?jiān)趺醋龊贸?/p>

  米飯,是中國(guó)人日常飲食中的主角之一,中國(guó)南方主食。米飯可與五味調(diào)配,幾乎可以供給全身所需營(yíng)養(yǎng)。下面小編為大家分享剩余的米飯好吃的做法,歡迎大家參考借鑒。

  /蔬菜飯團(tuán)/

  用料:米飯1碗、甜玉米50克、黃瓜50克、胡蘿卜50克、沙拉醬10克、香油1茶匙、食鹽1/2茶匙、植物油1湯匙

  做法:

  1、甜玉米剝粒,黃瓜和胡蘿卜洗凈切成小丁

  2、炒鍋放少許植物油,油熱后放入胡蘿卜丁和甜玉米翻炒,加少許水燜煮一下,加入黃瓜丁炒熟

  3、將炒好的蔬菜丁放入米飯中,加鹽和香油混合均勻

  4、取適量飯團(tuán)用手揉捏成小圓球,在上面擠上適量沙拉醬即可

  /米飯砂糖方糕/

  用料:米飯1碗、核桃(干)20克、棗(干)20克、葡萄干20克、白砂糖10克、白芝麻5克、黑芝麻5克

  做法:

  1、將米飯平鋪在鋪了保鮮膜的案板上,按壓成方塊,可借助方形模具,撒上一層白砂糖、核桃仁、黑白芝麻、紅棗肉和葡萄干

  2、再按壓上一層米飯,用手壓平

  3、撒上一層黑白芝麻、一層白砂糖,用刀切成小方塊,食用即可

  /米飯吐司/

  用料:高筋面粉250克、酵母粉3克、米飯40克、水170克、食鹽3克、白砂糖20克、黃油13克

  做法:

  1、將米飯及所有材料放進(jìn)面包機(jī)桶內(nèi)

  2、用筷子把所有材料稍為攪拌一下

  3、把面包桶裝回面包機(jī)上

  4、選擇面包模式的:歐式面包模式,顏色:淺

  5、按啟動(dòng)鍵后,面包機(jī)開始揉面

  6、最后發(fā)酵好的狀態(tài),自動(dòng)開始烘烤

  7、面包機(jī)發(fā)出“嘀嘀”聲提示所有程序完成,吐司烤好了

  8、趁熱在吐司表面刷上一層溶化的.黃油

  9、戴上耐熱手套,取出面包桶,一邊搖晃內(nèi)鍋,一邊倒出面包,晾涼即可

  /草莓米飯布丁/

  用料:米飯100克、草莓2顆、雞蛋黃1個(gè)、牛奶180毫升、食鹽0.4克、淡奶油50克、香草精3滴、白砂糖30克

  做法:

  1、牛奶裝入可加熱的碗中,加入鹽

  2、再滴入少許香草精

  3、倒入剩米飯,攪勻后小火加熱

  4、一邊煮一邊用湯勺攪動(dòng),煮到粘稠后熄火

  5、另取一只碗,放入細(xì)砂糖、鮮奶油和蛋黃

  6、充分?jǐn)嚧蚓鶆颍辽疤侨诨?/p>

  7、將煮好的米飯舀一勺放入蛋黃糊中

  8、攪勻后再倒回米飯牛奶糊中

  9、充分?jǐn)嚢,使米飯和蛋黃糊混合均勻

  10、將混合物倒入模具中九分滿,烤盤中注入2厘米高的熱水,放入模具,一起放入175度預(yù)熱的烤箱中,烤約35分鐘,取出放上切片的草莓即可

【剩余的米飯?jiān)趺醋龊贸浴肯嚓P(guān)文章:

米飯要怎么做好吃09-22

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