白露節(jié)氣的飲食文化
白露節(jié)氣適宜吃什么
1、白露意味著秋季真正來臨,養(yǎng)肺潤(rùn)燥為機(jī)體調(diào)養(yǎng)的重點(diǎn)。
2、藥調(diào)補(bǔ)上要多選溫而不熱、涼而不寒的滋補(bǔ)之物,如百合、沙參、玉竹、桑葉、杏仁、枇杷葉、白果等,以不傷陰不耗陰為主。
3、日常飲食中可多吃蔬菜、水果及富含維生素或宣肺、化痰潤(rùn)燥、滋陰益氣的食物,如芋頭、山藥、蓮子、雞肉、豬肉、鴿子、鴨、梨、栗子、柚子、葡萄、羅漢果、甘蔗等。
白露節(jié)氣禁忌吃什么
1、此時(shí)氣溫已明顯下降,不宜多食過于寒涼的'食物,如西瓜、香瓜、生菜瓜、生地瓜、生黃瓜、莼菜、葵菜、檳榔、香蕉、綠豆、田螺、金銀花、薄荷、菊花等。
2、少食辛辣刺激性食物,如辣椒、茴香、砂仁、肉桂、草豆蔻、羊肉、狗肉、獐肉、雀肉等。
3、不宜多吃炒花生、炒瓜子、炒蠶豆、爆米花等。
4、少吃或不吃魚、蝦、螃蟹、韭菜花、黃花、胡椒等食物,避免過敏性疾病的發(fā)生。
白露時(shí)節(jié)宜喝粥
“秋吃早粥”是養(yǎng)生專家提倡的一種養(yǎng)生方式。尤其在白露節(jié)氣,人容易出現(xiàn)脾胃虛弱、消化差的癥狀,抵抗力也有所下降。這個(gè)時(shí)節(jié)多吃點(diǎn)溫?zé)岬、有補(bǔ)養(yǎng)作用的粥食,對(duì)健康大有裨益。
做粥的大米、糯米等主料可以健脾胃、補(bǔ)中氣、瀉秋涼以及防秋燥。我們還可以根據(jù)自己的身體狀況,添加一些豆類、干果等輔料,以達(dá)到更好的調(diào)養(yǎng)效果。
另外有一點(diǎn)非常重要,糖尿病人最好不要在早上喝粥。因?yàn)榻?jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的熬制后,各種谷類中的淀粉會(huì)分解,進(jìn)入人體后會(huì)很快會(huì)轉(zhuǎn)化成葡萄糖,使血糖升高,而這種情況對(duì)糖尿病患者非常不利。
小結(jié):白露意味著秋季已經(jīng)真正的來臨了,這個(gè)時(shí)候身體的養(yǎng)生文化,也需要適當(dāng)?shù)恼{(diào)整?梢猿砸恍┌俸、玉竹、杏仁,在白露節(jié)氣到來的時(shí)候,禁忌吃西瓜,禁忌吃一些羊肉、狗肉之類的食物。
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