傳統(tǒng)英國圣誕節(jié)吃什么

　　在英國，圣誕拉炮是一種慶祝圣誕節(jié)不可或缺的形式，而圣誕童話鬧劇更是風(fēng)行于年輕的家庭中。自從西元1947年開始每年挪威首都奧斯陸都會贈送一棵云杉樹給英國人民作為表示英國于二戰(zhàn)支援挪威的感謝之意。這棵樹立于倫敦的特拉法加廣場(鴿子廣場 Trafalgar Square)而且是全英國最知名的圣誕樹，象征著英國和挪威人民之間的友誼。

　　圣誕節(jié)在英國是一個家庭團圓的節(jié)日，類似中國的春節(jié)，圣誕節(jié)和春節(jié)雖然是不同國家的不同節(jié)日，但是有一點是相通的，那就是合家團聚，享受美食。對于諸多西方國家來說，英國的圣誕節(jié)大餐和別的地方的真不太一樣，除了烤火雞是全世界通用的`，還有一些絕對是英國特產(chǎn)。今兒我們要說的，就是你要想過個原汁原味的英國圣誕，到底應(yīng)該吃點什么呢?

　　烤火雞

　　首先還是說說烤火雞的由來吧，在英國的傳統(tǒng)中，圣誕節(jié)的主菜必須是一個烤制的禽類。在很久很久以前，其實英國人圣誕節(jié)都是吃烤鵝的。然而，在十六世紀，火雞傳入了英國，成功替代了鵝成為了圣誕節(jié)每家每戶必吃的食物。如果說一頓圣誕大餐沒有了烤火雞，那么對很多人來說就不算過了圣誕節(jié)，可見烤火雞在他們心中的地位了。

　　Mince Pie

　　Mince Pie這個是英國圣誕期間傳統(tǒng)的小點心。也是一個不可或缺的傳統(tǒng)甜點，這是圣誕節(jié)期間家家戶戶必備的點心，隨便誰來訪，都會邀請吃上一個。正統(tǒng)的Mince Pie上有星星烙印，象征著曾經(jīng)引領(lǐng)了東方三博士找到剛降生于世的基督星星。

　　圣誕布丁Christmas Pudding

　　圣誕布丁Christmas Pudding是很有名的、只有英國人才吃的圣誕特別甜品，而且是必須吃，你不吃家長也會逼著你吃的那種。對于英國人，圣誕不吃圣誕布丁，就跟過年不吃餃子一樣荒謬，還得是家人一塊做。

　　蛋奶酒

　　蛋奶酒，可以說是最具有圣誕氣息的飲料了。因為制作蛋奶酒需要新鮮的牛奶和白蘭地來沖調(diào)，可是那個年代又沒有冰箱來冷凍和保鮮，只有農(nóng)場主和有錢人才能購得鮮牛奶來調(diào)制蛋奶酒，所以蛋奶酒一度只能是英國中產(chǎn)階級以上人群的節(jié)日飲品。除了用白蘭地做底，根據(jù)不同人的口味，也可以用其他烈性酒作Eggnog的底酒。在美國的話，為了討女生的歡心，很多人喜歡用朗姆酒Rum做底酒，所以美式Eggnog甜味會更濃一點。

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