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茼蒿炒肉的做法

時間:2021-03-16 09:19:44 飲食文化 我要投稿

有關(guān)茼蒿炒肉的做法

  茼蒿是生活中比較常見的一種蔬菜,不過相信大家見到也不知道是茼蒿。茼蒿做起來非常的好吃,而有關(guān)它的家常做法也有不少,不過茼蒿炒肉還是非常受歡迎的`。那么茼蒿炒肉怎么做呢?下面看看介紹就知道了。

  主料:茼蒿400g

  輔料:油適量、鹽適量、五花肉50g、蔥適量、醬油適量、糖適量

  做法:

  1、準(zhǔn)備400克茼蒿,洗干凈切段;

  2、五花肉切片,切蔥花;

  3、在鍋里倒一勺油,放入五花肉和蔥花炒香;

  4、加半勺糖、少許醬油,大火翻炒;

  5、加一勺鹽,大火翻炒4分鐘左右;

  6、裝盤出鍋即可食用。

  小貼士:

  1、茼蒿的營養(yǎng)價值非常的豐富,所以建議大家可以常食茼蒿;

  2、茼蒿辛香滑利,胃虛泄瀉者不宜多食。

  媽網(wǎng)百科建議,茼蒿營養(yǎng)十分豐富,除了含有維生素A、維生素C之外,胡蘿卜素的含量比菠菜高,并含豐富的鈣、鐵、所以茼蒿也稱為鐵鈣的補(bǔ)充劑。因此,大家可以常食茼蒿,保持身體對于營養(yǎng)成分的均衡吸收。

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