蝦仁炒苦瓜做法

　　蝦仁炒苦瓜做法是什么？我們炒干蝦仁的.時候，要提前泡上一會兒；而為了減少點苦味，可先用鹽腌制下苦瓜讓它析出些汁，這樣苦瓜吃起來就不那么苦了。這菜只需三分鐘就能上桌，粉紅的蝦仁點綴在碧綠的苦瓜之中，色彩鮮艷、清新爽口、簡單快手、味道也不錯喲，趕緊試試吧。以下是小編為您整理的蝦仁炒苦瓜做法相關(guān)資料，歡迎閱讀！

　　蝦仁炒苦瓜做法

　　蝦仁炒苦瓜食材介紹

　　苦瓜1根，干蝦仁1小把，姜末1小蝶，油適量，鹽適量，

　　蝦仁炒苦瓜的做法步驟

　　1、準備原材料， 干蝦仁先泡一下；

　　2、苦瓜切成片， 加入適量的鹽腌制一下；

　　3、熱鍋涼油， 放入姜末進去翻炒；

　　4、熱鍋涼油， 放入姜末進去翻炒；

　　5、將腌制過的苦瓜去汁后放入里面去煸炒；

　　6、加入少許鹽調(diào)味即可。

　　7、端上桌了。

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