鮑魚飯怎么做好吃

　　鮑魚飯怎么做好吃？許多人并不是很清楚了解，以下是小編整理的相關(guān)信息，歡迎閱讀。

　　做法：

　　將鮑魚沖洗干凈，加入母雞、火腿、豬骨一起煲烤入味，

　　取出切片，鋪在盤中的飯上。

　　用煲鮑魚的湯汁加鮑魚醬調(diào)味后勾芡澆在鮑魚上，

　　旁邊用炒好的'西蘭花、橄欖型的胡蘿卜圍邊即可。

　　營養(yǎng)價值：

　　1.鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì)，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素；

　　2.鮑魚營養(yǎng)價值極高，富含豐富的球蛋白；鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細(xì)胞必需的代謝物質(zhì)；

　　3.鮑魚能養(yǎng)陰、平肝、固腎，可調(diào)整腎上腺分泌，具有雙向性調(diào)節(jié)血壓的作用； 

　　4.鮑魚有調(diào)經(jīng)、潤燥利腸之效，可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患；

　　5.鮑魚具有滋陰補養(yǎng)功效，并是一種補而不燥的海產(chǎn)，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。

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