吃山竹的好處有哪些

時間：2021-06-16 09:29:28 飲食文化我要投稿

吃山竹的好處有哪些

　　山竹作為我們生活中常見的水果之一，對我們?nèi)梭w有著非常重要的意義。下面是CN人才小編收集整理的吃山竹的好處有哪些，歡迎閱讀參考!~

吃山竹的好處有哪些

　　1、提高免疫力

　　山竹含有豐富的鈣質(zhì)、磷質(zhì)，維他命B和維他命C以及蛋白質(zhì)和脂類，對機體有很好的補養(yǎng)作用，對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

　　2、清熱降火、減肥潤膚

　　山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。中醫(yī)認為有清熱降火、減肥潤膚的功效，對平時愛吃辛辣食物、肝火旺盛、皮膚容易長痘的人，常吃山竹可以清熱解毒，改善皮膚狀況。。

　　3、減肥、抗氧化、保護心血管

　　大量研究報告表明，山竹富含羥基檸檬酸、山酮素等成分，羥基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效，而山酮素則具有止痛抗菌、抗病毒、抗突變等作用，特別是山酮素還能抗氧化、消除氧自由基的活性，對心血管系統(tǒng)有很好的'保護作用。

　　4、補充能量：山竹含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。

　　5、安神除煩：山竹含有的碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現(xiàn)幻覺。

　　6、生津止渴：山竹潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多、燒傷，燙傷，濕疹，口腔炎的人群。

　　山竹怎么挑

　　挑選山竹有3招:葉片翠綠、果身濕潤、殼軟。

　　第一種方法，看葉片。葉片翠綠說明果肉還很新鮮，如葉片枯黃，呈現(xiàn)黃棕色，則說明果子摘下已久，果肉可能已經(jīng)腐爛。

　　第二種方法，看果身。一般新鮮的山竹果身較為濕潤，放在手里會有濕濕的感覺，如果果身干燥，沒有一點濕潤，則說明售賣已久，內(nèi)部可能已經(jīng)腐爛。

　　第三種方法，看殼質(zhì)。山竹果殼相對柔軟則新鮮，如果果殼發(fā)硬，里面可能腐爛。

　　此外，看山竹底部的“花瓣”，一般“花瓣”有幾瓣，山竹的果肉也會有幾瓣，瓣數(shù)越多，果肉也越多。

　　特別提示：

　　購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會買到“死竹”，使您大失所望。

　　剝殼時注意不要將紫色汁液染在肉瓣上，因為它會影響口味，最好也不要把紫色汁液弄到衣服上，很難洗。

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