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玉米須的功效與作用及食用方法

時間:2021-06-16 09:28:43 飲食文化 我要投稿

玉米須的功效與作用及食用方法

  玉米須 ,中藥名。為禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱頭。全國大部分地均產(chǎn)。夏、秋果實成孰時收集,除去雜質(zhì)。鮮用或曬干生用。以下是CN人才網(wǎng)小編給大家提供的玉米須的功效與作用及食用方法,歡迎瀏覽。

玉米須的功效與作用及食用方法

  玉米須的功效與作用

  利水、消腫

  在婦科方面,它可用于預(yù)防習(xí)慣 性流產(chǎn)、妊娠腫脹、乳汁不通等癥。玉米須對人有利尿作用,可以增加氯化物排出量,其利尿作用是宵外性的,所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效。

  降三高

  髙血脂、髙血壓、髙血糖的病人喝了,可以降血脂、血壓、血糖。其降壓機制主要是中樞性的,亦有認為主要是擴張末梢小血管的結(jié)果。玉米須能對抗腎上腺素的升壓效應(yīng)。玉米須含維生素K,對維生素K缺乏所致凝血功能障礙有治療作用。

  利膽作用

  玉米須有顯著增加膽汁分泌和促進膽汁排泄的作用,能使膽汁內(nèi)有機物和渣質(zhì)減少,粘稠度、比重和膽紅素含量降低。所以可作為利膽藥用于沒有并發(fā)癥的慢性膽囊炎或膽汁排出障礙的膽管炎。

  保護心臟的作用

  玉米須中含有的類黃酮,可抑制有害的低密度脂蛋白產(chǎn)生,具有保護心臟的功效。鮮玉米中的`纖維素含量為精米、精面的6~8倍,可以降低血中膽固醇的濃度,進而可起到預(yù)防心腦血管疾病的作用。

  治黃疸

  和退黃的茵陳配合,還可以治療肝炎導(dǎo)致的黃疸。

  止血

  因為玉米須能加速血液凝固過程,提髙血小板數(shù)目,能夠抗溶血,所以可以作為止血藥兼利尿藥,應(yīng)用于膀胱及尿路結(jié)石,還可以用于急性溶血性貧血。

  抗過敏

  因為它有抗過敏作用,所以也可以用于治療蕁麻疹和哮喘等。

  開胃作用

  玉米須有開胃作用,可用它煮水或熬米粥治療手術(shù)后、化療后和重病后食欲不振的病人,效果很好。 炎熱的夏天,能喝杯玉米須茶有相當(dāng)不錯的保健作用。

  減肥作用

  玉米是粗糧中的減肥食品之一,玉米的種類很多,但是由于玉米的纖維素含量非常高,因此有很強的飽腹感,可以助你減少食物的攝入量。同時玉米還有促進身體排毒的作用。

  催乳作用

  《滇南本草》認為其“寬腸下氣,治婦人乳結(jié)、乳汁不通、紅腫疼痛,怕冷發(fā)熱,頭痛體困”。常用量30—60克,水煎服?纱呷,可與豬腳燉服1日2次。

  止瀉作用

  對消化不良引起的腹瀉,特別是水瀉,玉米須或玉米芯水煎服有止瀉作用。

  治濕疹

  濕疹是夏季的一種常見皮膚病,表現(xiàn)為皮膚先出現(xiàn)紅色丘疹,粟粒樣皮疹或皰疹,繼而伴有滲出液,干燥后形成灰白色或黃褐色痂皮,搔后易發(fā)生感染。玉米須性平、味甘淡,有清利濕熱之功,濕疹多由濕邪所致,故用玉米須內(nèi)服外敷治療,有良效。

  治腎結(jié)石

  玉米須對尿液中草酸鈣晶體具有抑制作用。多項隨機對照的臨床實驗也發(fā)現(xiàn),玉米須煎水服用確能夠治療腎結(jié)石,有效率在六成左右,這個有效率雖然不是特別高,但作為一種非手術(shù)療法來說,已經(jīng)是很不錯了。

  治療慢性腎炎

  取干燥玉米須50克,加溫水600毫升,用文火煎煮20~30分鐘,約得300~400毫升藥液,過濾后內(nèi)服,每日1次或分次服完。治療慢性血管球性腎炎9例,經(jīng)10個多月觀察,其中3例獲得痊愈,2例進步,其余4例療效不明顯。玉米須的作用主要表現(xiàn)在利尿,腎功能改善,浮腫消退或減輕,尿蛋白消失或減低等方面。部分病例連續(xù)服用6個月未見毒性副作用。

  治療腎病綜合癥

  每次用干玉米須60克,洗凈煎服。每日早晚兩次。同時服氯化鉀1克,每日3次。臨床治療12例,其中10例伴有嚴(yán)重的周身性水腫,或有胸水及腹水,2例水腫較輕;治療3個月后,9例水腫完全消退,2例大部消退。最快1例于服藥后15天水腫全消。一般于服藥3天即開始有利尿現(xiàn)象,同時尿蛋白、非蛋白氮,均有不同程度的下降,少數(shù)病例血漿蛋白有所升高,部分病例的酚紅試驗及血壓轉(zhuǎn)為正常。

  治療急性溶血性貧血并發(fā)血紅蛋白尿

  治療2例食用野生植物招鳥棒中毒引起的本病,即以玉米須1~2兩煎劑內(nèi)服,2例分別于服用4小時及6小時后,尿量增加,肉眼已看不到醬油樣的血尿;以后黃疸減退或消失。治療過程中均曾同時靜脈滴注5%葡萄糖鹽水、維生素丙及輸血。據(jù)觀察,玉米須不但能利尿,可能具有抗溶血、抗過敏及解毒等作用。

  玉米須的食用方法

  玉米在平時生活中可以制作成為多種食物,并且味道都非常的不錯。玉米須在我國被廣泛利用,并且本身所含有的營養(yǎng)價值也是比較高的,對于身體的幫助比較大。那么,平時生活中我們也應(yīng)該如何使用呢?具體的玉米須食用方法如下:

  第一:玉米須茶

  材料:玉米須

  做法:玉米須茶的制作方法非常的簡單,首先需要將材料洗干凈,然后用開水沖泡之后服用。除此之外,也可以將玉米須放入鍋中加入清水進行熬煮,煮熟之后服用湯水。除此之外也可以將陰干之后的玉米須和綠茶一起用開水沖泡,這樣減肥的效果非常的不錯。

  第二:苡仁玉米須粥

  材料:玉米須、薏苡仁、大米、白茅根

  做法:將玉米須還有白茅根一起放入鍋中加入清水,最后留下藥液。在藥液中加入大米以及薏苡仁,最后熬煮成粥之后服用。

  功效:這道食譜適合老年人服用,具有利尿消腫的功效,同時也可以起到清熱除濕的作用。除此之外,濕熱型紅斑患者也可以服用這道苡仁玉米須粥,能夠有效的促進身體恢復(fù)健康。

  第三:玉米須白茅根湯

  材料:玉米須、白茅根、紅棗

  做法:將三種中藥材放入清水中浸泡一個小時,然后再小火熬煮四十分鐘。最后留下藥液以及紅棗服用。

  功效:這道食譜適合一些患有膽石癥的中老年人服用,特別是肝膽濕熱型的膽石癥,長期服用身體能夠越來越健康。

  第四:石斛玉米須茶

  材料:石斛、玉米須、蘆根

  做法:將著三種原料一起放入茶杯中,然后沖入開水,十分鐘之后揭蓋服用,每天服用一次就可以了。

  功效:這道石斛玉米須茶的主要作用就是養(yǎng)陰清熱利尿,適合一些尿少并且口干舌燥的患者,同時雙目塌陷以及皮膚干燥的患者也可以服用,這對身體好處多多。

  第五:玉米須煲烏龜

  材料:玉米須、烏龜、料酒、蔥姜、食鹽、味精

  做法:首先需要將烏龜宰殺干凈,留下烏龜肉和烏龜殼,將這兩種材料和玉米須一起放入鍋中煲煮一個小時,最后加入調(diào)味料服用。建議每周服用一兩次,然后堅持一個月就可以了。

  功效:這道食譜的主要作用就是養(yǎng)陰補血,能夠有效調(diào)節(jié)體內(nèi)的血糖新陳代謝,具有降血糖以及降血脂的作用,適合一些睡眠不好的中老年患者服用。

  第六:玉米須紅糖茶

  材料:玉米須、紅糖

  做法:將干凈的玉米須和紅糖水?dāng)嚢柙谝黄穑缓笮』鸢局笫昼,并且不斷的攪拌均勻,放涼之后就可以服用了,你也可以根?jù)自己的喜好加入冰塊。

  功效:如果是咳嗽、產(chǎn)后腹痛以及牙齦出血的患者都是可以服用這道食譜的,能夠有效的促進身體健康。

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