紅燒香辣蟹的做法

　　秋風(fēng)未起 蟹膏已厚實漫溢，下面是小編整理的紅燒香辣蟹的做法，歡迎閱讀參考！

　　要準備的.食材：

　　紅燒螃蟹的做法：

　　螃蟹腳切切切，留腳前段肉多部分，螃蟹把它對半切開嘍

　　對半切開

　　加油鍋底一層足夠，把對半切的蟹身一個一個膏朝下先在油里煎一下（防止后面翻炒時蟹膏脫落太多）然后放蟹腳翻炒

　　放那些調(diào)料，全部，一起，（準備個大碗調(diào)醬油+醋+水 份量要蓋過所有螃蟹們）翻炒幾下蓋蓋子

　　收汁中途還是要翻翻這些螃蟹君們，把那帶膏的部分盡量多跟越來越少的湯汁接觸接觸

　　然后就好了，提醒愛拌飯的小伙伴幾碗飯量那湯汁多留一些哦

　　小貼士

　　紅燒螃蟹沒那么寒，不過也不要吃完螃蟹吃柿子哦

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