枇杷膏怎么吃
從中醫(yī)角度來看，枇杷味甘酸、屬性平中帶些許涼，基本上既不偏寒也不偏熱，任何體質(zhì)的人都可以吃。雖然叫做枇杷膏，但事實(shí)上，中醫(yī)里真正入藥的并非枇杷，而是枇杷葉，可以清肺熱、降胃氣，對煩躁、口渴也有助益。但要提醒民眾的是，用來制作枇杷膏的是老葉，沒有毒性，但新葉跟果核則含微量氰化物，有微毒性，千萬別亂吃。以下是小編為大家?guī)淼蔫凌烁嘣趺闯�，希望能幫助到大家�?/p>
麥冬枇杷膏
材料：麥冬30克、枇杷200克、冰糖50克
做法：麥冬清洗干凈放入鍋中，加入適量的清水煮1小時左右，放入清洗干凈的枇杷肉，繼續(xù)煮至軟爛之后，放入冰糖煮10分鐘左右，即可。
功效：麥冬枇杷膏有養(yǎng)陰清熱、潤肺止咳的作用，尤其是對于便秘患者有明顯的.功效。
梨棗枇杷膏
材料：枇杷500克、梨3顆、去核紅棗250克、蜂蜜100克
做法：將枇杷清洗干凈，放入鍋中，加水煮1小時左右，放入清洗干凈的梨、棗、蜂蜜，再煮1小時即可。
功效：梨棗枇杷膏有潤燥健脾、脾肺雙補(bǔ)的作用，適用于慢性支氣管炎、肺氣腫兼有四肢酸軟、疲倦、不思飲食等癥狀。
川貝枇杷膏
材料：枇杷250克、川貝10克、冰糖30克
做法：將所有材料清洗干凈，放入高壓鍋中，加入適量的清水，煮半小時左右。所有材料倒入普通砂鍋中，小火煮2小時，濃縮之后即可飲用。
功效：川貝枇杷膏有潤肺止咳的作用，適用于慢性支氣管炎、肺熱咳嗽、聲音嘶啞等癥。
【枇杷膏服用竅門】
一、冬至前后始，一月內(nèi)服完。
我們首先要認(rèn)識到“補(bǔ)虛療疾”、“益壽延年”、“卻邪祛病”是膏方應(yīng)用的目的，在這個基礎(chǔ)上就診定制膏方，應(yīng)該選擇有豐富臨床經(jīng)驗(yàn)、善于辯證論治、能詳盡了解自己體質(zhì)病況及境遇并且具有醫(yī)療資質(zhì)的執(zhí)業(yè)醫(yī)師。一般來說，服用膏方者應(yīng)經(jīng)過主診醫(yī)師仔細(xì)認(rèn)真地診治，在拿到熬制好的膏滋后在冬至前后開始服用，此后一月左右的時間內(nèi)服完。
二、服用劑量從小開始。
服用之量宜從小劑量開始，逐漸過渡到每日早晚各一湯匙的常規(guī)之量。以溫開水沖化，通常需小半茶盅之量即可。若無胃疾，以空腹時服用為佳，有胃疾者，宜在餐后半小時服用為好。
三、服用者心情愉悅為佳。
此外，服用膏滋藥的時候要存有舒悅的心情，才能保證自身氣血經(jīng)絡(luò)的流暢，從而有利于對膏滋的吸收。長期以來人們已經(jīng)形成了在服用膏滋時日之內(nèi)對飲食有較為嚴(yán)格的宜忌習(xí)俗，諸如忌食辛辣腥膻、油膩厚味及煙酒濃茶，注意寒溫變化，遇有感冒寒熱、咳嗽、吐瀉、腹痛等情況暫緩服用膏方數(shù)日，瘥后再進(jìn)。其實(shí)，這類宜忌僅是一個原則，我們應(yīng)按個體體質(zhì)與疾患性質(zhì)而論，避免由于一時不注意或助痰生熱或因貪涼、寒邪直中傷脾，而妨礙進(jìn)服膏滋，延遲服用時限，錯失時機(jī)。
四、固定湯匙，防止發(fā)霉。
由于膏滋的量約經(jīng)一月左右才能服完，在整個服用期間注意保質(zhì)防霉，其中不讓生水進(jìn)入是關(guān)鍵。通常冬令服用膏滋將其存放在陰涼通風(fēng)干燥北窗之處�，F(xiàn)今幾乎家家有冰箱，多以冰箱冷藏存放，但取出、放進(jìn)、開蓋均宜快捷，避免溫差形成水滴，取藥所用湯匙必須干燥，最好固定一匙專用。上海近年暖冬較多，一般膏滋藥服用三分之一時，最好能將連帶器皿隔水蒸煮后，置冷卻盡透再存放續(xù)服有利于保質(zhì)。
五、心態(tài)擺正，積極鍛煉
在我們服用膏滋時，千萬不要心存過高之向往，以為膏滋既然能“冬令進(jìn)補(bǔ)、來春打虎”就一定有神效，其實(shí)這僅是一種褒獎之詞，它有作用不假，如若夸大其功效那就不值一信，畢竟這僅是一個具有時令的治療特色，平時的診治、一如既往的保養(yǎng)是不可忽略的。這僅是健康保健防病治病系列方案的一頓“加餐”而已。
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