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羊肉湯怎么做「簡單做法」

時間:2020-12-31 20:39:58 飲食文化 我要投稿

羊肉湯怎么做「簡單做法」

  冬天天氣冷最適合喝羊肉湯了。下面小編來教教你羊肉湯的簡單做法吧,歡迎閱讀!

  食材主料:羊肉300g

  輔料:當(dāng)歸10g、黃芪20g、龍眼干5顆、枸杞10粒、阿膠棗7粒、料酒1勺、姜片2塊、鹽1勺

  步驟

  1.羊肉剁大塊放入鍋內(nèi)焯燙,鍋內(nèi)倒少許料酒和兩片姜片。

  2.砂鍋燒水把焯過水的羊肉撈入砂鍋內(nèi)。

  3.當(dāng)歸黃芪沖洗干凈也倒入砂鍋。

  4.放入龍眼干。

  5.加入枸杞。

  6.加入阿膠棗

  7.蓋上鍋蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲足一個小時。

  8.喝的時候加鹽。

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