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紅豆粽子的做法

時(shí)間:2021-04-08 17:25:41 飲食文化 我要投稿

紅豆粽子的做法

紅豆粽子的做法1

  第一步

紅豆粽子的做法

  粽子是提前包好,放在冰箱中凍起來(lái)了,想吃來(lái)就解凍一下,然后再放熱水中煮幾分鐘就可以吃了,如果想吃的朋友很懶的話,就可以從超市中買做好的粽子吧。把粽子準(zhǔn)備好,吃我少拿出來(lái)多少,在蒸鍋中加入適量的水,把粽子放在蒸鍋中,等粽子蒸熟之后,把粽子剝掉外皮(蒸熟之后,放在冷水中,可以方便大家剝掉粽子的外皮哦)然后把粽子切成小塊備用。

  第二步

  準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鍋,在鍋中倒入適量的牛奶,開(kāi)小火慢慢煮,這時(shí)加入紅豆沙,想吃甜的'可以多放一些紅豆沙。(可以用紅豆和白糖做好紅豆沙,自己在家做的紅豆沙健康,不用擔(dān)心健康的隱患了)。

  第三步

  奶鍋需要開(kāi)小火慢慢煮,千萬(wàn)不要大火啊,可以用小勺子不停的攪拌,否則會(huì)糊鍋的,想吃美食就不要著急,慢慢來(lái)吧。

  第四步

  等到牛奶鍋慢慢冒出小氣泡時(shí),這時(shí)就可以加入切好的粽子塊了,這時(shí)就需要可以改成中火煮了,大概煮個(gè)2分鐘就可以了出鍋吃了,因?yàn)轸兆右呀?jīng)是蒸熟的了,不用擔(dān)心它是否熟透了。煮好的紅豆粽子湯可以盛出來(lái)食用了。

紅豆粽子的做法2

  食材主料

  糯米20xxg

  輔料

  紅棗適量、小紅豆適量、粽子葉適量、線繩適量

  步驟

  1.粽子葉煮軟備用

  2.紅小豆泡12小時(shí)備用

  3.大棗泡軟備用

  4.糯米泡12小時(shí)

  5.混合豆子和糯米

  6.裝滿壓實(shí)在 這樣煮出來(lái)的粽子才會(huì)筋到好吃

  7.按下葉子

  8.按下葉子捆牢

  9.高壓鍋冷水入鍋 大概煮10分鐘左右

  小貼士

  高壓鍋煮粽子比較快 小心漏米 這樣會(huì)不安全

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