四川素麻婆豆腐做法

時(shí)間：2021-03-29 13:26:41 飲食文化我要投稿

四川素麻婆豆腐做法

　　豆腐，一直是素食者每日必備的食材之一，也是最好的植物蛋白來(lái)源，但是做出一份美味的'豆腐，卻是一件不小的難事。今天翔宇大廚就為大家獻(xiàn)上素食版麻婆豆腐——只要用心，素食可以做的比葷菜更美味!以下是四川素麻婆豆腐做法，一起去看看吧！

四川素麻婆豆腐做法

　　材料：

　　豆腐、生姜、干辣椒、豆瓣醬

　　1、豆腐切丁，生姜、干辣椒切細(xì)末備用;

　　2、鍋內(nèi)放入油燒熱，先爆香生姜末、辣椒末和豆瓣醬，加入適量水，煮開(kāi)后入豆腐丁、醬油、白糖煮3分鐘，再用水淀粉勾芡，即可盛入碗中;

　　3、燒熱香油，爆香花椒，將花椒油淋在豆腐上即可。

　　豆腐知識(shí)普及：

　　1：注意買(mǎi)非轉(zhuǎn)基因大豆做的豆腐。

　　2：鹵水豆腐更健康(石膏豆腐的某些添加劑對(duì)身體不好)

　　3：鹵水豆腐比較綿軟，容易入味。

【四川素麻婆豆腐做法】相關(guān)文章：

亚洲v欧美v国产v在线成_制服丝袜中文字幕丝袜专区_一区二区三区韩国电影_激情欧美一区二区中文字幕