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10歲小姑娘街頭練攤賣手抓餅
倒油,撕保鮮膜,放面餅,不時地用手鉗將餅轉(zhuǎn)動,加上綠油油的生菜、辣醬、雞蛋和火腿,一個金黃、松軟可口的手抓餅就出爐了。昨天,在官亭路上,10歲的徐沁在記者面前熟練地完成了做手抓餅的流程,由于年齡小,她拿起手鉗時略顯吃力。近日,小徐沁獨自守攤賣手抓餅的照片被傳到了網(wǎng)上,有人對她小小年紀就要掙錢養(yǎng)家的遭遇表示同情。對此,徐沁的媽媽張女士解釋稱,孩子只是在偶爾幫忙,這么做事希望她體會掙錢不易。
兩分鐘一個手抓餅出爐
“官亭路上,一個安農(nóng)大附小五年級的小孩一個人在做手抓餅,小小年紀就開始做生意了……”近日,一則以“小俠們賣煎餅”的帖子引起合肥網(wǎng)友的關注,有網(wǎng)友猜測,女孩是否是家境所迫。
昨天下來四點半,在官亭路中段,記者見到了今年10歲的徐沁,她的話不多,卻十分懂禮貌。只見徐沁一人同時做起兩個手抓餅,接著倒油,撕保鮮膜,放面餅,不時地用手鉗將餅轉(zhuǎn)動,打雞蛋,放火腿,夾點生菜,抹上新鮮的辣醬,四分鐘后,兩個金黃的手抓餅就出爐了。
“我們做一個一般一分鐘,她是平時在旁邊看著學的。”徐沁的媽媽張女士介紹,女兒會做餅是一個巧合,去年暑假,徐沁爸爸需要外出一個月,只剩下她和女兒。有一次,張女士身體不舒服,就在攤位附近的鄰居家休息,叮囑徐沁幫忙看一下攤位,讓她意外的是,女兒竟做起餅來,而且也有人愿意買。
“年前我提前回老家,她爸爸回家拿東西,所以就剩她一個人在那做餅,結果被人誤以為是她一個人在賣手抓餅。”張女士說,她同時也證實了女兒確實是安農(nóng)大附小五年級的學生。
做餅有“提成”最多一次拿近40元
徐沁做餅的事,張女士看在眼里,記在心里。她說,女兒有個壞習慣,有點浪費,“給她買了發(fā)卡,覺得不好看便會要錢想重新買;上午買的尺子,下午就會不見,然后又會要重買;用到一半的鉛筆只要一丟,就會伸手找家長……”張女士認為,想讓女兒懂得珍惜和節(jié)約,最好的方法就是讓她自己領悟掙錢不容易。
從去年暑假到現(xiàn)在,只要攤位人不多,張女士都會將餅交給女兒做,漸漸地,張女士發(fā)現(xiàn)女兒浪費的習慣或多或少有了改變,有鄰居還開玩笑地說,她家雇傭了“童工”。
張女士說,她家有2個攤位,其中一個地段不是很好。所以只要夫妻二人忙不過來,另一個攤子就會交給女兒“打理”。如今,徐沁和爸媽達成了協(xié)議,她每做一個餅,就能得到2元提成,最多一次她拿了近40元,這些錢都交由徐沁自己來管理。
“我覺得她爸媽的想法很好,讓孩子自己去體驗,但時間不宜過長,會影響孩子學習。”徐沁的班主任崔老師說。合肥市六安路小學副校長金紅也認為徐沁家長的做法非常有智慧,對孩子來說,一個觀念形成不能光靠家長灌輸,讓其親身參與能讓她從實踐中得知每一分錢都來之不易,孩子才能有深切體會。同時,金紅提醒,家長這種有“意識”地教育要把握好度。
對于自己好朋友的特殊“工作經(jīng)歷”,徐沁的小伙伴陳海燕告訴記者,她吃過徐沁做的手抓餅,味道很好,覺得可以自己做手抓餅是件新鮮好玩的事情,對此羨慕不已。
對話
“自己親手掙的錢,
節(jié)日給同學買賀卡”
什么時候、怎么想到自己要做手抓餅的?
徐沁:主要是媽媽身體不舒服時,剛好又有人來買餅,我在爸媽身邊看了很久,就想嘗試一下,現(xiàn)在看到有人買餅,心里還是有點癢癢的。
做餅的過程中,有沒有遇到什么困難?
徐沁:有啊,以前只知道用鉗子抓餅,不知道轉(zhuǎn)動,客人多的時候就會緊張,擔心餅糊了。
一般都是什么時間陪在爸媽身邊?
徐沁:作業(yè)寫完或是節(jié)假日的時候,晚上七點多就會回家。
聽說你也掙了一些錢,都是怎么管理的?
徐沁:嘿嘿,我會把這些錢都收集起來,等到節(jié)假日,用來給同學和老師買賀卡,還有自己需要的文具。
你覺得賣餅與學習知識有什么不同?
徐沁:學習都是坐在教室,而賣餅時會遇到風吹雨打,寒風很刺骨,我明白了要好好學習,學會節(jié)約。
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