介紹自己喜歡的風味食品豆腐作文

　　小時候，總是喜歡吃小攤上的食品，最好吃的不過于臭豆腐了，于是一出校門便迫不及待地沖向買臭豆腐攤，默默地看著大爺制作臭豆腐。關(guān)于介紹自己喜歡的風味食品豆腐的作文，歡迎閱讀下文。

　　篇一：

　　大家好，我是一塊又白又嫩的豆腐，人見人愛。可是幸運女神還是離開了我，我被另一只手放進了一桶臭味很濃的黑水里，我實在是受不了了。過了會有段時間，才被撈了出來。我猛地發(fā)現(xiàn)，我的身體已經(jīng)“香”氣沖天，變成了一塊方形的全身黑不溜秋的豆腐，和以前的我相差十萬八千里，我傷心極了，于是放聲大哭起來，哭了幾天幾夜后，疲倦的我居然睡著了。

　　過了三天，當我醒來時，一雙長長的筷子正準備把我往油鍋里放，看著那滾燙滾燙的油鍋，我拼了命的想要逃走，可是命運由不得我，在油鍋里，我翻來覆去，整個身子不停的滋滋作響，慢慢的，由清淡的黃色變成了閃閃發(fā)光的金黃色。當我變得鼓鼓的時候，被撈出了油鍋，撒上一片片孜然，抹上一層辣椒醬，最后躺在了碟子。

　　現(xiàn)在的我，已經(jīng)遇“油”重生，披上了一層金黃的戰(zhàn)衣。而且還具有了“黑如墨，香如醇，嫩如酥，軟如絨”的特點�？次衣勂饋黼m臭，但吃起來特別香，看我，外交微脆，嫩軟味鮮。這是因為那鹵水(指黑水)中放入了冬菇、鮮冬筍、曲酒、瀏陽豆等上好材料腌制，所以味道鮮美。人們嘗了，都贊不絕口，聽到這樣的贊嘆，我感到無比幸福，我的罪總算沒白受。

　　雖然我現(xiàn)在已經(jīng)上天堂了，但我的美味一定“臭”名遠播，名揚天下，嘿嘿……

　　篇二：

　　小時候，總是喜歡吃小攤上的食品，最好吃的不過于臭豆腐了，于是一出校門便迫不及待地沖向買臭豆腐攤，默默地看著大爺制作臭豆腐。本來豆腐一塊一塊的、小巧玲瓏的、潔白無瑕的、�？梢粋�個放入有過后，“嘭，嘭，嘭”經(jīng)過油的烤煉，一個個小豆腐變大了，變得金黃，但身上卻起了許多麻子就像愛裝扮的老婆婆的臉一樣。臭豆腐剛出鍋，一陣特有的“香氣”撲面而來，用竹簽夾一個，蘸上辣醬來吃，味道更是可口。聽著聲聲脆響，沒吃的人便會“口水直流三千尺”。吃過后，口中便會飄蕩著香氣，豆腐渣的在口中久久回味。

　　晚上，總是端一碗臭豆腐，一個人溜到小公園中，蹲在石頭上，用竹簽夾一塊豆腐，細細的品嘗起來，品嘗了許久，便會聽見母親的呼喚，母親的責備和告誡便會在耳邊響起，但有宛如一陣風吹過，口中還在細細地品嘗著豆腐渣。

　　臭豆腐不僅受我喜愛，母親也喜愛。她也會買些臭豆腐，與父親“更盡一杯酒”，對我嘮叨幾句，我也習慣了嘮叨，默默的聽著。

　　生活就如一碗臭豆腐，聞著是臭的，但品嘗起來卻又是那么的香。愛也是如此，那些無微不至的嘮叨，無所不在的告誡，都被我們忽視。當我們真正明白愛時，才會發(fā)現(xiàn)，愛是包裹在責備中、告誡中、嘮叨中。

　　篇三：

　　四四又方方，入鍋變黃金。

　　雖然臭名揚，吃來滿口香。

　　你們能猜到這則謎語的答案嗎?告訴你們吧，這則謎語的答案就是——臭豆腐。

　　你別看臭豆腐聞起來臭，可吃起來可香了。

　　白色的臭豆腐炸好后會抹上泛白的蒜汁，褐色的芝麻醬，真是讓人垂涎三尺。

　　臭豆腐的做法很簡單，來了客人，就用筷子挾起幾塊臭豆腐，捧在手心上，一塊塊，小心翼翼的放進油鍋里，拿起筷子撥上幾下。只聽噼里啪啦幾聲響，一股臭味迎面撲來，不過臭味里還透出一種特殊的香味，弄得我直往肚子里咽口水，不一會，把炸好的臭豆腐一個個串起來，剛炸好臭豆腐的表面會起一些小泡泡，待顏色變成黑色的時，就可以吃了。

　　炸好后的臭豆腐澆上蒜汁，用刷子刷上一層芝麻醬，喜歡吃辣的客人，還可以澆上一勺紅紅的辣油，一串色香味俱全的臭豆腐就做成了。

　　吃臭豆腐也挺有意思的。吃的時候，我喜歡先把臭豆腐上面刷的一層醬舔進肚子，然后用上牙和下牙同時咬住一塊，使勁往前拽，然后在嘴里細細的咀嚼，品嘗它帶來的'“臭味”，這臭味里卻釋放出濃濃的香味，咀嚼完后在“咕嘟”一聲咽進肚子。

　　吃完后，我用手一抹嘴，全都是臭豆腐的油香味，別人都在看我，弄得我都不好意思了!

　　篇四：

　　我愛吃的燒烤小吃固然多，但我最喜歡的，還是那金串串的豆腐干。

　　以前，每每聞到街上小攤里飄來的香味。肚子就忍不住的咕咕叫，嘴也讒了，就忍不住的去買。有些地方是早就做好，放在保溫箱里。也有些地方是現(xiàn)買現(xiàn)做，或做好了放一邊的。來買的人非常多，我買了一串，一邊走一邊吃，小心翼翼的咬上一口，那放了各種作料的豆腐干，外黃內(nèi)白，外酥里嫩，香辣刺激，簡直可以用一個字來形容——爽。此時已不是在吃，而是舌頭打著轉(zhuǎn)往外伸。

　　豆腐干不但味道獨特，而且制作也方便。

　　先把事先準備好的豆腐洗干凈，準備好蔥花和辣椒。電熱鐺加熱后，放少量的油，然后再下鍋小火慢慢烤，均勻的撒上鹽，沾上油。再把豆腐干來回翻炒，撒上孜然粉，花椒粉，略烤一二分鐘，再用竹簽子串上就成了。

　　雖然這些燒烤味道獨特，香氣逼人，酥嫩可口。但也有些是不干凈的——做好了撩一邊兒，無人看管，任蚊子細菌到處亂爬，還放了大量的地溝油，所以，我以后再也不敢吃這種東西了，最好還是在家自己做。不過一定要小火少油慢慢翻烤，放入少量的辣椒和孜然粉。這樣既干凈有低油，還帶口味解饞，真是既健康又環(huán)保。

　　我愛你，那外黃內(nèi)白，外酥里嫩，香辣刺激的豆腐干。

　　篇五：

　　在奶奶的家鄉(xiāng)鐘山鎮(zhèn)有許多著名的特產(chǎn)：鹵汁豆腐干。鐘山蜜梨……等等，但是我最喜歡的就是豆腐干了。

　　鐘山豆腐干是長方形形狀的，有兩個較大的面是正方形的，正方形的中間凹下去是一個圓，據(jù)說這個圓是用硬幣或紐扣印出來的。嘗起來松松軟軟的使人忍不住要多吃幾個，特別是臘月至二月期間，豆腐干是一道家常菜了，幾乎家家都吃豆腐干，豆腐干也可以用來送親朋好友，做八寶菜的材料，招待客人等。一拿起豆腐干輕輕地咬一口，表皮沁入心脾香濃的汁水便流進我的嘴里，透進我的心底，一股濃郁的豆腐干香便在我的齒間飄開了。說起這香濃的豆腐干，還有一段奇妙的經(jīng)歷呢!

　　在南宋乾道年間，鐘山鄉(xiāng)境出了一名叫嚴幫論的進士，他深得皇帝賞識，官居工部員外郎。有一次嚴幫論在老家休養(yǎng)時，皇帝突然急召他進宮，他來不及吃飯吃飯便隨手拿了幾塊自家做的豆腐趕回宮。入宮后，皇帝對他的這些豆腐很感興趣，便拿了幾塊嘗嘗，一嘗之下覺得既滑又韌口感極好，從此將此物定位朝廷貢品。后來，鐘山人為了長期保存，便把它做成豆腐干，鐘山豆腐干也因此而得名。

　　由此看來，豆腐干還真有一段獨特的因緣哪!怪不得鐘山豆腐干是這么的松軟可口香飄十里啊!

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