酒店競聘演講稿范文集錦六篇

　　演講稿可以起到整理演講者的思路、提示演講的內(nèi)容、限定演講的速度的作用。在日新月異的現(xiàn)代社會中，演講稿應(yīng)用范圍愈來愈廣泛，你所見過的演講稿是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的酒店競聘演講稿6篇，歡迎大家分享。

酒店競聘演講稿 篇1

　　一是具有較強(qiáng)的個人素質(zhì)，善于磨礪自我。多年來，我始終堅持用業(yè)績說話，在基層管理工作中，帶領(lǐng)員工完成a座、b座開業(yè)籌備等重要工作，多次在公司或部門組織的活動擔(dān)任主持人工作。要求員工做到的自己首先做到，努力提高業(yè)務(wù)技能，在獲全縣酒店服務(wù)技能競賽二等獎，州服務(wù)技能競賽獲三等獎。

　　二是具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識，敢于挑戰(zhàn)自我。創(chuàng)新是酒店發(fā)展的生命線，在工作中我注重創(chuàng)新，尤其是注重管理機(jī)制的創(chuàng)新，比如：實行日常房務(wù)管理工作責(zé)任制，把工作責(zé)任細(xì)化到人；在班組上采取公開競聘的機(jī)制，善于授權(quán)給員工，鼓勵他們放手工作，邀請員工一起參與一些討論，制定工作思路，激發(fā)他們?yōu)榫频臧l(fā)展建言獻(xiàn)策。

　　三是具有良好的管理能力，勇于超越自我。在領(lǐng)班這個崗位上多年的歷練，形成了一套較為成熟的管理經(jīng)驗，在b座負(fù)責(zé)工作以來，工作氛圍有了較大改善，員工流失率大大降低，特別是今年，流失率在5%。代管的黃星保潔公司員工流失率也相對較低。

　　今天參與競聘，我認(rèn)為自己具備的最大優(yōu)勢是具有很高的工作責(zé)任感，這是做好任何事情的前提，如果競聘成功，我要從以下幾個方面著手開展工作：

　　一要收人心,建團(tuán)隊，奮力提升酒店核心競爭力。沒有一流的團(tuán)隊，就沒有一流的企業(yè)，員工的素質(zhì)決定酒店的發(fā)展。首先從抓隊伍、建團(tuán)隊入手，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)（制定培訓(xùn)政策、確定培訓(xùn)需要、制定培訓(xùn)計劃、評估培訓(xùn)效果），2、繼續(xù)實行以員工生日為主題的團(tuán)隊活動、以增進(jìn)員工感情的方式來提高團(tuán)隊凝聚力，設(shè)置特殊貢獻(xiàn)獎勵機(jī)制，在公司薪酬制度之外增加特殊獎勵，營造人員“進(jìn)得來、留得住、干得好“的良好氛圍，為顧客提供更加人性化、個性化服務(wù)，融合崗位工作，建設(shè)全新的酒店經(jīng)營團(tuán)隊。

　　二要拓市場、推改革，努力提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。努力完成考核指標(biāo)，提高客房入住率。今年b座房間入住率保持在60%左右，如何進(jìn)一步開拓市場空間，我認(rèn)為一要抓旅行團(tuán)隊服務(wù)，升級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，制定旅行團(tuán)隊接待流程，做好旅行社客人的接待；二要開拓會議團(tuán)隊：周一至周四，銷售方向主攻會議團(tuán)隊；三是灌輸全員營銷意識，制定散客售房計劃，（散客入住率為11%，）制定每月的散客銷售數(shù)量，并給予員工額外的銷售提成，并健全散客銷售登記制度；四是提高協(xié)議散客的房間價格，協(xié)議散客是整個酒店最大的客源，b座所占比例高達(dá)41%，要在散客價與協(xié)議散客價之間實行彈性價格；五要增設(shè)服務(wù)設(shè)施，滿足客人多元化需要。向公司申請將一樓的乒乓球室、桌球室劃歸客房部管理，解決大堂客服設(shè)施少、客人疏導(dǎo)難的問題。在使用頻率不高的健身房設(shè)置一個土特產(chǎn)專柜。（此舉不僅能增收，還能在客人等待入住時起到疏導(dǎo)作用）；七要加強(qiáng)對客人的管理，健全客時檔案，培養(yǎng)忠誠度較高的客戶。三是減能耗、促節(jié)能，著力降低酒店運(yùn)行成本。繼續(xù)加強(qiáng)物資管理工作，健全每間房的物資檔案，定期盤查清點，低耗品專人負(fù)責(zé)制；能耗方面，建立節(jié)水、節(jié)電日常檢查制度，指配專人跟進(jìn)每月的能耗情況；設(shè)施方面，鑒于b座設(shè)施設(shè)備較多的問題，設(shè)施維修的控制是

　　關(guān)鍵，設(shè)立設(shè)施設(shè)備問題交接制度，有專人分管，每項工作安排專人跟進(jìn)并時時關(guān)注，每月及時公開各類賬務(wù)，讓員工了解每月的各類能耗費(fèi)用。

　　四是增品位、顯文化，全力提升酒店客房服務(wù)檔次。把b座客房定位在滿足中端客戶爭取高端客戶上，在客房設(shè)置上下功夫，營造更高品位的客房，如在房間內(nèi)增設(shè)富有彌勒民族文化特色的裝飾品，擺放綠色植物增添房間生氣，節(jié)假日對房間進(jìn)行節(jié)日特性性布置等，使房間布置更具特色品位。在房間增設(shè)拖鞋擺放數(shù)量和種類，更好地為客人泡澡提供方便。 酒店最需要什么樣的管理者？我認(rèn)為最需要的是有高度責(zé)任感、果敢的創(chuàng)新意識和廣闊發(fā)展視野的人，而我正屬于這樣的人。在任何崗位上，我相信用心把事情做好,努力就會得到肯定。篇二：酒店領(lǐng)班競聘演講稿

酒店競聘演講稿 篇2

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、酒店領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：

　　大家下午好!

　　感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心，競聘演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會，我感覺比以前自信很多，昨天在金閣餐廳例會時，我也鼓勵我們的每一位員工都能珍惜機(jī)會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多，讓自己又比別人多邁出一步。我是任家強(qiáng)，現(xiàn)任xx主管，本人從20xx年年底至今已有近6年的工作經(jīng)驗，其中餐飲工作經(jīng)驗5年，在不同的酒店跳躍，從員工到星級酒店領(lǐng)班、主管再到社會酒樓主管、經(jīng)理。在不同的環(huán)境中鍛煉了我的生存能力，也讓我總結(jié)了更多的實踐經(jīng)驗。在07年的工作中，當(dāng)時有過一次轉(zhuǎn)行做服裝銷售的跳躍，因為對酒店管理的執(zhí)著追求和向往，本人于20xx年3月3日開始進(jìn)入懷化華天工作崗位。至今以有1年零5個月，這里是我的餐飲之路第7站。在懷化這一年多的時間里，我經(jīng)歷了試營業(yè)至今的不同歷程。從金閣餐廳副主管(直管餐廳排班排休、物資及預(yù)訂部)到美食廣場主管(全面管理)再回到金閣餐廳主管，不同的工作崗位上增長了不同的管理經(jīng)驗，在懷化華天的每一天都非常緊張而又充實。在這里，我明白了樹立工作目標(biāo)及明確思路的重要性。在這里，我學(xué)會了如何更進(jìn)一步的要求自己。在這里，我學(xué)會了更好的橫向溝通。在這里，我懂得了工作該怎樣開展會更適用。在內(nèi)心里也特別感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)的精心栽培及培養(yǎng)，給我們提供良好的平臺和發(fā)展空間。

　　在酒店，餐飲的地位非常重要，它是酒店滿足賓客基本需求不可或缺的經(jīng)營項目。酒店領(lǐng)導(dǎo)一直倡導(dǎo)酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理助理必需塑造這個文化，使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，樹立品牌先鋒。我們現(xiàn)行的經(jīng)營局勢非常順暢，營業(yè)額也屢創(chuàng)新高。

　　此次競聘餐飲部經(jīng)理助理這個崗位，我很有信心，我的優(yōu)勢是：1、有4年的管理工作經(jīng)驗2、在幾家不同酒店工作過的我對于員工的心理有一定得了解，能及時做好員工的心理輔導(dǎo)老師3、雖然還有很多專業(yè)我不是很強(qiáng)，但我可以繼續(xù)學(xué)習(xí)超越4、具備一定的協(xié)調(diào)能力。5、有一定得客戶資源。對于我所競聘的崗位，我有一些設(shè)想及思路，如果我能競選成功，我會從以下幾點做起：

　　一、經(jīng)營原則：經(jīng)營靠智慧，成功靠策劃

　　始終堅持以客戶滿意為導(dǎo)向的經(jīng)營原則，將改善和提高菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量放在第一位，利用資源創(chuàng)造熱點。如何挖掘現(xiàn)有資源，注入新的活動，創(chuàng)造新的賣點，再添新的經(jīng)濟(jì)增長點，在激烈的市場競爭中如何利于不敗之地，屢創(chuàng)新高，是我們必須思考和研究的課程。

　　1、我們必須根據(jù)各餐廳不同的營運(yùn)情況制定指標(biāo)任務(wù)

　　2、各餐廳根據(jù)季節(jié)性及周期性的不同變化推出不同的經(jīng)營活動方案。

　　二、酒店的共性問題—如何避免人員的流失。

　　餐飲員工流失的主要原因：導(dǎo)致員工流失的原因常常是多方面的。經(jīng)過專家資料統(tǒng)計，依次得出流失的原因為：另有發(fā)展、薪酬、違規(guī)違紀(jì)、身體原因以及其他原因。

　　對策：由于餐飲人才培養(yǎng)主要分為三個部分，即管理人員、生產(chǎn)技術(shù)人員和服務(wù)人員。其中生產(chǎn)技 術(shù)人員的培養(yǎng)難度最大，周期最長，但對餐飲的發(fā)展卻起著至關(guān)重要的作用。

　　(1) 對于管理人員：給人才一定的發(fā)展空間，使能者上，平者讓，庸者下。餐飲高級管理人員(包括主管)工齡基本上都是2年以上甚至更久，也就是說，目前我們酒店餐飲的核心骨干成員都有較長的從業(yè)時間，穩(wěn)定、經(jīng)驗豐富;但缺點是，學(xué)歷偏低;只有領(lǐng)班層才有一些新的高學(xué)歷的員工，但占的.比重極小，高學(xué)歷的員工應(yīng)實踐經(jīng)驗缺乏一時還無法上升到更高的崗位。我們必須加強(qiáng)管理人員的培訓(xùn)工作，理論與實踐相結(jié)合，外出考察總結(jié)經(jīng)驗后集中學(xué)習(xí)。抓管理的重點是要抓好領(lǐng)班以上管理人員的管理工作，對他們嚴(yán)格培訓(xùn)和嚴(yán)格管理是提高酒店管理水準(zhǔn)和服務(wù)水準(zhǔn)的根本保證

　　(2) 對于生產(chǎn)技術(shù)人員(廚師)：我們應(yīng)建立完善的員工培訓(xùn)制度,開發(fā)員工能力,強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)勞動力的培訓(xùn).建立崗位績效薪酬體系和新型的廚房組織結(jié)夠，實行以物質(zhì)刺激為住的薪酬福利體系，目前我們部門正在實行。

　　(3) 對于服務(wù)人員：高學(xué)歷的學(xué)生不愿充當(dāng)服務(wù)員，而學(xué)歷太低又明顯不適應(yīng)高星級服務(wù)需要。我們需要大量的生力軍在一線提供服務(wù)，但這些人越來越少。

　　A、定期進(jìn)行員工素質(zhì)考核,形成競爭性團(tuán)隊.通過對員工素質(zhì)的測評,可以為酒店選拔管理干部、領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)提供支持，有助于人才開發(fā)和有效利用，同時有助于形成學(xué)習(xí)性團(tuán)隊。同時培訓(xùn)的方法可以多樣化，可特別利用例會的時間講解具有實質(zhì)性代表意思的故事，既活躍氛圍又活躍員工的思維。

　　B及時與員工溝通，做到8了解(了解員工的家庭情況、住址、電話、家庭成員、學(xué)歷、興趣愛好、)，了解和掌握職工的思想狀況，工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)水平和家庭狀況，有針對性地開展思想教育工作，幫助他們解決一些實際問題和困難，使他們有歸宿感、責(zé)任心和事業(yè)心。

　　C、做好員工的職業(yè)生涯規(guī)劃，

　　D、及時分析人性的特點，研究心理學(xué)，特別針對不同年齡段的員工利用不同的管理方法進(jìn)行管制，做好員工的心理輔導(dǎo)老師。教育員工遵紀(jì)守法、服從領(lǐng)導(dǎo)、服從管理，培養(yǎng)和提高員工的酒店意識，自覺做好本職工作。

　　三、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)、強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量

　　1、心理熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)具有的工作態(tài)度，微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是健康的標(biāo)志。良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識，需要平時不斷的對員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗，對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進(jìn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)，提倡互幫互助，共同提高的團(tuán)隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。

　　2、只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，普通客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，管理者服務(wù)員工，而真正讓顧客留下深刻印象的大部分都是員工，我的工作主要是管理好員工和做好協(xié)調(diào)，使員工更好的對顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個團(tuán)隊。

　　3、強(qiáng)化好服務(wù)質(zhì)量：

　　(1)及時到達(dá)一線，進(jìn)行工作指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

　　(2)在重要宴會和重點客人開餐前要嚴(yán)格按檢查的各項標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行細(xì)致的檢查，發(fā)現(xiàn)問題或不妥之處及時改正。

　　(3)在“走動式”管理中，檢查各餐廳員工是否按操作規(guī)程進(jìn)行工作，檢查他們的儀容、工作效率、技術(shù)的熟練程度、服務(wù)態(tài)度，督導(dǎo)他們保持較高的服務(wù)水準(zhǔn)。

　　(4)與行政副總廚不定期抽檢食品質(zhì)量。

　　(5)妥善處理客人的投訴，確保各項服務(wù)工作有效進(jìn)行。

　　四、積極鉆研業(yè)務(wù)及時更進(jìn)市場的需求。

　　后廚的管理師整個餐飲管理中的重要的組成部分之一，后廚管理具體的內(nèi)容客人看不到只能通過廚房出品的菜系來判斷好壞，因此，以下兩個環(huán)節(jié)凸顯重要：

　　A、 溝通環(huán)節(jié)：前臺的管理人員與后廚管理人員必須及時進(jìn)行密切的聯(lián)系與溝通，前臺必須將客戶信息及時反饋，后臺及時進(jìn)行原材料的配置并定期出新，力求做到“人無我有，人有我先、人先我特”的特點。

　　B、 點菜環(huán)節(jié)：(1)前后臺針對菜品定期(每月最少一次)做好專業(yè)培訓(xùn)，可請廚師長會議代培或以會代訓(xùn)進(jìn)行，前臺及時進(jìn)行菜品抽查，提升員工的點菜和配菜水平及能力。(2)每日通報餐廳估清單，并要求員工強(qiáng)化記憶，要求在規(guī)定的時間內(nèi)必須將廚房的新推、急推菜品及時銷售。確保原材料的新鮮和口味特點。我們只有不斷地改革，不斷地思考和開發(fā)研究，才能使我們的餐飲管理得到完善和進(jìn)步，才能更好地打造我們自己的品牌。(3)掌握菜品推銷的特點：常客常吃常新，新客多色新菜結(jié)合(4)按照菜肴的基本方法合理搭配菜單。

　　在菜品及服務(wù)銷售的同時，酒水銷售時我們的利潤增長點，現(xiàn)在懷化的客人普遍性的特點喜歡自帶，酒水飲料，針對這一情況，各餐廳可針對不同的經(jīng)營模式及情況及時采取不同的銷售措施。之前，在美食廣場工作時，來店消費(fèi)的客人平均消費(fèi)為35(除酒水外)元以下，我特提出凡銷售果汁1扎，獎勵1元錢/扎(因美食廣場每月的員工罰單較多，獎勵的金閣由餐廳平衡)，有利的提高的銷售積極性。在金閣餐廳，營業(yè)額能否創(chuàng)高，除了宴會及會議外，包廂的收入占得比例較大，為提升包廂營業(yè)額，我再次提出酒水銷售獎勵，凡銷售888元以上白酒1瓶，同樣獎勵1元/瓶。并采用積極地銷售觀點灌輸，為酒水的銷售帶來了部分收入。

　　五、服務(wù)要個性化、服務(wù)不是口號

　　1、我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠(yuǎn)是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們應(yīng)把顧客當(dāng)兄弟姐妹，當(dāng)情人看待，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務(wù)，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。國內(nèi)的餐飲服務(wù)普遍缺乏主觀能動性，我們必須注重每一個服務(wù)細(xì)節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進(jìn)步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平，主動引導(dǎo)客人消費(fèi)，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結(jié)賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需詢問客人是不是不合口味，讓客人提出意見并表表示歡迎下次再來品嘗之類的話，有些商務(wù)客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應(yīng)該主動提倡客人打包，杜絕浪費(fèi)。

　　2、及時做好客戶信息統(tǒng)計并匯總學(xué)習(xí)，確保落實到每一場服務(wù)當(dāng)中。

　　例如：

　　(1)書記在金閣餐廳用餐時喜歡吃龍蝦或象拔蚌刺身，餐廳的每一位服務(wù)人員都其喜好，遇到書記來用餐時，都會提前點好這道菜肴。提供個性化服務(wù)。

　　(2)中方縣姜總每次來美廣吃夜宵都喜歡座6號臺，喜歡喝紅酒和啤酒，紅酒一般為預(yù)存，且一個星期來3次，針對這種情況我們可以分析他們的飲食特點，提前為他們預(yù)留好臺位，提前備好他們的紅酒。餐廳要求每一位服務(wù)員熟記他們的容貌特點，讓客人找到“回家用餐”的感覺

　　當(dāng)我們在收集重要客戶信息時，可利用現(xiàn)場服務(wù)發(fā)現(xiàn)及總結(jié)的方式，另可通過領(lǐng)導(dǎo)旁邊的隨行人員了解。

　　六、做好餐飲營銷工作

　　1、注重營銷工作的開展，積極配合酒店營銷部策劃制定餐飲特色營銷方案，使?fàn)I銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新，把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會議等項目結(jié)合起來，采取多種促銷宣傳手段，利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡(luò)開發(fā)新的市場。

　　2、做好餐廳客戶分類，并及時做好客源分析，及時拜訪餐廳常客(在包廂服務(wù)時)

　　3、組建VIP服務(wù)專員。

　　4、及時了解掌握部門的各項經(jīng)營數(shù)據(jù)及成本數(shù)據(jù)，并及時利用曲線圖、表格進(jìn)行對比與各餐廳負(fù)責(zé)人分析數(shù)據(jù)。在數(shù)據(jù)中找到新支點，發(fā)現(xiàn)問題及時整改不足。

　　5、及時針對市場進(jìn)行調(diào)查，特別是壞話的宴會市場，懷化本地宴會市場有一個特點：人數(shù)多，要求的菜肴數(shù)量較多，但消費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)不高，如何在這種競爭下拉大我們的宴會場次，需要一定得談判技巧。針對這一塊，要求預(yù)訂部將酒店1年多以來的接待亮點及時進(jìn)行總結(jié)整理，并及時跟新時令菜肴，在出品口味上滿足客人的需求，做好銷售。

　　七、加強(qiáng)安全與衛(wèi)生管理

　　安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事，餐廳必須時刻提高警惕。

　　1、安全重點防范觀念：每一個地方、每一個角度都存在安全隱患(要求并普及到每一名員工)。

　　餐廳員工必須時刻注意：

　　A、加強(qiáng)外來人員的防范B規(guī)范操作流程C員工自身保護(hù)意識D防火防盜防事故E熟悉酒店各項消防知識。

　　2、衛(wèi)生方面：

　　A餐廳必須時刻保持環(huán)境衛(wèi)生，要求管理人員加強(qiáng)督導(dǎo)B要求廚房必須保證出品衛(wèi)生C防自然生物災(zāi)害。

　　八、加強(qiáng)物資管理，提高經(jīng)濟(jì)效益

　　(1)了解和掌握餐廳各項物資的市場價格，及時清查損耗，指導(dǎo)進(jìn)行物資的申報增補(bǔ);根據(jù)飲食業(yè)的旺淡季了解增減食品原材料的進(jìn)貨額，及時進(jìn)行銷售，避免脫銷或積壓，造成損失或浪費(fèi);熟大概的悉庫存情況。

　　(2)要求前臺員工嚴(yán)格做好3級把關(guān)制度，檢查食品原材料及飲料的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求，控制成本和毛利率。

　　九、熟悉業(yè)務(wù)、秉承職責(zé)、加強(qiáng)自身管理能力

　　1、 積極配合上司的管理工作，加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)，不斷提升自身的管理能力

　　2、 餐飲部門在飯店里是直接對客人面對面服務(wù)的一個部門，客人流量大，口味和要求復(fù)雜，服務(wù)持續(xù)時間長，要求高，作為餐飲部經(jīng)理要熟悉和掌握這項工作的規(guī)律和特點，認(rèn)真督導(dǎo)管理人員和員工做好服務(wù)工作。

　　3、 及時制定工作計劃，并有條不紊的完成各項工作任務(wù)。

　　以上只是我對這個崗位管理工作的認(rèn)識與思路和不成熟的構(gòu)想，重要的是落實行動，希望能夠幫助我將工作越做越好。有句名言說的好，只有一條路不能選擇——那就是放棄的路;只有一條路不能拒絕——那就是成長的路。不管此次競聘成功或者失敗，我都會坦然地去面對。因為生命之燈因熱情而點燃，生命之舟因拼搏而前行。個人的成長離不開大家的支持和指導(dǎo)，我一定不負(fù)眾望，以務(wù)實的作風(fēng)，不斷的創(chuàng)新，為促進(jìn)部門的發(fā)展而積極努力，為我們今后的經(jīng)營而努力拼搏，為酒店的精心培養(yǎng)做出好的回報!謝謝大家 !

酒店競聘演講稿 篇3

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)和各位評委：

　　大家下午好：我是會議部員工xx，非常感謝酒店給我這次難得的機(jī)會。

　　其實，我并沒有多么復(fù)雜的工作經(jīng)歷，從畢業(yè)到現(xiàn)在，在金融大酒店工作算是我第一份比較正式的實習(xí)，雖然工作也有不順心、也有抱怨、委屈，可是我從來沒想過要離開這里，用一句話可以這樣說“工作虐我千百變，我待工作如初戀”。。之所以有這樣的心態(tài)，是因為我相信，無論在哪里，總有發(fā)光的可能。作為典型天蝎座的我，我想我還是挺專一的吧。

　　其實，對于這次競聘，我真的是沒抱多大希望，看看其他的員工同仁，他們或是已經(jīng)在其他單位工作了多年，有非常豐富的工作經(jīng)驗和高超的業(yè)務(wù)技能，或已經(jīng)是本單位的元老，再看看自己，實在是沒什么可圈可點的優(yōu)勢。

　　但是，始終記得高中班導(dǎo)說的一句話，現(xiàn)在成績不好并不代表以后的成績不好，你們還有很大的提升空間，我想這句話用于我現(xiàn)在的狀況再也適合不過了。對，我應(yīng)該還有很大的提升空間吧。

　　這一年多，承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)懷和栽培，不僅工作能力有所提升，在對人對事的心態(tài)上也逐步成熟，還在今年第一季度被評為“服務(wù)之星”，在此，真心感謝各位。

　　說起質(zhì)檢，我也并不是特別的了解，先前在其他酒店兼職的時候，看到他們的質(zhì)檢部的人好像都是特別牛的樣子，到各個部門巡視、挑毛病、檢查，監(jiān)督、督促，然后讓他們改正，就沒其他事了，貌似只有元老級別的員工才有資格，就跟咱們的紀(jì)委一樣，是個好差事。哪里能輪到自己呢？感覺自己真的是望其項背，遙不可及。所以，一直是抱著很敬畏的態(tài)度來對待的。但是，每當(dāng)看到冬冬工作繁忙、來去匆匆、下班最晚，吃飯最晚，還得看領(lǐng)導(dǎo)眼色的時候，就覺得實在和想象中的差別太大，先不說其他部門，就單單是會議部，每有會議經(jīng)常事必躬親，幫我們指點工作中的不足之處。那樣的細(xì)心和認(rèn)真有時候連女孩子都很難做到。我就曾經(jīng)問過自己：“如果是我，我能做到嗎？”不一定吧。

　　可是，人都是有上進(jìn)心的，不是嗎？在現(xiàn)在這樣的社會，不斷提升和挑戰(zhàn)自己是生存法則。既然今天站在這里，準(zhǔn)備時間也比較短暫，但私下還是對質(zhì)檢做了一些比較專業(yè)的了解，再加上工作中的所見所聞，

　　我想工作具體可以分為兩大部分，即硬件和軟件相結(jié)合的監(jiān)督體系。

　　硬件具體指比如：衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及行為規(guī)范、設(shè)備設(shè)施維護(hù)與節(jié)能降耗，安全消防隱患，衛(wèi)生質(zhì)量，內(nèi)部環(huán)境質(zhì)量，員工事務(wù)保障等。

　　軟件具體指比如：服務(wù)態(tài)度，禮節(jié)禮貌，服務(wù)技巧、服務(wù)方式、服務(wù)效率以及各部門詳細(xì)服務(wù)流程和部門非常規(guī)服務(wù)，部門協(xié)作，顧客投訴處理，顧客意見反饋與一線員工工作意見等。這兩項應(yīng)該做為質(zhì)檢工作的重點來做。

　　質(zhì)檢工作比較瑣碎，工作能強(qiáng)度大，需要極高的責(zé)任心和堅韌不拔的毅力，質(zhì)檢人員還必須有一視同仁的心態(tài)和海納百川的胸懷，這都是天蝎座的我具備的吧。

　　古人云：不可以一時之得意，而自詡其能；亦不可以一時之失意，而自墜其志。不管今天各位領(lǐng)導(dǎo)和評委能否選中我，我都非常感恩。謝謝。

酒店競聘演講稿 篇4

　　大家下午好！

　　走上這個競聘演講臺，心情激動，我們應(yīng)該感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心，競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會，使我成長很快，對我個人的膽量、口才、氣質(zhì)提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多。

　　本人王偉，我想大家對我已有了一個大概的了解，如果我還滔滔不絕的再來介紹自己，就浪費(fèi)大家的寶貴時間了，如果你還不認(rèn)識我，不了解我，我們私下多溝通，好，言歸正傳，今天我競聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。

　　競聘這個崗位，我信心十足，酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個文化，使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進(jìn)的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績來，我開展工作的重點將會是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個方面，如果我能競選成功，我會從以下幾點做起：

　　一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)

　　過去有的經(jīng)營者認(rèn)為菜品質(zhì)量第一，服務(wù)質(zhì)量第二，而實踐證明：服務(wù)第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù)，她板著面孔，一言不發(fā)，一副你愛吃不吃的姿態(tài)，酒杯中的酒沒了又不及時添加，骨碟中的殘渣已滿又不去更換，您想那會是什么氣氛，就是素質(zhì)再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好，相互彌補(bǔ)工作中的不足，才能發(fā)揮整個餐飲的優(yōu)勢，所以，要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來，一走進(jìn)工作場所，我們就要全心全意的用心為客服務(wù)，也就是要有一個好的工作態(tài)度。

　　熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)具有的工作態(tài)度，微笑的魅力―――它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可每天在班前會上講一個笑話，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì)，我們需把微笑帶給客戶與同事。

　　良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識，需要平時不斷的對員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗，對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進(jìn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)，提倡互幫互助，共同提高的團(tuán)隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，經(jīng)理服務(wù)員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經(jīng)理人，經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工，使員工更好的對顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個團(tuán)隊。

　　二、服務(wù)要個性化、服務(wù)不是口號

　　我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠(yuǎn)是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務(wù)，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。

酒店競聘演講稿 篇5

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委、同事們：

　　大家好！

　　今天，我很榮幸能夠參加綜合部主任一職的競聘。站在這里，面對各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事，我的心情非常激動。首先，我要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我們提供了這么好的競爭平臺，讓我們能夠充分展示自我。而我本著進(jìn)一步鍛煉自己，為酒店多做貢獻(xiàn)的宗旨，參加此次競聘，我也很高興能有機(jī)會和大家一起交流學(xué)習(xí)，下面請允許我向大家作一個簡短的自我介紹:

　　我叫XX，今年XX歲，XX學(xué)歷,XX年進(jìn)入在酒店從事營銷工作，回首過去的XX年，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助支持下，我在工作中一直嚴(yán)格要求自己，踏踏實實，兢兢業(yè)業(yè)，始終對營銷工作保持高度的熱情，并利用空余時間，認(rèn)真努力學(xué)習(xí)各種營銷知識，讓自己從營銷新人快速成長為營銷能手，圓滿完成了自己在酒店的營銷任務(wù)，曾多次受到表揚(yáng)。

　　“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”。在多年的工作磨練中，我不僅增長了自身見識，豐富了工作經(jīng)驗，人也更加成熟，現(xiàn)已具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)和一定的酒店管理經(jīng)驗，我相信我有能力勝任綜合部主任一職，今天參加此次競聘，我認(rèn)為我主要具有以下三點優(yōu)勢：

　　一是作風(fēng)扎實，任勞任怨。我時刻保持“老老實實做人，踏踏實實做事”的工作態(tài)度，在以往的營銷工作中，不管工作的困難與否，我都以最積極的態(tài)度去履行職責(zé)，努力克服工作上遇到的種種困難，從不敷衍了事，陰奉陽違。

　　二是業(yè)務(wù)熟練，成績突出。多年的營銷經(jīng)歷讓我掌握了熟練的業(yè)務(wù)技能，營銷業(yè)績突出。常年和不同身份的人打交道，讓我擁有較強(qiáng)的社交能力，處理各類問題矛盾得心應(yīng)手。

　　三是愛崗敬業(yè)、責(zé)任心強(qiáng)。自參加工作以來，我始終把事業(yè)放在心上，對自己負(fù)責(zé)，對工作負(fù)責(zé)，較強(qiáng)的責(zé)任心也是我參加此次競聘的一大籌碼，我堅信，只要有了責(zé)任心，就能更好的去完成自己的本職工作。

　　關(guān)于如何較好履行綜合部主任的職責(zé)，我認(rèn)為主要應(yīng)從以下三個方面開展工作：

　　一是加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)。綜合部的工作繁瑣且眾多，涉及到酒店的方方面面，事小責(zé)任大，需要擁有較高的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。因此我將迅速轉(zhuǎn)變思維，融入到綜合部的工作中去，熟練綜合部的工作業(yè)務(wù)，不論工作多么繁忙，始終將學(xué)習(xí)擺在首位，平日里加強(qiáng)自身理論知識的學(xué)習(xí)，不斷提高自己在實際工作中分析解決問題的能力，保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。

　　二是統(tǒng)籌各項工作，提高工作質(zhì)量。綜合部作為酒店的重要職能部門，起著溝通協(xié)調(diào)上級與其他部門的作用。在今后的工作中，我將以增強(qiáng)部門的服務(wù)理念，提高工作質(zhì)量為重點，在細(xì)節(jié)上狠下功夫。及時做好溝通服務(wù)工作，當(dāng)好上級領(lǐng)導(dǎo)和酒店員工之間的橋梁，履行好綜合部主任的職責(zé)。堅持以酒店的發(fā)展為目標(biāo)，堅決貫徹落實總經(jīng)理的決策計劃，按照總經(jīng)理的指示編排重要活動的日程，做好來客接待和各項會議活動安排。詳細(xì)做好每月的總結(jié)計劃報告和各類函、電文稿收集整理。認(rèn)真記錄酒店的大小會議情況，及時將有關(guān)決策的執(zhí)行情況反饋給總經(jīng)理，保證各項工作有條不紊的進(jìn)行。

　　三是加強(qiáng)團(tuán)隊建設(shè)，規(guī)范工作制度。作為綜合部主任，除了提高自身綜合素質(zhì)外，也應(yīng)該積極對酒店員工進(jìn)行服務(wù)理念，職業(yè)道德的培養(yǎng)，提升員工的個人技能，培養(yǎng)員工的服務(wù)態(tài)度，注重細(xì)節(jié)，促進(jìn)員工學(xué)習(xí)的主動性。完善考核制度，最大限度保證考核的公平合理，提高員工的工作熱情和工作效率，加強(qiáng)管理，規(guī)范工作制度，實事求是，在處理日常事務(wù)做到一個“嚴(yán)”字。酒店各項工作的順利進(jìn)展，就必須依靠我們嚴(yán)格遵守酒店的行為準(zhǔn)則，再好的制度，若沒有真正落實，也只是一紙空文。

　　各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委,無論最后競聘是否成功，我都會服從安排，決不氣餒，正確看待得失，一如既往做好本職工作，為酒店服務(wù)。也希望各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委能給我一次機(jī)會，我一定會盡職盡責(zé)，不負(fù)眾望。

　　我的演講完畢，謝謝大家。

酒店競聘演講稿 篇6

　　尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的職工朋友們：

　　大家好！首先，感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和支持，感謝你們給我這次參加競聘的機(jī)會。我叫，這次競聘的崗位是酒店培訓(xùn)主管。這次競聘的機(jī)會對我來說是一次機(jī)遇，更是一次挑戰(zhàn)，借助這次難得機(jī)會，我本著鍛煉自己，提高自己的目的，展示自我，接受批評，同時也想通過這次公平競爭，尋求動力，施加壓力，提高自己。

　　我今年三十一歲，已婚已育，教育管理專業(yè)本科畢業(yè)，持高級中學(xué)教師資格證書，普通話水平二級甲等，心理咨詢師中級職稱等，曾從事教師職業(yè)四年，擔(dān)任過學(xué)校團(tuán)委書記、班主任等職務(wù)，并多次獲得各種獎勵。我之所以競聘這個崗位，我認(rèn)為自己有條件、有能力做好這個工作。理由有三點：

　　一、具有良好的職業(yè)道德和強(qiáng)烈的事業(yè)心。到酒店工作三年以來，在工作中兢兢業(yè)業(yè)，盡職盡責(zé)，領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作我都樂于接受，并盡力把工作做到最好。說實話，服務(wù)行業(yè)本質(zhì)上是苦與累、平凡與無私的。沒有鮮花陪伴，沒有掌聲共鳴，沒有豐厚的收入，沒有豪華的享受，有的只是工作的忙碌，有的只是沉甸甸的責(zé)任。所以我認(rèn)為有一顆強(qiáng)烈的事業(yè)心是做好服務(wù)工作的基礎(chǔ)。

　　二、具有較為扎實的專業(yè)知識、實踐經(jīng)驗和虛心好學(xué)的工作作風(fēng)。自到長城工作以來，我始終不忘學(xué)習(xí)，勤專研、善思考，多研究，不斷的豐富自己，提高自己，從一名的普通的服務(wù)員走上大堂副理的崗位。在平時的工作中，我能和同事們友好相處，小事講風(fēng)格，大事講原則，虛心向每一位老職工請教。在這幾年的工作中，我曾多次對本部門新入職的職工進(jìn)行在崗培訓(xùn)，并達(dá)到了預(yù)期的培訓(xùn)效果，同時我還能利用自身的技術(shù)優(yōu)勢，幫助同事制作課件，把自己掌握的技術(shù)毫不保留的教給大家。

　　三、具有較好的年齡優(yōu)勢和較強(qiáng)的工作能力。我身體健康，精力旺盛，敬業(yè)精神強(qiáng)，能夠全身心的投入到自己的工作中。培訓(xùn)工作的實質(zhì)就是為職工服務(wù)，為職工和企業(yè)的成長把握好風(fēng)向標(biāo)，四年的學(xué)校工作經(jīng)歷，使我具有一定的教學(xué)組織能力，應(yīng)變能力和對課堂的駕馭能力，在長城三年的工作里，使我對職工的分析能力和培訓(xùn)能力都得到了很大的提高。

　　假如這次競聘上崗能成功，我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，以積極的態(tài)度飽滿的熱情和勇于創(chuàng)新的精神去服務(wù)企業(yè)、服務(wù)職工，用自己的勤勞和智慧做好以下幾個方面的工作：

　　一、認(rèn)清培訓(xùn)工作在整個管理工作中的重要性，使職工不僅僅能勝任工作，還讓職工有分析問題和解決問題的能力，不斷增加新的技能，卓有成效的在團(tuán)隊中工作。通過培訓(xùn)增強(qiáng)企業(yè)組織的吸引力，強(qiáng)化職工的獻(xiàn)身精神，使職工在工作中感受到個人的成長和發(fā)展。

　　二、結(jié)合酒店的特點和職工的實際情況配合各崗位的要求，設(shè)計并開展豐富的實踐活動，努力調(diào)動職工的學(xué)習(xí)積極性，考慮職工成人教育的特殊性，根據(jù)崗位具體需求，制定不同的培訓(xùn)計劃。從而有效的提高職工的專業(yè)技能水平，確保培訓(xùn)質(zhì)量穩(wěn)中有升。

　　三、加強(qiáng)個人修養(yǎng)，練好基本功。進(jìn)一步樹立強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，加強(qiáng)自己的工作能力和工作藝術(shù)，顧全大局，維護(hù)企業(yè)良好形象，力爭在培訓(xùn)中體現(xiàn)實力，在工作中保持動力，在創(chuàng)新中增加壓力，在與同事的交往中凝聚合力。

　　最后，作為工作在一線的職工，我深知服務(wù)工作的繁雜與艱辛，也明白培訓(xùn)工作在企業(yè)運(yùn)行中的地位和重要性。我將憑借自己的認(rèn)識與經(jīng)驗，努力將職工作為一個真正的學(xué)習(xí)主體去考慮，并把他們放到學(xué)習(xí)主導(dǎo)的位置上，充分調(diào)動積極性，確保培訓(xùn)成功。我堅信在以后的工作中有各位領(lǐng)導(dǎo)的指點迷津，再加上我的虛心努力，自己完全能勝任培訓(xùn)主管的工作。

　　各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事，古人云：“不可以一時之得意，而自夸其能；亦不可以一時之失意，而自墜其志�！备偁幧蠉徲猩嫌邢�，無論成功與否，我都將以這句話自勉，一如既往的勤奮學(xué)習(xí)，努力工作。最后我想用一句話結(jié)束我的演講，那就是“給我一次機(jī)會，還您一個滿意�！�

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