畢業(yè)實習是大學生完成大學課程后的最重要的實踐環(huán)節(jié)。那么關(guān)于本篇的內(nèi)容怎么寫呢?以下是CN人才網(wǎng)小編為大家精心推薦的面粉廠實習報告，歡迎閱讀收藏，希望對您有所幫助。
面粉廠實習報告一
畢業(yè)實習使學生直接接觸企業(yè)，進一步了解和認識企業(yè)的實際運營過程，熟悉和掌握市場經(jīng)濟條件下企業(yè)的運營規(guī)律，特別是企業(yè)經(jīng)營的基本規(guī)律;了解企業(yè)運營、活動過程中存在的問題和改革的難點問題，并通過撰寫實習報告，使學生學會綜合應(yīng)用所學知識，提高應(yīng)用專業(yè)知識的能力，并為撰寫畢業(yè)論文做好準備。照學校對本科生的要求，為了更多地了解社會，在實踐中接受教育，鍛煉解決生產(chǎn)等實際問題的能力，我于XX年2月，來到來到xx市xx面業(yè)有限公司開始為期三個月的實習。在這短暫的三個月中，我不僅學到了許多書本上學不到的知識，將理論知識運用到實際中去，而且對xx市xx面業(yè)有限公司的企業(yè)文化和管理機制有了一定的認識，了解和熟悉了該公司的運作模式、經(jīng)營管理方式以及員工的風采，現(xiàn)做出以下報告。
xx市xx面粉有限公司是由原國有企業(yè)xx面粉廠改制而成的股份制企業(yè)。其前身是由創(chuàng)建于1914年創(chuàng)建的益豐面公司和1918年的xx面粉公司合并而成，具有八十多年的悠久歷史。引進意大利、瑞士及國產(chǎn)消化吸收設(shè)備。公司近年來又先后投資4000余萬元進行技術(shù)改造，購進mddk磨粉機，布拉班德品質(zhì)檢驗設(shè)備等，并廣招賢士，已成為技術(shù)力量雄厚，工藝設(shè)備精良，檢驗手段齊全，管理模式先進的現(xiàn)代化企業(yè)。日處理小麥800噸，年加工小麥20萬噸�，F(xiàn)擁有年加工小麥12萬噸的生產(chǎn)規(guī)模，可單獨加工進口小麥、優(yōu)質(zhì)小麥，并進行科學配粉。
1985年以來多次被評為省優(yōu)、部優(yōu)產(chǎn)品，1995年被xx省經(jīng)貿(mào)委評為“暢銷產(chǎn)品”，1999年被xx市政府命名為“xx市名牌產(chǎn)品”，XX年被xx省省政府列為40家小麥加工龍頭企業(yè)之一，XX年被省政府從該40家企業(yè)又選出10家優(yōu)勢企業(yè)(其中面粉加工企業(yè)5家)，xx公司為其中一員。同年被xx省工商行政管理局評為“xx省著名商標”。“雙魚”品牌是八十多年前xx面粉公司開廠之初啟用的，寓意為“吉慶有余，年年富裕”。其產(chǎn)品質(zhì)量為當時中原之冠，曾榮獲巴拿馬國際博覽會金獎。
連年來，均以較高指標通過國家和省市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督及衛(wèi)生部門抽查。被xx省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局評為xx省質(zhì)量管理先進企業(yè)。雙魚面粉被國家質(zhì)檢總局批準為國家免檢產(chǎn)品。通過is09001：國際質(zhì)量管理體系認證。
如今xx公司百尺竿頭更進一步。產(chǎn)品質(zhì)量精益求精，已形成面包專用粉、小籠包子專用粉、餃子專用粉、高筋粉、高級小麥粉、饅頭粉、特一粉、精制小麥粉、特制小麥粉、二號粉等系列化產(chǎn)品;八十年的千錘百煉鑄就了“雙魚”面粉的閃亮品牌，現(xiàn)代化的精良設(shè)備保證了“雙魚”面粉的一流品質(zhì)。如今，“雙魚”品牌享譽大江南北。產(chǎn)品暢銷國內(nèi)20多個省市和地區(qū)，并遠銷越南、朝鮮、外蒙、俄羅斯等國家。
1、每月實習工作情況小結(jié)
二月初聽從人事部經(jīng)理的建議和安排，我來到xxxx面業(yè)公司，開始了我在xxxx面業(yè)公司為期三個月的實習。同樣這三個月的實習，讓我學到了很多很多的東西。
在xx公司我的部門領(lǐng)導是經(jīng)理，車間主任以及各個工長，以及xx公司全體同事。首先我非常感謝在這段日子里能得到他們的幫助和指導。走進xx公司的那一時刻，我就感受到那種很強烈的營銷氛圍，無論是從墻上張貼的圖片和標語以及各種報表和數(shù)據(jù)，都給我太大的新意，我想這也許就是我想要的生活，一種不斷挑戰(zhàn)自我，實現(xiàn)自我的工作。
面粉廠實習報告二
每天早上生產(chǎn)班組都要開簡短的交接班早會，工長把上個工作班的工作情況和今天的工作計劃做一個簡短的說明，并把工作當中出現(xiàn)的問題及時的說明，并尋求解決。每天的這段時間，可以學到很多的東西。我覺得真的很好。然后就是在生產(chǎn)車間跟著工人師傅們處理日常的維護和修理，這里所謂的維護和修理就是處理以及維護車間內(nèi)設(shè)備的日常問題，當然更多的時候我是在觀看和學習，遇到不懂的地方，就主動詢問師傅。
每天于車間各個樓層各臺設(shè)備間穿梭查看，其實真的很累，無論是身體還是心理，都可以感受到那種勞累，或許我現(xiàn)在還沒有正式入職，無法感受那種業(yè)務(wù)上的壓力，但真的是體會到作為一名業(yè)務(wù)員的艱辛，我想這就是為什么都說離校實習時期是最能鍛煉人的緣故，需要你全面的發(fā)展和提高自己，做一名高素質(zhì)，高效率的專業(yè)人員。記得那句話：使我痛苦者，讓我強大。
每天的維護和修理組成了我一整天的工作內(nèi)容，也許可能會覺得枯燥，但是想到每天都要接受不同的挑戰(zhàn)，是歷練自己的絕好機會。在實習的時候，也發(fā)現(xiàn)了很多的問題，當然我會吸取這些教訓，學習各位同事的優(yōu)點，注意那些不足，嚴格要求自己以后的工作。就是要不斷的挑戰(zhàn)新高度，去征服，去做到，我所需要的就是做到，做到!
通過這段時間的實習，也開始喜歡上了xx的生活。實習就要結(jié)束，馬上就要回學校忙畢業(yè)論文的事情了，感謝的話很多，但是我想最重要的是能在以后的工作中，把自己的工作做好，這才是對他們最大的回報。感謝公司人力資源部，以及自己實習所在的生產(chǎn)車間的領(lǐng)導和同事，給了我這樣一個學習和提升的平臺。很高興能在這段日子里認識到公司各個部門的很多同事，讓我感受到了溫暖。非常感謝他們!
2、實習內(nèi)容中最大的感受和體會是什么?
生產(chǎn)中的維護和修理等工作，最重要的是踏實的做好自己的工作，多去跑動，多思考，多總結(jié)，記得這樣一段話：作為一名普通職員，如果你不夠?qū)I(yè)，應(yīng)該足夠聰明;如果你不夠聰明，應(yīng)該足夠謙虛;如果你不夠謙虛，應(yīng)該足夠勤奮;如果連勤奮也不夠，就不要干這行。
所以，我雖然不是最聰明最專業(yè)的，但我一定會以最謙虛和最勤奮的態(tài)度，投入到以后的日常工作當中，做好本職!
既然選擇了這行，我就會義無返顧的做下去，并把其做到最好，我相信自己可以成功。
我們于2016年1月10日組織到面粉廠參觀實習，主要以生產(chǎn)銷售 面粉加工，糧食，食用油，生產(chǎn)，代銷為主的一個企業(yè)。
面粉工業(yè)很早以來就實現(xiàn)連續(xù)化的生產(chǎn)過程，從原料入倉直至成品入庫，依靠機械，重力，風力形成一條整體的生產(chǎn)線，整個生產(chǎn)車間需要很少的操作人員面粉廠自動控制的內(nèi)容主要包含以下幾個方面：——原料搭配——原料水份控制——可編程序邏輯控制——各種故障的監(jiān)測——物料流量測量及調(diào)節(jié)——秤的數(shù)據(jù)采集與運算——面粉質(zhì)量的在線檢測——配粉——風網(wǎng)的能量控制——成品包裝，散裝及發(fā)放控制
面粉廠采用小麥自動著水系統(tǒng)，以求最佳的著水量和潤麥條件，這是十分必要的。該系統(tǒng)中，水份測量裝置主要有兩種型式。一種是電容式測水儀，它利用含水量不景的小麥在同樣的金屬容器中形成不同電容值的金屬電容器為原理測量水份。這種測水儀相當于一個電容測試儀，結(jié)構(gòu)簡單，造價低，測干麥時精度高，但測量剛著水的濕麥水份時，測量精度低。另一種是微波衰減式測水儀，它是利用微波能量通過溫麥被其中的水份吸收而衰減，并且能量衰減值與水份值在一定范一圍內(nèi)成正比的原理研制的。微波測水儀測量則著過水的小麥水份準確度高，受小麥品種變化的影響小，線性好，可以用它組成反饋著本系統(tǒng)，有較高的著水控制精度，但是造價高。
我也認識到小麥面粉方面的知識：
小麥經(jīng)磨制加工后，即成為面粉，也稱小麥粉。面粉按加工精度和用途不同分為等級粉和專用粉兩大類：
(1)等級粉：按加工精度不同可分為特制粉，標準粉，普通粉三類;
(2)專用粉：專用粉是利用特殊品種小麥磨制而成的面粉;或根據(jù)使用目的的需要，在等級粉的基礎(chǔ)上加入食用增白劑，食用膨松劑，食用香精及其他成分，混合均勻而制成的面粉。專用粉的種類多樣，配方精確，質(zhì)量穩(wěn)定，為提高勞動效率，制作質(zhì)量較好的面制品提供了良好的原料。面粉中所含營養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉，其次還有蛋白質(zhì)，脂肪，維生素，礦物質(zhì)等。小麥面粉營養(yǎng)分析：
面粉富含蛋白質(zhì)，碳水化合物，維生素和鈣，鐵，磷，鉀，鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎，健脾厚腸，除熱止渴的功效。小麥面粉補充信息：
——1)法國一家面包廠的工人發(fā)現(xiàn)：無論他們年紀多大，手上的皮膚都既不松弛，也沒有老人斑，原因是他們每天都揉小麥粉。2，精白面粉缺乏膳食纖維等營養(yǎng)成分，長期食用會影響人體的胃腸功能并造成營養(yǎng)不良;病濕熱者忌食面條。小麥面粉適合人群：
一般人皆可食用，偏食者尤其適合食用。小麥面粉食療作用：
小麥味甘，性涼，入心，脾，腎經(jīng);養(yǎng)心，益腎，除熱，止渴;主治臟燥，煩熱，消渴，泄痢，癰腫，外傷出血及燙傷等。小麥面粉做法指導：
——1)包子，餃子，餛飩都是以面粉為皮，輔以各種餡料制成的特色食品。包子外皮松軟有彈性，口味鮮美;餃子幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng);餛飩皮薄爽滑。三者因餡料，烹飪方法不同，營養(yǎng)成分差異很大，但總的來說，三種食物的總體營養(yǎng)成分搭配合理，都屬于“完美的金字塔食品”。
——2)存放時間適當長些的面粉比新磨的面粉的品質(zhì)好，民間有“麥吃陳，米吃新”的說法;面粉與大米搭配吃最好。
小麥胚
產(chǎn)品說明：
小麥胚芽是小麥生命的根源，種籽的精華，是小麥中營養(yǎng)價值最高的部分。其內(nèi)含豐富的高蛋白，維生素E，還含有豐富的礦物質(zhì)和多種活性物質(zhì)，是均衡營養(yǎng)，增強體制的天然素，享有“植物燕窩”的美譽。實驗證明小麥胚芽是營養(yǎng)食品和功能性食品中的上等佳品。本公司采用高科技提取技術(shù)，在制粉工藝中提取胚芽，每1000千克小麥中僅能提取優(yōu)質(zhì)胚芽1千克，并采取100%的物理熟制方法精制而成，確保了本產(chǎn)品的天然品質(zhì)，是現(xiàn)代家庭均衡營養(yǎng)的理想選擇。
產(chǎn)品益處：
(1)小麥胚芽含蛋白質(zhì)30%，其中球蛋白18，9%，麥谷蛋白0，3%-0，37%，麥醇蛋白14%，是重要的植物蛋白質(zhì)營養(yǎng)源。50克小麥胚芽的蛋白質(zhì)含量相當于6個雞蛋，VB1含量相當于1個人1天VB1需求量的3，5倍。
(2)小麥胚芽素有維生素E含量之王之稱，每100克胚芽中含有3，3VE，生物活性極強，能促進兒童生長發(fā)育，有效防止動脈硬化和色斑的形成，促進新陳代謝，延緩機體衰老，是理想的抗衰老和美容食品。
(3)小麥胚芽含有一種含硫抗氧化物-谷胱甘肽，它在硒元素的參與下生成氧化酶，能催化有機過氧化物還原，使體內(nèi)化學致癌物質(zhì)失去毒性;是純天然的排毒養(yǎng)顏綠色食品。
(4)每100克胚芽中含14克膳食纖維，對預(yù)防糖尿病，高血壓，高血脂，結(jié)腸癌有較好輔助作用。
(5)小麥胚芽的核酸含量高達3%，所含脂肪中絕大多數(shù)是不飽和脂肪酸，約占脂肪含量的78%，可有效促進人體膽固醇的排泄對降低血糖，保持身體內(nèi)機體平衡起到較好輔助作用。
(6)小麥胚芽含有豐富的B族維生素，所含維生素B1，B2，分別是等量面粉的6倍和10倍，有益調(diào)節(jié)糖代謝，解除疲勞，增強耐力，精力和體力的作用。
(7)小麥胚芽中含有人體多種必須的微量元素，其中鈣，鐵，鋅，硒，鉻含量很高，是其它植物無法比擬的。
該廠生產(chǎn)出來的面粉有的直接出售，有的用于進一步的加工生產(chǎn)掛面，該廠生產(chǎn)的豫桂掛面一般可以常溫儲存6個月。該廠為了控制質(zhì)量標注一般只有3個月。該廠“套袋”，“縫口”環(huán)節(jié)仍需手工操作。在那也有月餅，面包的生產(chǎn)。該區(qū)生產(chǎn)實現(xiàn)全自動化包括和面，面團切割，用于做面包的餡，做月餅的餡的混合及包裝和分裝。
通過面粉廠實習，我了解了面粉復(fù)雜的加工過程，從而使我深刻認識到了：勞動創(chuàng)造價值，而價值正是我們所擁有的物質(zhì)財富。想想像非洲那些發(fā)展中國家人的死亡，竟是由饑餓造成的。我們一定不能生在福中不知福，要養(yǎng)成節(jié)約的好習慣，無論貧富，因為節(jié)約是一個人內(nèi)在品質(zhì)的體現(xiàn)，更是我們每個公民的責任。