紅燒蝦的做法
紅燒菜,家家都在做,成品多為深紅、淺紅或棗紅色,它的'色澤紅潤,味道鮮咸微甜,酥爛適口,汁黃濃香。小編整理了紅燒蝦的具體做法,大家一起來看看!
1.把海蝦洗凈
2.然后把海蝦當中用刀割開,這樣蝦更加入味。
3.把大蒜、蔥、辣椒切丁。大蒜可以除去一下腥味,辣椒增加美味。
4.倒入油,放入蒜和辣椒、鹽,熱爆一下
5.倒入蝦,蝦一遇到油,就變色
6.等蝦變色后,加料酒、醬油。
7.放入蔥,小炒一下,起鍋
8.裝盤
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