黃豆紅燒豬蹄的做法步驟

　　豬蹄是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國(guó)又叫元蹄，在華人世界中，豬蹄是豬常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調(diào)作法。豬蹄含有豐富的.膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低。下面請(qǐng)欣賞小編為大家?guī)��?lái)的黃豆紅燒豬蹄的做法，希望大家喜歡~

　　黃豆紅燒豬蹄的做法步驟

　　1.黃豆提前泡好，然后把豬蹄和黃豆一起煮開(kāi)去掉血水

　　2.輔料備好

　　3.倒掉血水另起一鍋放輔料

　　4.放鹽，料酒，味極鮮，老抽

　　5.加清水煮2個(gè)小時(shí)煮豬蹄入味，黃豆軟面

　　6.換炒鍋，收汁

　　7.裝到容器里

　　小貼士

　　豬蹄要入味

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