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香菇釀肉丸的做法步驟

時間:2021-01-29 14:18:52 飲食文化 我要投稿

香菇釀肉丸的做法步驟

  香菇釀肉丸是一道做法簡單營養(yǎng)豐富的食物。你知道怎樣做香菇釀肉丸嗎?下面是小編為大家?guī)淼南愎结勅馔璧淖龇ú襟E,歡迎閱讀。

香菇釀肉丸的做法步驟

  難度:

  切墩(初級)

  時間:

  10-30分鐘

  主料:

  鮮香菇6只

  肉末100克

  玉米粒15克

  豌豆15克

  紅椒10克

  枸杞6粒

  輔料:

  姜2片

  小蔥1根

  生抽 1湯匙

  淀粉適量

  胡椒粉少許

  鹽適量

  芝麻油適量

  食用油適量

  香菇釀肉丸的.做法步驟

  1. 小巧可愛的蒸寶寶,小屋子里也不覺得占地方~

  2. 使用起來也非常簡單,從底下拿出水盒

  3. 打開圓子裝滿純凈水,灰色部分是接蒸的過程中蒸汽滴下的水,用完倒掉

  4. 配有網(wǎng)架和一對手套

  5. 備好材料

  6. 玉米、豌豆、紅椒、姜片、蔥白切碎末加入到肉末中

  7. 先加鹽、胡椒粉、生抽拌勻,再加入適量淀粉攪拌上勁,再淋入芝麻油拌勻

  8. 鍋中加水燒開,加點鹽和食用油,放入洗凈去蒂的香菇煮1分鐘后撈出

  9. 取香菇,在菌蓋的褶皺處抹上少許淀粉

  10. 肉末捏成肉丸子放入香菇中,捏緊,擺在盤中,放上洗凈的枸杞

  11. 放入蒸汽爐中

  12. 設定時間蒸15分鐘,30秒蒸汽就可以開始工作非?,蒸的過程中很靜沒有噪音,

  13. 蒸好結束后用蒸汽爐配的手套拿出來

  14. 把蒸出來的汁水倒在小鍋中,加點油燒開,淋在香菇肉丸上,撒上蔥花就可以了

  小貼士

  肉丸里的配料可自由選擇或不加。

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