膏蟹的美食做法
第一步
膏蟹的'做法是多種多樣的比如說蒸、炒等,今天就介紹一種膏蟹的做法,來看一下吧。
在鍋內(nèi)倒入少許油,鋪上姜片、放入處理干凈的膏蟹,然后蓋上鍋蓋蒸十五分鐘,然后取出放涼
第二步
準(zhǔn)備其他食材:將五花肉洗凈切片;蘿卜切。荒⒐角衅;干貝泡水
第三步
在鍋內(nèi)放油,油熱后放入五花肉煸炒出油
第四步
放入香菇、蘿卜丁、干貝、蝦米,再加入一勺醬油,翻炒均勻
第五步
放入糯米繼續(xù)翻炒,翻炒五分鐘左右
第六步
在鍋內(nèi)倒入水,淹沒所有的食材,蓋上鍋蓋蒸15分鐘
第七步
將剝好的膏蟹肉放入米飯中,拌勻后蓋上鍋蓋,小火燜5分鐘
第八步
掀開鍋蓋后撒些蔥花即可,膏蟹就做好了,十分美味呢。
膏蟹的做法非常簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)也比較豐富,有肉、有菜、有米,這一頓飯營(yíng)養(yǎng)可是十分豐盛呢。
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