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膏蟹的美食做法

時(shí)間:2020-12-05 17:16:04 飲食文化 我要投稿

膏蟹的美食做法

  第一步

  膏蟹的'做法是多種多樣的比如說蒸、炒等,今天就介紹一種膏蟹的做法,來看一下吧。

  在鍋內(nèi)倒入少許油,鋪上姜片、放入處理干凈的膏蟹,然后蓋上鍋蓋蒸十五分鐘,然后取出放涼

  第二步

  準(zhǔn)備其他食材:將五花肉洗凈切片;蘿卜切。荒⒐角衅;干貝泡水

  第三步

  在鍋內(nèi)放油,油熱后放入五花肉煸炒出油

  第四步

  放入香菇、蘿卜丁、干貝、蝦米,再加入一勺醬油,翻炒均勻

  第五步

  放入糯米繼續(xù)翻炒,翻炒五分鐘左右

  第六步

  在鍋內(nèi)倒入水,淹沒所有的食材,蓋上鍋蓋蒸15分鐘

  第七步

  將剝好的膏蟹肉放入米飯中,拌勻后蓋上鍋蓋,小火燜5分鐘

  第八步

  掀開鍋蓋后撒些蔥花即可,膏蟹就做好了,十分美味呢。

  膏蟹的做法非常簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)也比較豐富,有肉、有菜、有米,這一頓飯營(yíng)養(yǎng)可是十分豐盛呢。

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