菠菜丸子湯的做法介紹
菠菜可以炒、拌、燒、做湯和當(dāng)配料用，如姜汁菠菜、芝麻菠菜、海米菠菜等。菠菜丸子湯應(yīng)該要怎么做呢？快來看看菠菜丸子湯的做法介紹吧！
菠菜丸子湯的做法介紹
主料：肉丸子300g 輔料：油適量 鹽適量 味精適量 十三香適量
做法
1。把菠菜洗干凈，切成段放到盆子里備用。
2。丸子從冰箱里拿出來放到盆子里備用。
3。鍋里加上水把丸子 倒入鍋里燒開就行。
4。開鍋了加入菠菜。
5。加入菠菜以后開鍋，加入味精即可。
6。清淡的湯湯
菠菜的健康吃法
菠菜粥：菠菜、紅棗各50克，粳米100克。將粳米、大棗洗凈，加水熬成粥。熟后再加入菠菜煮沸即可。此粥營養(yǎng)豐富，具有健脾益氣、養(yǎng)血補(bǔ)虛的'功效，常用于治療缺鐵性貧血，每日1次，連服數(shù)日。
菠菜拌藕片：菠菜、鮮藕各200克。將菠菜洗凈，入沸水中稍焯;鮮藕去皮切片，入開水汆斷生;以上二物加入鹽、麻油、味精拌勻即可。這道菜具有清肝明目的功效，適用于肝血不足所致的視物不清、頭昏肢顫等病癥。
菠菜豬血湯：鮮菠菜、熟豬血各500克，姜片、蔥段各適量。鮮菠菜洗凈切段，豬血切條;將鍋置火上，加豬油，將蔥、姜煸香，倒入豬血煸炒，烹入料酒，煸炒至水干，加入肉湯、鹽、胡椒粉、菠菜，煮沸后，盛入湯盆即成。此湯具有養(yǎng)血止血、斂陰潤燥的功效，適用于血虛腸燥、貧血及出血等病癥。
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