亚洲v欧美v国产v在线成_制服丝袜中文字幕丝袜专区_一区二区三区韩国电影_激情欧美一区二区中文字幕

我要投稿 投訴建議

香菜腌制怎么做好吃

時(shí)間:2020-12-31 17:43:21 飲食文化 我要投稿

香菜腌制怎么做好吃

  香菜腌制怎么做好吃?下面小編為大家介紹香菜腌制的方法,歡迎借鑒。

  香菜腌制的方法1

  原料:

  香菜(芫荽)2公斤、蔥(香蔥細(xì)的那種最好)1公斤、辣椒面100克、鹽50克、蒜100克、姜50克、味精(雞精)少許

  注:原料比例可以根據(jù)自己的口味自行調(diào)整,不過(guò)鹽的.比例一定要把握好,以防腌制過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題!

  腌制方法:

  1、香菜收拾好,洗凈,從中間切斷。蔥也洗凈后一切為二,然后用鹽水腌5~6小時(shí)。(香菜有根的話,不要丟棄,帶根一起腌制即可)

  2、辣椒面用開(kāi)水泡一下,姜、蒜搗成末,加味精(雞精)一起調(diào)勻,做成調(diào)料。

  3、把腌好的香菜和蔥取出,用清水洗兩遍,控干水,放入大盆中。

  4、把做好的調(diào)料與香菜、蔥攪拌均勻后,移入壇內(nèi),用石頭壓上。(切記壇子一定要干和凈,壓石頭的目的是提升口感,降低腌菜出現(xiàn)問(wèn)題的幾率)

  5、蓋上蓋子,一周后即可食用。(無(wú)需密封,蓋子的作用是防塵防污染。

  香菜腌制的方法2

  主料

  香菜,蒜苗,鹽

  做法

  步驟1

  香菜和蒜苗清洗干凈后晾干水分備用!

  步驟2

  把香菜切碎備用

  步驟3

  把蒜苗切碎備用

  步驟4

   把切好的香菜和蒜苗裝在干凈無(wú)油無(wú)水的容器里,加適量的鹽

  步驟5

  用手使勁兒揉搓均勻腌制十分鐘!

  步驟6

  玻璃瓶清洗干凈晾干水分備用

  步驟7

  把香菜裝進(jìn)玻璃瓶里壓實(shí),蓋上蓋子密封緊,半個(gè)月就可以吃了!

【香菜腌制怎么做好吃】相關(guān)文章:

腌制的草魚(yú)怎么做好吃01-14

腌制魚(yú)怎么做好吃01-14

腌制的鯽魚(yú)怎么做好吃01-14

腌制的咸菜怎么做好吃08-06

腌制的蕨菜怎么做好吃?08-08

蕨菜腌制怎么做好吃08-07

腌制蕨菜怎么做好吃08-06

腌制鰻魚(yú)怎么做好吃07-21

鵝蛋和香菜怎么做好吃08-10