夏季食物保鮮方法-夏季不用冰箱的保險(xiǎn)方法
如今的冰箱已經(jīng)具備了很多附加功能,讓食物更加新鮮已經(jīng)不是什么難事。但并不是每個(gè)人家里都有冰箱的,那么沒有冰箱的時(shí)候又應(yīng)該怎么保鮮呢?以下是CN人才小編為您收集整理提供到的夏季食物保鮮的內(nèi)容,歡迎閱讀參考,希望對你有所幫助!
夏季食物保鮮方法
鮮魚,將魚的內(nèi)臟剔除,但不要去鱗,放入食鹽水中泡3—5小時(shí)。撈出后稍晾,再抹些菜油,放在陰涼通風(fēng)處這樣可保存4-5天不會(huì)腐敗。
鮮菜,把菜的爛葉子去掉,整理整齊后放入完好干凈的食物塑料袋,扎口。放在陰涼通風(fēng)處,可保鮮1-2天。
豆腐,豆腐浸泡在涼鹽水里(按500克豆腐50克食鹽的比例配制)。水面以掩沒豆腐為宜,如果想多放幾天,再加些鹽。這樣,豆腐就能保存數(shù)天而新鮮不變味了。
醬油,在醬油中加入少許芝麻油,讓其浮在醬油上面,隔絕了空氣和醬油接觸,即可防止醬油發(fā)霉;蛴眉啿甲龀尚〈,裝入一些芥末,浸入醬油瓶中,也能使醬油經(jīng)久不霉。此外,放醬油的容器切勿帶入生水,以免醬油變質(zhì)。
食醋,可在瓶中放一段大蔥的`蔥白和幾片大蒜,或加一點(diǎn)白酒,即可防止食醋發(fā)霉。
夏季不用冰箱的保險(xiǎn)方法
1蕃茄保鮮并不需要用到冰箱,放到塑料袋里,將袋口扎緊,放倒陰涼處就可以了。然后,每天打開一次,通風(fēng)換氣5分鐘,注意擦干袋里的水蒸氣,這樣可以保持30天左右哦。
2蔬菜沙拉沒吃完沒關(guān)系,鮮膜包好后,放張紙?jiān)谏厦婢鸵磺衞k啦~
3用醋水泡草莓超級(jí)保鮮哦!當(dāng)然吃之前還是要洗一下~
4香蕉頭用保鮮膜裹好,也可以延長保存期。
5茄子保鮮前一定不能用水沖洗,否則茄子表層覆蓋的有保護(hù)作用的蠟層被沖刷,就容易受微生物侵害而腐爛。也不要放在冰箱,放進(jìn)保鮮袋放在陰涼通風(fēng)處就可以了。
6綠菜套在塑料袋里,并封口,再存儲(chǔ)在冰箱里。
7怎么防止土豆發(fā)芽?和蘋果放一塊就好啦!
8韭菜和韭黃容易變黃、變爛,可以用大白菜葉包好放在陰涼的地方,這樣可以保鮮哦
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