鹽的正確吃法
鹽是我們一日三餐中必不可少的東西，一天不吃鹽，會(huì)導(dǎo)致身體乏力，長(zhǎng)期不吃鹽會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大等。如何才能正確吃鹽呢?下面是CNrencai小編收集整理的鹽的正確吃法，歡迎閱讀參考!!
鹽的正確吃法
1、減少烹調(diào)用鹽量，炒菜時(shí)盡量少放鹽。
2、了解食品含鹽量(如：每5毫升醬油相當(dāng)于1克鹽，一袋方便面含5.4克鹽，1個(gè)咸雞蛋含2克鹽，100克油餅含0.8克鹽，100克榨菜含11.3克鹽)。
3、使用盛裝3克鹽的鹽勺，沒(méi)有鹽勺的，可用一個(gè)普通啤酒瓶蓋裝鹽，平裝滿一蓋，即相當(dāng)于5～6克食鹽。
4、少吃含鹽量高的加工食品(如土豆片、罐頭食品、咸肉等)，少喝含鹽量高的飲料。
5、用其他調(diào)味品代替鹽，可適當(dāng)應(yīng)用醋、辣椒、糖等其他調(diào)味品。
6、制作低鹽食品，如使用低鈉鹽。
7、多吃新鮮蔬菜、水果等含鉀多的食品。
生活中吃鹽過(guò)多有哪些害處
1、吃鹽過(guò)多易長(zhǎng)斑
研究證實(shí)吃鹽過(guò)多肌膚上更加容易長(zhǎng)雀斑，女人們一定要開(kāi)始警惕了，食鹽過(guò)多，除可使面色黑黃外，也有可能導(dǎo)致面頰長(zhǎng)出雀斑。若同時(shí)攝入動(dòng)物性脂肪和蛋白質(zhì)過(guò)多，則會(huì)影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼�？梢�(jiàn)雀斑容易愛(ài)上飲食口味重的人，女性一定要注意。如果是自己做飯的時(shí)候一定要以清淡為主，如果外出吃飯也要記得點(diǎn)清淡的食物，這樣有利于減肥，也有利于保健和美容。每天鹽分?jǐn)z入量不要超過(guò)6克。
2、吃鹽過(guò)多易浮腫
很多人胖的時(shí)候是下身浮腫，穿的鞋子變得緊繃，其實(shí)是體內(nèi)的鹽分在作怪。中醫(yī)認(rèn)為身體浮腫是因?yàn)槎嘤嗟乃治茨鼙慌判苟罘e在體內(nèi)時(shí)所發(fā)生的現(xiàn)象。一些人試圖通過(guò)排汗或利尿進(jìn)行減肥，實(shí)際上也是暫時(shí)消除了浮腫，對(duì)脂肪難以起到根本減少的作用。想要減肥的話，最好就控制飲食，加上體育鍛煉，另外吃飯的`時(shí)候一定要少鹽。
3、吃鹽過(guò)多可致癌
食鹽是人們生活中不能缺少的東西，但是吃鹽過(guò)多也是有很多的危害的。多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌癥等疾病。應(yīng)該使城市每人每天吃鹽量從現(xiàn)在的20克左右降低到10克甚至5克以下，以減少一些疾病的發(fā)病率。專家稱，有近50%的中老年人，每天鹽的攝入量超過(guò)了世界衛(wèi)生組織提出的6克的臨界值。
4、吃鹽過(guò)多會(huì)傷腎
鹽食用過(guò)多，易導(dǎo)致血容量增加，對(duì)血管壁的側(cè)壓力增加，導(dǎo)致血壓增高，還會(huì)導(dǎo)致血管硬化。另外，吃鹽過(guò)多，讓人產(chǎn)生口渴的感覺(jué)，需要喝大量的水來(lái)緩解，長(zhǎng)期大量攝取鹽會(huì)導(dǎo)致身體浮腫，同時(shí)還會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
5、睡眠猝死怪罪吃鹽過(guò)多
睡眠猝死癥近年在東南亞國(guó)家，如泰國(guó)及菲律賓肆虐，過(guò)去16年共奪去超過(guò)5000人的性命。有專家懷疑，這種病可能和飲食習(xí)慣偏咸有關(guān)。50年代的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，超過(guò)五成死于此病的人都有急性胰腺炎，而胰腺炎起因，可能是因菲律賓菜偏咸所致。不過(guò)他說(shuō)現(xiàn)時(shí)專家未能確立其因果關(guān)系。泰國(guó)一項(xiàng)同類調(diào)查亦發(fā)現(xiàn)，出現(xiàn)睡眠猝死癥的原因，可能和食用魚(yú)露有關(guān)，雖然現(xiàn)在還沒(méi)有確定，但是總結(jié)起來(lái)說(shuō)吃鹽多對(duì)四季養(yǎng)生是不利的
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