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吃番石榴的好處

時間:2021-03-01 09:58:37 飲食文化 我要投稿

吃番石榴的好處

  番石榴在廣東又稱為“雞屎果”,有著良好的口感,并且能治療腹瀉。那么吃番石榴還有什么好處呢?下面CN人才小編帶你去看一看吧!

吃番石榴的好處

  吃番石榴的好處

  石榴不為人知養(yǎng)生功效

  石榴含有維生素C及B族維生素,有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,植物化學(xué)物質(zhì)高出5倍左右。

  1、石榴汁:石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。

  2、石榴籽:石榴干燥成熟的種子具有較高的營養(yǎng)價值和抗菌、抗氧化、止瀉等藥理作用。石榴籽中所含的化學(xué)成分主要為甾體類、磷脂和甘油酯等。

  3、石榴皮:石榴皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分,能有效地治療腹瀉、痢疾等癥。另外,石榴的果皮中含的堿性物質(zhì)有驅(qū)蟲功效。

  4、石榴花:石榴花有止鼻阻、吐血及外傷出血的作用,石榴花泡水洗眼,有明目的效果。

  5、石榴葉:石榴嫩葉有健胃理腸、消食積、助消化,外用可治療眼疾和皮膚病。

  石榴怎么吃

  第一步

  找上好成熟石榴一個

  第二步

  手握石榴底部,用小刀在頂部環(huán)切一下,注意切得不要太深,以免切破石榴籽,劃破榴皮即可

  第三步

  然后揭去切開的`蓋子,就可以看到里面的白膜把石榴籽隔在幾個小格內(nèi)

  第四步

  順著每個白膜所在的位置用小刀輕輕切開石榴皮,不要太深哦,切開皮即可

  第五步

  然后順著切口輕輕地把石榴分開,象不象切開的西瓜?

  擴(kuò)展閱讀:番石榴的營養(yǎng)價值以及番石榴的挑選

  番石榴的營養(yǎng)價值

  番石榴,又叫芭樂,因?yàn)槁勂饋砦兜烙行┆?dú)特,有人喜歡也有人討厭,但其實(shí)它的亮點(diǎn)還不在于它的味道,更重要的是它那豐富的營養(yǎng),番石榴有什么營養(yǎng)價值呢?

  第一、番石榴還富含有膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪等營養(yǎng)成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養(yǎng)成分。

  第二、番石榴本身富含豐富的營養(yǎng)成分,其中蛋白質(zhì)和維他命c(diǎn)的含量尤其的高,另外還有維生素和維他命a、b、c以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等礦物元素。

  第三、番石榴汁多味甜,營養(yǎng)豐富,有健胃、提神、補(bǔ)血、滋腎之效;具有防止細(xì)胞遭受破壞而導(dǎo)致癌病變,避免了動脈粥狀硬化的發(fā)生,抵抗感染病;維持正常的血壓及心臟功能。

  第四、番石榴的營養(yǎng)成分不僅全面而且微量元素含量高,早餐吃一顆番石榴就可以滿足身體所需營養(yǎng)如蛋白質(zhì)、脂肪等以及補(bǔ)充體內(nèi)所缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)如鈣、鐵、膳食纖維、維生素等,最重要的是番石榴所含的脂肪熱量較低。

  番石榴怎樣挑

  番石榴富含營養(yǎng),但是要挑到香甜的也是有技巧的。番石榴本身有酸、甜之分,根據(jù)個人的口味,加以選擇食用。凡果形不整,粗糙,果嘴(花萼發(fā)育而成)合攏的多為甜石榴;果形規(guī)整、果皮光亮、果嘴向外張開的多為酸石榴。口感方面也有區(qū)別,硬一點(diǎn)的口感比較脆,軟的比較甜,但口感沒那么好?偟膩碚f我們挑方式留,要注意是長相比較規(guī)則的,就是不要東倒西歪的,如果看到有蜜蜂叮過的痕跡,說明這個番石榴的甜度很高,值得購買!

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