奶油怎么做才好吃

　　不同的選擇，成就不同命運(yùn)。太陽(yáng)在選擇中上升，月亮在選擇中下沉。人生是進(jìn)還是退，是堅(jiān)持還是放棄，是往左還是往右。時(shí)光流深，再美好終要遺忘，再悲傷亦不過(guò)浮夢(mèng)一場(chǎng)。歲月之后，我們走過(guò)的都會(huì)沉淀為人生背景，當(dāng)初的相遇，只是照亮夜空的斑駁星光;曾經(jīng)的離散，卻連綴成我們無(wú)法拒絕的廣闊天穹。

　　*食材*

　　面粉、糖

　　*具體做法*

　　1.三根筷子準(zhǔn)備打蛋清打幾下會(huì)出現(xiàn)大泡泡，這個(gè)時(shí)候就要放食材了;

　　2.為了突出甜，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽 一勺糖 繼續(xù)打繼續(xù)打繼續(xù)打...有點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖，繼續(xù)打 大約15分鐘后，就會(huì)變成奶油狀，而且筷子上的不會(huì)掉下來(lái)，這個(gè)過(guò)程比較關(guān)鍵;

　　3.15分鐘連續(xù)打，不是鬧著玩的，很痛苦滴。蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶 攪拌好，倒入一半奶油狀的蛋清;(注意：上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈 攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好。)

　　4.電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點(diǎn)熱就可以倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋;

　　5.倒入攪拌好的東西，然后摔幾下鍋，把氣泡震出來(lái) 按下煮飯鍵，2分鐘左右會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔，這時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘 然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就OK啦。

　　6.開(kāi)蓋咯 鍋內(nèi)涂了油，一倒就出來(lái)啦，蛋糕底部顏色比較深 松軟可口的蛋糕，大功告成啦!

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