荷蘭豆炒臘腸

　　中文名：

　　荷蘭豆炒臘腸

　　主要食材：

　　荷蘭豆 臘腸

　　分類：

　　大眾菜

　　口味：

　　咸香

　　菜譜信息

　　一、做法步驟

　　1. 荷蘭豆洗凈去掉兩頭老絲。香腸斜切片。小青紅尖椒切小段，去掉籽。

　　2. 油燒熱，放入蔥末、姜絲、小青紅尖椒爆香。

　　3. 放入香腸，煸炒至香腸變的透明，邊緣開始變軟。

　　4. 倒入荷蘭豆翻炒。

　　5. 滴入美極鮮、鹽、十三香、白胡椒粉、雞粉

　　6. 翻炒均勻。

　　二、食材明細(xì)

　　主料：

　　荷蘭豆，臘腸，各適量

　　配料：

　　油，鹽，蒜片，耗油，各適量

　　三、制作方法

　　1)荷蘭豆擇掉兩頭去筋洗凈，， 臘腸洗凈切片

　　2)鍋熱放油，爆香姜蒜片，下臘腸炒香。

　　3)再加入荷蘭豆炒勻,最后放少許蠔油炒勻即可。也可先放入再放荷蘭豆。

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