關(guān)于烤鴨的那些事
天下無賊,是個(gè)不切實(shí)際的夢(mèng)想。實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想,向來需要付出代價(jià),尤其是荒謬的夢(mèng)想。電影的最后,劉若英拼命地吃烤鴨,像個(gè)饑餓的孩子。為了幫助別人實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想而付出太多,不知道她可曾后悔。
只要還有個(gè)人意識(shí)存在,賊就永遠(yuǎn)不會(huì)消失。有誰從來沒有覬覦過別人的財(cái)物?羨慕別人擁有自己所不曾擁有的?有誰在孩童時(shí)期沒有過偷竊櫥柜頂層的巧克力或者杏仁餅干的經(jīng)歷?或者是類似的,一閃而過的偷竊愿望?誠實(shí)地問問自己,走過超市的貨架,四顧無人時(shí),想不想拿起一個(gè)小物件放進(jìn)口袋里,泰然自若地走出結(jié)賬處?為什么會(huì)有這樣惡作劇般的邪惡想法出沒在心里,那到不一定是占有欲而是覺得刺激有趣?或許,我們的心底都會(huì)有這樣一個(gè)小賊在作怪。天下無賊的傳說,比灰姑娘的故事更加讓人難以置信。癡人不該說夢(mèng),亦沒有資格不受到傷害。
烤鴨是平民化的食品。春餅裹著焦?fàn)的肥瘦鴨片和蘸滿甜面醬的蔥絲瓜條,一目了然且豐盈可人,像是舊時(shí)平常人家過年時(shí)窗欞上貼的紅吊錢,有種懵懂淡漠的喜氣,雖然沒有特殊的歡喜,然而總是泛泛的覺得很好。即使一個(gè)人享用,也會(huì)覺得適意。許多平常的事情,一個(gè)人去做,就會(huì)有很特殊的感覺,比如,一個(gè)人去ktv,唱自己喜歡的歌。因?yàn)樘嗟淖杂桑詴?huì)覺得寂寞。然而烤鴨便不會(huì)。沒有辦法不讓它的甜面醬溢出來,亦沒有辦法慢慢地小口吃掉它,所以,一個(gè)人會(huì)更好,即使狼狽也無所謂。
全聚德的烤鴨真的很特殊,因?yàn),每一只小鴨都?huì)有一張紀(jì)念卡,會(huì)在喝完鴨湯并啃完鴨骨的時(shí)候由服務(wù)生畢恭畢敬地送上來。燙金的卡片上工整地寫著:您享用的是第(巨額數(shù)字)只烤鴨。讓人看完之后有凜冽之感,覺得一只活生生的鴨子正躍然紙上,怒目圓睜盯著我看。由一只烤鴨聯(lián)想到一只鴨子的命運(yùn),并不是愉快的'經(jīng)歷。于是只能在心中暗暗禱告:我喜歡的是烤鴨這種食物,而不是烤熟的鴨子。不知道現(xiàn)在全聚德還是否發(fā)放這種小鴨紀(jì)念卡,不過,那里的菜確實(shí)非常好吃。
記得有次在街上遇見一只迷途的羔羊,是一個(gè)瘋狂向往中國(guó)的法國(guó)男生,趁著假期偷跑到中國(guó)來旅行,從機(jī)場(chǎng)隨便坐了一趟巴士就來到了我家門口的公車站。當(dāng)時(shí)天色將晚,他向周圍的人詢問自己到底在哪里,我想它大概忘記了自己不會(huì)講中文。我問他想要去哪里,他說要去長(zhǎng)城。我很鎮(zhèn)定地告訴他,長(zhǎng)城的營(yíng)業(yè)時(shí)間和百貨公司一樣,夜里打烊。然后他說,故宮也行。期待的口吻,像他的藍(lán)色眼眸一樣單純。好吧。我說。帶你去個(gè)很棒的地方,和故宮一樣有名,費(fèi)用AA。是夜,我們?cè)谇伴T全聚德吃掉了一整只鴨子。當(dāng)甜面醬沿著指縫流到手背上的時(shí)候,我相信有種世界語言的存在,讓我們用簡(jiǎn)單的英文,談到了中國(guó)的歷史,烤鴨的制作工藝甚至嘎納電影節(jié)和成龍。
事情過去一年之后,我突然意外地接到他的電話,那時(shí)他已經(jīng)在北大念研究生。問及原因,說是忘不了烤鴨的美味。我想他已經(jīng)找到了去長(zhǎng)城的路。
突然想到那天在網(wǎng)上看到的一則新聞,說是北京全聚德和平門店在以日銷售額88。72萬元?jiǎng)?chuàng)下了中國(guó)餐飲業(yè)單店最高紀(jì)錄。于是感嘆:與其去打劫一個(gè)小銀行,還不如發(fā)明一種隱身藥水,偷偷喝掉溜到全聚德!——心里的小賊又復(fù)蘇。
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