涼拌爽魚皮的做法
涼拌爽魚皮
菜譜簡介
魚皮爽脆，口味香辣。
材料
發(fā)好的'魚皮400克，酸紅椒絲25克，蒜茸15克，蔥白絲25克，酸姜絲25克，干陳皮絲10克，香菜10克，生抽1茶匙，味精1茶匙，料酒1茶匙，香油1茶匙，熟植物油3茶匙，白糖1茶匙，鹽1茶匙
做法
1、把魚皮洗凈，切成6厘米長的中絲，放入沸水鍋內(nèi)焯水，瀝干水分。
2、將各種配料絲與魚皮絲混合，調(diào)味拌勻，表面撒上香菜裝盤即可。
【涼拌爽魚皮的做法】相關(guān)文章：
涼拌魚皮的做法12-02
涼拌魚皮的各種做法12-02
泡椒涼拌魚皮的做法11-15
涼拌牛肚的做法12-03
涼拌粉絲的做法12-03
涼拌豬腰的做法12-02
涼拌山藥的做法12-02
涼拌小菜的做法12-02
美味涼拌的做法12-01