黃瓜絲的涼拌做法
黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹�。此外，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。下面一起看看黃瓜絲的涼拌做法吧~
步驟
1.黃瓜切絲，加食鹽、白醋腌制。
2.將蒜頭、小米椒剁碎，加香油、食鹽、白醋、生抽拌勻。
3.鍋內(nèi)熱油，冒煙時(shí)淋在拌好的調(diào)料上。
4.腌好的黃瓜絲倒去多余的水分，將調(diào)料淋在上面即可。
小貼士
將燒熱的油淋在蒜蓉上能帶出蒜頭的香味，但又不至于掩蓋蒜本身的辣味。
【黃瓜絲的涼拌做法】相關(guān)文章：
涼拌黃瓜絲的做法06-04
麻醬涼拌黃瓜絲的做法11-20
涼拌黃瓜絲洋蔥的做法11-19
糖醋黃瓜絲的做法涼拌11-17
紅油涼拌黃瓜絲的做法11-19
東北涼拌黃瓜絲的做法11-19
涼拌黃瓜的做法11-30
涼拌黃瓜做法大全11-30
有關(guān)拍黃瓜涼拌黃瓜的做法12-01