醪糟雞蛋的美食做法

　　第一步

　　鍋里放入適量的水，燒開倒入醪糟。醪糟水開，用勺子把浮沫撇掉。

　　第二步

　　雞蛋放入碗里打散成雞蛋液。

　　第三步

　　水開把雞蛋液放進去。倒入一些，成型后再倒入一些，直到全部成型，放入適量的冰糖。

　　第四步

　　放入適量的`枸杞，關(guān)火，用余熱把冰糖融化，枸杞化開，這樣煮出來的雞蛋嫩。

　　第五步

　　盛到碗里就可以喝了。

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