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豬肉炒洋蔥的做法

時(shí)間:2021-05-10 19:53:01 飲食文化 我要投稿

豬肉炒洋蔥的做法

  配方:洋蔥150克,瘦豬肉50克。

豬肉炒洋蔥的`做法

  制法:洋蔥、豬肉均切絲。起油鍋燒至八成熱,放入豬肉絲翻炒,再入洋蔥同炒片刻,調(diào)味稍炒即成。

  功效:益氣降脂。

  用法:佐餐食用。

  燒菜時(shí)注意事項(xiàng):

  1.切洋蔥時(shí),刀蘸水切,可防止辣眼流淚。食用方法佐餐食用,每日1次,宜常食。本品可用于預(yù)防高血脂及動(dòng)脈硬化等癥。

  2.洋蔥忌與蜂蜜同食,會(huì)導(dǎo)致腹脹、腹瀉;洋蔥也不宜與黃魚同食。

  3.豬肉(瘦)不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。

  牛奶與瘦肉不合適同食,因?yàn)榕D汤锖写罅康拟},而瘦肉里則含磷,這兩種營養(yǎng)素不能同時(shí)吸收,國外醫(yī)學(xué)界稱之為磷鈣相克。鈣磷最佳比為1:1到1:1.5之間,此時(shí)互相促進(jìn)吸收。

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