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辣椒炒肉做法簡(jiǎn)介

時(shí)間:2022-09-08 06:20:37 飲食文化 我要投稿
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辣椒炒肉做法簡(jiǎn)介

  菜譜簡(jiǎn)介

  下飯菜,好吃。只要看看我圖片就會(huì)有食欲。。。

  材料

  豬前腿瘦肉,湖南辣椒(最好是俗稱(chēng)雞腸子辣椒的那種 ), 肥肉少許,蒜,

  醬油,鹽,味精,菜籽油

  做法

  1、瘦肉切片用鹽、醬油稍微入味。辣椒切片,蒜子拍松。

  2、爆香肥肉和蒜子,炒瘦肉、辣椒等調(diào)味即可。

  小訣竅

  1、簡(jiǎn)單爆炒、迅速調(diào)味出鍋就好了,這才是真訣竅。

  2、不要又是勾芡又是腌漬的,辣椒炒肉越是弄得復(fù)雜越不是那個(gè)味道。

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