營(yíng)口鲅魚圈美食攻略

　　美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實(shí)美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。下面是小編為大家收集整理的營(yíng)口鲅魚圈美食攻略，歡迎閱讀。

　　營(yíng)口鲅魚圈美食攻略 1

　　蚵仔煎

　　一部大S的《轉(zhuǎn)角遇到愛》，讓蚵仔煎紅遍兩岸，去臺(tái)灣不吃蚵仔煎都不好意思說去過臺(tái)灣！現(xiàn)在不去臺(tái)灣也能吃到最正宗蚵仔煎。

　　大腸包小腸

　　大號(hào)糯米腸包裹上豬肉腸，鋪上酸菜、黃瓜絲、姜片與菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，滿嘴的美味，食肉動(dòng)物不可錯(cuò)過的美食。

　　臺(tái)南擔(dān)仔面

　　擔(dān)仔面又叫“肉臊面”,臺(tái)灣南部的經(jīng)典小吃。把剁碎的肉先鹵再炒成鹵肉，配以滑順香Ｑ的油麵，簡(jiǎn)直是絕世美味。

　　黃金蝦扯蛋

　　聽這個(gè)名字就各種好奇了～～究竟是啥呢？是的！你沒有看錯(cuò)，一只蝦子栽在雞蛋里，哈哈哈～雞蛋和蝦子的搭配，你真的吃過嗎？我們吃過的是不是都是蒸蛋上撒的小蝦仁？扯扯扯扯扯，扯出美味來��！

　　臺(tái)南棺材板

　　據(jù)說在三四十年前，臺(tái)灣有一位姓許的師傅，他品嘗了一種名“雞肝板”的點(diǎn)心后，覺得口味很特別，于是回家研究改良，終于制成了一種令他更加滿意的點(diǎn)心。但如何給這種點(diǎn)心取個(gè)新的名字呢？他想來想去沒想出來。有一天，他忽然發(fā)現(xiàn)新的點(diǎn)心怎么看怎么像棺材，于是就決定命名為“棺材板”。

　　臭豆腐

　　表面酥脆，里面有很多孔洞，真的是外面臭里面也臭，臺(tái)灣臭豆腐還可以配上專門的泡菜，吃起來爽脆，酸酸甜甜的。

　　巨無霸冰淇淋

　　巨無霸冰淇淋摒棄了傳統(tǒng)冰淇淋高度上的局限性，采用特制的配料和專門的冰淇淋機(jī)器制作出來的，使其高度能達(dá)到四十多厘米，外觀獨(dú)特，視覺美觀，顏色絢麗，并且口味眾多。

　　蟹黃湯包

　　蟹黃湯包的特色是皮薄如紙，吹彈即破，制作"絕"、形態(tài)"美"、吃法"奇"。蟹黃湯包的制作原料十分講究，餡為蟹黃和蟹肉，湯為原味雞湯，制作工藝精妙絕倫。

　　醬爆魷魚

　　撲鼻而來的醬爆魷魚香，超大魷魚，超美味，更好吃更實(shí)惠，吃貨自然偏愛。

　　營(yíng)口鲅魚圈美食攻略 2

　　小黃花魚

　　黃花魚生于東海中，魚頭中有兩顆堅(jiān)硬的石頭，叫魚腦石，故又名石首魚。魚腹中的白*魚鰾可作魚膠，有止血之效。

　　鹿茸三珍湯

　　鹿茸三珍湯是以長(zhǎng)白山梅花鹿的鹿茸、鹿筋、鹿鞭為主料，輔以高湯，佐料烹制而成。常飲鹿茸三珍湯，有補(bǔ)精髓、壯筋骨之效，是高級(jí)滋補(bǔ)佳品。

　　營(yíng)口海蜇

　　鲅魚圈的海蜇可是出了名的味美鮮香，在遼寧地區(qū)乃至全國(guó)都聞名遐邇，每到6、7月份海蜇的開捕收獲時(shí)節(jié)，各個(gè)海灣漁村都是盛況空前。

　　營(yíng)口鲅魚圈美食攻略 3

　　1、湯池羊湯：肉爛湯甜、醇香濃郁、湯鮮而不膻、肉嫩而不綿、風(fēng)味獨(dú)特，用料考究。

　　2、大閘蟹：肉質(zhì)鮮嫩、入口微甜，風(fēng)味獨(dú)特，含有維生素A、蛋白質(zhì)、糖、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　3、烤牛肉：主要材料有牛肉，輔料有生姜末、大蔥末、大蒜泥、白糖、黑胡椒面、焙好芝麻面、蘑菇等，其香味濃郁、咸甜適口、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　4、海蜇：海蜇頭是水母的觸須部位，肉質(zhì)較厚，營(yíng)養(yǎng)豐富，通常涼拌食用。

　　5、糯米燒賣：用顆粒狀的糯米，軟糯不失嚼勁，研磨成粉的糯米，細(xì)膩中帶著綿軟，鮮香味美，十分可口。

　　6、家燉大頭寶：大頭寶肉質(zhì)鮮美，魚肝之鮮更勝一籌，其味鮮美無比、食之滿口留香。

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